Jaja u sarmu

[Lagerta]

Meni se dešava da se raspadne kad je labavo motam ako žurim i kuvam na jakoj vatri.
Zato više ne kuvam sarmu na ringli, pokrijem folijom i odmah gurnem u rernu, prvo
na 200, onda smanjim na 180 i pustim da krčka, kasnije još smanjim na 150 i ostavim
je celu noć da se peče. Ujutru je gotova, tada skinem foliju i pojačam grejače na 220
da dobije boju što se kaže. Uobičajila sam da sarmu pravim popodne, ima celu noć
da se skuva, ringle slobodne za druge stvari. Kod sarme mi se sviđa to što duže
stoji sve je bolja i teško se kvari.

Ja obično ukrčkam sarmu uveče, pa je ostavim da je dovršim sutra, jer u toku noći ona lepo upije i zapršku, pirinač fino omekša, pa kad je ponovo krčkam bude baš onako, po mom ukusu.

 

[Lagerta]

Kupiš mašinicu za motanje sarmi, i svaka ko sa reklame bude

Pogledajte prilog 1455534

Aha, ja kupila, skupljala sam sarme po celoj kuhinji,znači, ili sam ja smotana kao sarma il ovo nije za svakoga

 

[Neda]

Ja obično ukrčkam sarmu uveče, pa je ostavim da je dovršim sutra, jer u toku noći ona lepo upije i zapršku, pirinač fino omekša, pa kad je ponovo krčkam bude baš onako, po mom ukusu.

Tako je moja majka radila, na pola je skuva pa sutra završi. Izgleda da sam ja avanturista za razliku od nje, ozbiljno nikad mi nije izgorela kad prenoći u rerni.

 

[Neda]

Aha, ja kupila, skupljala sam sarme po celoj kuhinji,znači, ili sam ja smotana kao sarma il ovo nije za svakoga

Ma kakve mašine, ubrljam ruke u kupus i meso i teraj. Još mi samo mašinica fali da je perem.

 

[Slavan]

Никад нисам јео сарму с јајетом, нити чуо да неко ставља.

 

[hirajgoagain]

a nije kajgana nego u meso jedno jaje, ne pravim sarmu lično
tj mislim da moji tako ne prave ali mislim da ne remeti koncept drastično

možda ne ali možda se ne bi ni primetilo?

 

[електрика]

Aha, ja kupila, skupljala sam sarme po celoj kuhinji,znači, ili sam ja smotana kao sarma il ovo nije za svakoga

То је направа за сарме од виновог лишћа и никакве друге.

 

[Lagerta]

То је направа за сарме од виновог лишћа и никакве друге.

Da, ali je reklamiraju kao napravu za savijanje kupusne sarme

 

[електрика]

Da, ali je reklamiraju kao napravu za savijanje kupusne sarme

Не бих рекла. Видела сам то у излогу и на омоту је слика оних сармица од виновог лишћа.

 

[Lagerta]

A moguće da ima i za te sarmice i za ove? Jer se sećam omota i naslikane kupusne sarme na ambalaži, zato sam ja i zaletela da je kupim.

 

[електрика]

A moguće da ima i za te sarmice i za ove? Jer se sećam omota i naslikane kupusne sarme na ambalaži, zato sam ja i zaletela da je kupim.

Ма јок, глупост тешка. Купусни листови немају ту жилавост, само ручно.

 

[Bambi]

Ja obično ukrčkam sarmu uveče, pa je ostavim da je dovršim sutra, jer u toku noći ona lepo upije i zapršku, pirinač fino omekša, pa kad je ponovo krčkam bude baš onako, po mom ukusu.

Ovo cu isprobati.

Sto se tice spremanja u rerni, nisam probala, do sada sam je uvek kuvala na sporetu.
Mozda i to isprobam, ali samo dok sam budna.

 

[zendeli]

Ovo cu isprobati.

Sto se tice spremanja u rerni, nisam probala, do sada sam je uvek kuvala na sporetu.
Mozda i to isprobam, ali samo dok sam budna.

Ja godinama u rerni spremam sarmu samo ne ostavljam po noći,osim za Božić ali tad i onako skoro da ne spavam.

