G
gladna
Gost
dadap:Cheese cake sa visnjama
75g putera
150g keksa
4 lista zelatina
200g sremskog sira
2 jajeta
2dl kisele pavlake
1 kasicica vanile
1 kasika soka od limuna i malo strugane kore
50g secera u prahu
ukras
500g visanja,2dl soka od visanja i 4 lista zelatina
Istopiti puter,izmrviti keks,pomesati,pa zatim utisnuti u kalup
precnika 20cm.
Zelatin potopiti u hladnu vodu 5 min.Umutiti sir,zumanca,pavlaku,vanilu,sok i koru od limuna.Zelatin istopiti na pari,pa kada se malo prohladi,dodati siru i jos malo umutiti.
Belanca cvrsto umutiti,pa pazljivo umesati secer u prahu,i sjediniti sa masom od sira.Izruciti preko kore od keksa i ostaviti u frizideru do sledeceg dana.
Visnje izruciti u cedaljku,pa izmeriti 2dl soka(ako nema dovoljno,dodati vode).U sok dodati rastopljen zelatin.
Kolac ukrasiti visnjama,pa preliti sokom(tek kada pocne da se steze).
Vratiti u frizider jos neko vreme.
Mesto visanja mogu se koristiti kajsije iz konzerve.
Gladna nadam se da je ovo ono sto si trazila i da
ces obradovati muza.
Neizmerno hvala. Recept je stigao u pravom trenutku jer sutra je jubilej