medenjaci

Не умем да поставим велику слику (шта треба да урадим?), што је штета у овом случају. Слика је са етно сајма. Поред су они колачи "на кукурзовину" у изворном облику и са именом у оригиналу (њега се нисам усудила да изговорим кад смо писали на ту тему).
 

Prilozi

  • P2220114.jpg
    P2220114.jpg
    64,9 KB · Pregleda: 74
evo recepta :)

375 g meda
375 g sšečera u prahu
75 g maslaca/margarina
750 g brašna
15 g praška za pecivo
1 kašičica sode bikarbone
2 kašike kakava
1 kesica začina za medenjake
prstohvat soli
2 jajca
3 kašike vode

folija

3 belanca
750 g šečera v prahu
3 kašike soka od limuna
boje u prahu

1 belance - za pomoč za lepljenje kokosa i ostalog

Margarin otopimo, dodamo med i šečer, pa dobrop izmešamo i ostavimo da se ohladi.
Spremimo ostale stvari i kada je tečni deo hlada sipamo unutra i napravimo testo.
Umotamo u foliju i ostavmi 24 sata na sobnoj temp.
Ako vam se čini lepljivo, nemojte dodavati brašna, ionako čete ga dodavti sutradan kada budete valjali.

posle 24 časa uzmemo testo, valjamo na 0,5-1cm debeline, sečemo po želji ili sa modelima http://www.kochspass24.de/images/product_images/info_images/480_1.jpg
pečemo na 160-170 stemeni 15-20min
Ohladimo, pa lepimo postepeno ..
prvo stranice kuče, pa ostavimo koji sat da se osušiu, pa onda krov, pa opet ostavimo da se osuši, pa na kraju dekorišemo ...

Masa za lepljenje:
Belanca umutimo, postepeno dodajemo šečer u prahu i sok od limuna, da dobijemo lepu čvrstu smesu.
Podelimo na više delova u razl. posude i obojimo po želji i potrebi ....
preko svake posude obavezno mora biti mokra krpa da se masa ne bi sušila, i najbolje je da je na hladnom i ne na sobnoj temp.

a sad da vas vidim :)
 
ja sam sve ukrašavala posle pečenja, zaboravih napisati da je mera za do dve kučice sa dvorištem i jelkam ... i ostalim stvarima što se izesku, al neznam mere, pozajmila sam model hello kitty, pa gnjavite nju da izmeri ... heheh
 
auuu..al' sam se i ja zagrejala za kucice. Vi to savrseno radite. Dragice ,cista 10+. Kojih dimenzija treba da budu te kucice... ? A sto je najvaznije ,kolika je njihova prodajna cena :)
 
Iva meni je stojalo nekih 5 dana i nista mu nefali,čujem da moze i mesec dana da stoji,onako ga lepo upakuj u kesu-foliju,i u frizider...
Čujem da neko stavi i u zamrzivac,e to nisam probala
 
Ma, ja tri dana radim kod mame, a ostalo mi je testo na sobnoj temperaturi...niko se nije setio da ga stavi u frižider :( Baciću i umesiti novo, ipak ima jaja u testu a delićemo deci...
 
Joj, napravila sam one kolačiće sa "staklenim" prozorčićima. Kakvo je to zezanje, traje 100 godina. Trebalo bi da vam slikam da vidite. Mnogo je dobra fora:zskace:. Ali kad se ima vremena, ja sa zato radila noću, ali pitanje je kada ću tu avanturu ponoviti...z:mrgreen:
 
Prijavite se ili registrujte da biste poslali poruku.

Back
Top