 

[bmaxa]

Ide li jaje u sarmu ili ne - pitanje koje je podijelilo mnoge

Jaje ide ako nemas mesa.... e sad moze i bez jajeta, samo pirinac i kupus...

 

[Bambi]

Ja godinama u rerni spremam sarmu samo ne ostavljam po noći,osim za Božić ali tad i onako skoro da ne spavam.

Koliko dugo traje takvo spremanje sarme?
Recimo za obicnu glavicu od 1,5kg.
Cisto okvirno.

 

[zendeli]

Koliko dugo traje takvo spremanje sarme?
Recimo za obicnu glavicu od 1,5kg.
Cisto okvirno.

Ja stavim na na 200 kad prokljuca smanjim na 180 i zaboravim na nju U pekacu,poklopljeno. 3 sata okvirno.Ja pravim od 1kg mesa.

 

[Bambi]

Ja stavim na na 200 kad prokljuca smanjim na 180 i zaboravim na nju U pekacu,poklopljeno. 3 sata okvirno.Ja pravim od 1kg mesa.

Ok, nije dugo.
Probacu.
Hvala!

 

[Sizif]

Ovaj recept je potpuna besmislica...
Prvo ide količina od 3 glavice kupusa

Za taj kupus piše da ide svega 1/2 kg mesa...


Zaprška je posebna smejurija...
5 kašika masti
3 kašike brašna
2 velike kašike soli
????????????????????????

Ovo se neko opasno zeza...

plus jaje...

@kišna daje dobar recept

Na tri glavice kupusa treba ti OZBILJNA količina mlevenog mesa i suvog mesa, a i lonac od jedno 15 litara.

Ovako meni ispadne kad je zapečem, i to bez jaja.

 

[Soradze]

Na tri glavice kupusa treba ti OZBILJNA količina mlevenog mesa i suvog mesa, a i lonac od jedno 15 litara.

Ovako meni ispadne kad je zapečem, i to bez jaja.

Pogledajte prilog 1456344

carstvo nebesko...

 

[Dejan73]

Na tri glavice kupusa treba ti OZBILJNA količina mlevenog mesa i suvog mesa, a i lonac od jedno 15 litara.

Ovako meni ispadne kad je zapečem, i to bez jaja.

Pogledajte prilog 1456344

ko tetris

 

[Ruzica1203]

carstvo nebesko...

Bozanstvo od sarme...inace, kada se govori o sarmi, mera nije kg., vec listovi i komadi koji se dobiju iz istih.

 

[Ruzica1203]

Jaje ide ako nemas mesa.... e sad moze i bez jajeta, samo pirinac i kupus...

Ne slazem se, jaje nema veze sa kolicinom mesa i pirinca. Jaje sluzi da se sarma lepo sece i da se ne pretvori u mrvice mesa koje lete po tanjiru. Svako po svom ukusu, mada verujem da ste najbolje sarme jeli sa jajetom u smesi, ali to niste znali...

 

[Ruzica1203]

Никад нисам јео сарму с јајетом, нити чуо да неко ставља.

Kako ti zamisljas sarmu sa jajetom?

 

[Neda]

Ne slazem se, jaje nema veze sa kolicinom mesa i pirinca. Jaje sluzi da se sarma lepo sece i da se ne pretvori u mrvice mesa koje lete po tanjiru. Svako po svom ukusu, mada verujem da ste najbolje sarme jeli sa jajetom u smesi, ali to niste znali...

Verovanja su razna a činjenice su proverene. Mrvičice nemaju krila da letuckaju a lako ih je savladati komadom hleba uz pomoć tečnosti u kojoj se blažena sarma bez jaja kuvala.

 

[Lule]

Na tri glavice kupusa treba ti OZBILJNA količina mlevenog mesa i suvog mesa, a i lonac od jedno 15 litara.

Ovako meni ispadne kad je zapečem, i to bez jaja.

Pogledajte prilog 1456344

Ovakav je moj parket.

Kakva jaja u sarmu, ko vas je tako naučio. Baš i treba da bude rastresit fil a ne da se stegne. Ljudi to je svetogrđe, prizovite se.
Meni je musaka baš zbog tih jaja gadna drugi dan kad se stegne.