V I N O

[plavi.cuperak]

Upravo tako,secam se da ranije kada su moji odlazili preko da su donosil vina koja kod nas nisu mogla da se nadju ni za lek sto se kaze(a i da ste mogli da ih nadjete bila bi preskupa). Ista situacija je i dan danas

 

[Espanol]

Upravo tako,secam se da ranije kada su moji odlazili preko da su donosil vina koja kod nas nisu mogla da se nadju ni za lek sto se kaze(a i da ste mogli da ih nadjete bila bi preskupa). Ista situacija je i dan danas

Nije isto! Mnogo je gore. Ranije se znalo ko može i kako da uvozi. Danas svaka šuša za dan može da registruje export- import firmu i uvozi najgori i najjeftiniji bofl. Etikete se lako štampaju prema zahtevima kupca, carina žmuri, a marže i ostalu "ugradnju" u cenu ne kontroliše (neće ili ne može) niko.

 

[plavi.cuperak]

Moze da se kontrolise ali niko ne zeli da svoj gluteus maximus stavlja u procep, ko je toliko lud.Pouzdano znam da se vodi politika ja kad dodjem na tvoje mesto ne smem nista da diram, a dozvoljeno mi je da radim kako znam i umem.Ali dobro . A o etiketama tek necu da pricam najbolje je kad pre neki dan prosetam marketom i pogledam 10 flasa sa skinutom etiketom i zalepljenim belim papirom na kome olovkom pise ime vina.Pa ti ako volis rizik i avanturu izvoli

 

[Espanol]

Moze da se kontrolise ali niko ne zeli da svoj gluteus maximus stavlja u procep, ko je toliko lud.Pouzdano znam da se vodi politika ja kad dodjem na tvoje mesto ne smem nista da diram, a dozvoljeno mi je da radim kako znam i umem.Ali dobro . A o etiketama tek necu da pricam najbolje je kad pre neki dan prosetam marketom i pogledam 10 flasa sa skinutom etiketom i zalepljenim belim papirom na kome olovkom pise ime vina.Pa ti ako volis rizik i avanturu izvoli

Naravno da sve može i na kraju MORA. E sad dolazimo do onog što si pomenula i...kraj priče. Pa šta će sutra da mi radi Žika ako ga sad s' vino pre*ebemo ja i Paja. Pa znaš li da u najcrnjoj Africi ne bi smeo da prodaješ ništa sa etiketom pisanom rukom, bez deklaracije, atesta... Ma..........gde živimo, dobro smo još i živi!

 

[plavi.cuperak]

Jasno da ne bi smelo da se radi, ali se radi ja se uverila svojim ocima.Lepo sam se u prodavnici napravila nevesta i pitam prodavca sta se desilo sa ovim flasama pa nemaju originalnu etiketu, a on ce meni ljubazno "pa komsinice to su se pokvasile flase pa je spala etiketa ".Pomislih pa jesu te flase stajale u bari pa je spala etiketa.Sto je najgore taj prodavac nije ni kriv on mora da ispostuje ono sto mu sef naredi, sef slusa direktora a direktor vlasnika koji radi po svojoj volji i tako u krug.
Da se razumemo ne kazem ja da se to radi samo u Srbiji ali je istina da se ovde to tolerise (zazmuri se na jedno oko a ponekad i na oba) i ne kaznjava sto je najgore od svega.

 

[toledo19]

ti si se bas razgoropadila ,...aj' malo na zimske carolije ili daj dalji predlog o vinu...to ti dobro ide....a idu i praznici, treba se nesto popiti....



poz toledo19.

 

[plavi.cuperak]

Nisam se razgoropadila nego sam odgovarala espanolu ,sinoc mi se pajkilo pa nisam mogla da odgovorim, a pricali smo o realnoj situaciji koja je u Srbiji. Sto se tice zimske carolije nemam vremena pomazem mami oko kolaca za Sv. Nikolu, mada bi se rado sankala i (sta ces dete u dusi). Ali kako je krenulo sneg ce sigurno potrajati pa cu imati vremena

 

[plavi.cuperak]

Evo predloga o vinu (ako je na to mislio toledo19)
Koje je vase omiljeno vino, koje je najbolje a koje najgore koje ste pili?

