Jaja u sarmu

[Neda]

jaka sarma i kaloricna ima da nam zasarmiš pošteno

Za manje se ne isplati.

 

[електрика]

Ништа јаје, само лук, месо и пиринач.

 

[RužnaKoLopov]

u Bosni se meso ne przi..ni kada prave pite tj burek od mesa
ja pržim i luk i meso i zna se kako se sprema fila za sarmu
i da spremam sarmu samo sa svinjskim mlevenim meso, slaninom i suvim rebrima

I bosni ne to je tačno

Moja mama je uvjek preprzavala i lepše mi se svidja od ne preprzenog

 

[Ruzica1203]

Stvar ukusa, jedno jaje na 1kg. mesa nece napraviti tvrdu smesu, naprotiv, povezace taman da se lepo sece i jede, a ne da se love grumencici mesa po tanjiru.

 

[Kćerka Direktora Cirkusa]

na slici sarme uvijene kao jedna ..eee kada bi i kod mene tako bilo ali nije
kod mene je mešano ima manjih i vecih..kako kad sam raspoložena za uvijanje

Kupiš mašinicu za motanje sarmi, i svaka ko sa reklame bude

 

[Kćerka Direktora Cirkusa]

Prvi put čujem za jaje u sarmi, užas.

 

[Duki Lu]

Kada izdinstam i začinim meso dodam jaje i sve dobro sjedinim.
Nikada mi sarma nije bila ' tvrda i slepljena', to jaje se ne primeti.

 

[Nina]

Stvar ukusa, jedno jaje na 1kg. mesa nece napraviti tvrdu smesu, naprotiv, povezace taman da se lepo sece i jede, a ne da se love grumencici mesa po tanjiru.

Kada izdinstam i začinim meso dodam jaje i sve dobro sjedinim.
Nikada mi sarma nije bila ' tvrda i slepljena', to jaje se ne primeti.

Bas tako i ne oseti se a super je

 

[Nina]

pre dvadesetak dana sam kuvala sarmu imala sam goste i bila je odlicna iako nisu sve bile pod konac

 

[RužnaKoLopov]

Ovo je svakako moja omiljena sarma

Ništa bez raštike

 

[zendeli]

Sarme budu iste veličine zato što se listovi isjeku,bar ja tako radim(kad mi se da).

 

[86bogomoljka]

Не стављам јаје а компактна смеса је са свежим месом, када се прво пропржи буде растреситије па ко како воли.

 

[Nataša Rostova]

Kada izdinstam i začinim meso dodam jaje i sve dobro sjedinim.
Nikada mi sarma nije bila ' tvrda i slepljena', to jaje se ne primeti.

I ja dodajemo jaje , s tim što ja baš eksperimentiše i sa začinima

Uvek dodam malo cimeta, malo one mešavine za kari, majorana, peršun i vlašac , biber
Nikad ni jedan začin ne odskače a opet onako daje aromu

Dodam i kim i biber u zrnu prilikom kuvanja i naravno dosta masnoće

 

[Zla Beba]

Ne stavljam jaje a i ne pržim meso Bude odlična, bar se niko od ukućana nije nikad žalio tako da ću ostati vjerna provjerenom receptu.

 

[Riada]

Ja ih pravim iste veličine, al to nije uopšte bitno,
važno je da se čvrsto umota, dobro uguraju krajevi sa obe strane, nema da mrdne nigde čak iako vrije na jačoj vatri i bez jaja.

Ja jednom probala bez jajeta i sva se "raskupusala". Gdje sam pogriješila?

 

[Neda]

Ja jednom probala bez jajeta i sva se "raskupusala". Gdje sam pogriješila?

Meni se dešava da se raspadne kad je labavo motam ako žurim i kuvam na jakoj vatri.
Zato više ne kuvam sarmu na ringli, pokrijem folijom i odmah gurnem u rernu, prvo
na 200, onda smanjim na 180 i pustim da krčka, kasnije još smanjim na 150 i ostavim
je celu noć da se peče. Ujutru je gotova, tada skinem foliju i pojačam grejače na 220
da dobije boju što se kaže. Uobičajila sam da sarmu pravim popodne, ima celu noć
da se skuva, ringle slobodne za druge stvari. Kod sarme mi se sviđa to što duže
stoji sve je bolja i teško se kvari.

 

[Duki Lu]

Isto, sarmu uvek kuvam u rerni.

 

[Dejan73]

Ide li jaje u sarmu ili ne - pitanje koje je podijelilo mnoge​

ide kinder jaje

 

[Џорџи]

Ne bih jaja su kvarljiva a sarma nije

 

[a bre Milun]

jaja na picu, to mi poznato, al ovo.................

 

[Riada]

Meni se dešava da se raspadne kad je labavo motam ako žurim i kuvam na jakoj vatri.
Zato više ne kuvam sarmu na ringli, pokrijem folijom i odmah gurnem u rernu, prvo
na 200, onda smanjim na 180 i pustim da krčka, kasnije još smanjim na 150 i ostavim
je celu noć da se peče. Ujutru je gotova, tada skinem foliju i pojačam grejače na 220
da dobije boju što se kaže. Uobičajila sam da sarmu pravim popodne, ima celu noć
da se skuva, ringle slobodne za druge stvari. Kod sarme mi se sviđa to što duže
stoji sve je bolja i teško se kvari.

Ja ne bih smjela ostaviti da mi se cijelu noć krčka bilo šta.
Kakav sam baksuz kod mene bi sve to zagorilo.
A volim i ja sarmu baš, najdraža mi je sa kiselim kupusom
mada volim i sarmu u japraku. Moja rahmetli svekrva je bila
odličan majstor za nju i često bi napravi po punu šerpu za nas
jer njena je nekako uvijek bila ukusnija od moje.

 

[Neda]

Ja ne bih smjela ostaviti da mi se cijelu noć krčka bilo šta.
Kakav sam baksuz kod mene bi sve to zagorilo.
A volim i ja sarmu baš, najdraža mi je sa kiselim kupusom
mada volim i sarmu u japraku. Moja rahmetli svekrva je bila
odličan majstor za nju i često bi napravi po punu šerpu za nas
jer njena je nekako uvijek bila ukusnija od moje.

Ako je naliješ sa dovoljno vode i pokriješ folijom ne može da izgori.
Ma sve je stvar prakse.

 

[gost 440767]

Sad me Nina podseti na veličine, došla drugarica da mi pomogne da zavijemo sarme za slavu, njena ručica mala, moja šaka, lopatica sarme bile ko mame i mladunčad, al se za ukus niko nije bunio.

Nema išta bolje kada su sarme različitih veličina
Možeš da doziraš shodno tome koliko si gladna
Ništa gore kad ti ostane par zalogaja koje ne možeš da pojedeš... tu je ova razlika u veličini super stvar

 

[Pilgrim]

Jaje u sarmu... Boze pomozi

 

[Pilgrim]

Prvi put čujem za jaje u sarmi, užas.

Takodje, ne mogu da vjerujem sta citam