 

[toledo19]

Evo predloga o vinu (ako je na to mislio toledo19)
Koje je vase omiljeno vino, koje je najbolje a koje najgore koje ste pili?

odlican predlog, napred entuzijasti

 

[toledo19]

ok , da razbijem led.....

vrlo malo sam pio losih vina, mozda vise osrednjih bez izrazitog karaktera, nego losih. jedno od najlosijih sam pio pre par godina kada je nabavljac napravio ''posao'' sa tzv. ''house'' vinom u obe varijante , crveno i belo. crveno je bilo cabernet sauvignon, la campaigne trogodisnje, podnosljivo ,ali je belo secam se bilo cisti promasaj. previse suvo, bez ikakve strukture na paleti nista osim kiselosti, izrazito slabog viskoziteta ,skoro vodeno,ako me secanje ne vara oba vina su bila francuska. inkriminisano belo je bilo ,......colombier, la campaigne,vin de pays d' oc, dvogodisnje. nije potrajalo ni par meseci na vinskoj listi, ubrzo je skinuto. tesko da bi proslo cak i za kuvanje raznih soseva baziranih na belom vinu ...
dobrih vina je bilo daleko vise, pored spomenutog pauillac-a Chateau Puy Lacoste iz Medoca, nekoliko odlicnih St Emilion-a, Sanccer iskljucivo od Luis Jadot-a, Chablis Premier Cru-a, jako dobrih sauvignon blanc-a /Marlborough, novi zeland/, itd itd...bilo je toga.....

 

[dumilex]

Da li si pio neka domaca vina kada dodjes u SR. ili pijes samo iz gepeka?

 

[toledo19]

pio sam naravno ona iz gepeka su mi vec poznata pa ih razdelim prijateljima koji vole vino. oba vranca sam pio, / obican i pro-corde/. obican je ok , ako se ne ocekuje previse, pro-corde je mnogo bolji / to i cena kaze...mislim da je skuplji bar za 1/3? /ima dobru strukturu, ne previse arome na nosu i paleti, ali zato sasvim dobru mid- paletu i finis. licno ocekujem od vina malo vise arome i kompleksnosti i bas bih voleo da probam isto vino u malo dubljoj starosti.


/pro-corde me podseca na mladu rioju, najpribliznije receno/

 

[dumilex]

Sada je skuplji oko 60% od obicnog.

 

[toledo19]

Sada je skuplji oko 60% od obicnog.

eto,
dosetise
se
dusmani
crni...

 

[dumilex]

Sada je veca razlika u kvalitetu u skladu sa cenom. Secam se da je pre desetak godina ti bilo 10-20%

Iz tvojih ranijih postova sam video da grozdje zoves crveno. Da li ga tako zovu englezi obzirom da je kod nas grozdje crno.

 

[toledo19]

.......sto se mene tice ,mozes ga zvati kako hoces .
narandzasto je takodje lepa boja.

 

[Prisoner]

Da li je neko od vas slučajno naleteo na dobru ružicu?

 

[dumilex]

.......sto se mene tice ,mozes ga zvati kako hoces .
narandzasto je takodje lepa boja.

Nije odgovor na pitanje ali i to je odgovor.

 

[mirar987]

najbolje vino žuto-zlatne boje, kristalne čistoće i neusporediva bouqueta koje mi se urezalo u sjećanje,(porijeklom iz korcule) je grk vino. starost mu je bila 18 godina.
nekad je ovog vina bilo u prodaji,sada ga ne mogu naci.

 

[Prisoner]

I dalje me zanima rose

 

[toledo19]

popravljas se ....sa ruzice na rose

 

[Prisoner]

Hm....sad si me zamislio..Zar to nije isto vino samo neko kaže ružica a neko rozee?

 

[toledo19]

mda

 

[dumilex]

Ruzica je nas stari naziv za svetlo crveno vino, a sa roze vinima se pojavilo ime rose. Hocu da kazem da je u inostranstvu to ruzica po boji, ali kod nas su rose vina daleko svetlija. Koliko znam razlika je i u sortama grozdja od kog se prave. Mada u principu spadaju u istu kategoriju.

 

[toledo19]

aj sad iz pocetka i polako....
sta si hteo reci ?...