V I N O

  • Začetnik teme Začetnik teme -
  • Datum pokretanja Datum pokretanja
Najbolje vino na svijetu je smijem sigurno reci ARENI crno vino iz istoimenog gradića u Jermeniji, fabričko vino Areni nije loše naravno, ali domaće ARENI vino je nešto najljepše što sam pio, kao i armenski konjak ARARAT
http://images.google.rs/imgres?imgu...&prev=/images?q=ARMENIA+ARENI&hl=sr&sa=G&um=1

http://images.google.rs/imgres?imgu...RARAT+KONYAK&ndsp=20&hl=sr&sa=N&start=20&um=1

Da li su najbolji na svetu,ne znam.Izvrsni jesu,to znam.Pozdrav.z:poz:
 
Konjak, kojim se Francuzi toliko diče, je proizvod dalje destilacije vina. Manje je poznato da su između dva Svetska rata vodeći proizvođači konjaka, pre svega po kvalitetu, bili Jermeni (Armeni). Na sajmovima širom sveta često su pobeđivali Francuze. Istinita priča koju sam čuo u Jermeniji glasi ovako.
Isprati otac, čuveni proizvođač konjaka sinove na sajam u Pariz. Pripremio im buriće za degustaciju, papire i sve što je potrebno uz njih. Sinovi se vrate iz Pariza, a otac ne može da sačeka vesti...Stariji sin vadi zlatnu medalju i kaže:
- Ovu smo dobili za konjak sa pet zvezdica, a ovu srebrnu za onaj sa tri zvezdice.
Otac zapanjeno pita:
- Pa kako, majku im prevarantsku? Iz istog bureta sam sipao!
Bez obzira na ovo, preporučujem jermenski konjak. Sjajan je. Prave ga čak i od grožđa! :per:
Da se razumemo,mislim na Armenski konjak i vino.
I ja sam mislio! z;)z:lol:
 
Ma taman posla da se prestalo piti.Nego praznici su pa se ne stize da se pise.Da ne zaboravim srecna Nova svima.
Najbolje vino koje sam ja do sada probala definitivno je
Moet & Chandon Brut Imperial ,ukus savrsen najblaze receno. Probala sam i njihov Rose Imperijal ali mi je Brut vise odgovara.
 
opa...
udarilo se po champagnez:lol:....nije lose za pocetak nove godine.....bravo....
taman sam hteo predloziti modu da zakatanchi temu jer nema interesovanja....a ono....




sretna ti nova, bozic i tako sve to zajedno....kucamo se, odoh na poso' nazalostz:poz:
 



natrcao sam neki dan na ovu epizodu o hrvatskim vinima, trazeci nesto sasvim drugo.
gost koji je sommelier hrvatskog porekla nesumnjivo dobro poznaje vina sa podrucja i
prihvatio se jednog dosta odgovornog posla promovisanja hrvatskih vina koja imaju dobru
tradiciju i rejting ali svakako oskudno poznavanje u globalnim okvirima. gary ovim klipom
samo potvrdjuje da je spreman da menja ''wine world'' otkrivajuci nove vinske destinacije
pored vec dobro poznatih i potvrdjujuci da svako moze da pravi dobra vina pod uslovom da
ima zelju,strast, znanje, upornost, volju i posten odnos prema onima koji to isto vino kupuju...


poz t19
 
Poslednja izmena:
btw, voleo bih cuti od chuperka ''sampanjsku epizodu''z:)
mozda saznam nesto novo i nepoznato....z:poz:/ nisam neki ljubitelj tog pica ali volim da cujem razna misljenja i iskustva od drugih ljudi/ z:lol:nadam se da su praznici zavrseni ?
 
Pa sad to se bas i ne bi moglo nazvati epizodom posto ja sampanjaca ili belih penusavih vina (isto je zovi ga kako hoces) volim da probam sto vise.Sto se tice konkretno ovog mogu ti samo reci jednu stvar dobra vecera, jagode ili neko drugo kiselkasto voce, ovo vino, voljena osoba i savrseno vece.Probaj :zpozdrav:
 
Negde sam procitao (da li ovde) da se na svetskoj karti vina iz 1978 god. nalazila Jugoslavija sa uglavnom hrvatskim regionima(Dalamacija). Oni imaju tradiciju kvalitet i klimu, sada sto su zaboravljeni zbog politicke situacije je druga stvar.

Nije mi jasno zasto su im vina toliko skupa?
 
u kategorizaciji vina iz '68 spominje se jugoslavija u celini ali u veoma skromnom obimu/ u odnosu na ostale evropske zemlje proizvodjace/. hrvatska ima tradiciju ,narocito dalmacija, ali je uvek kao i cela jugoslavija bila poznata po vinima u neposrednom okruzenju ,ne sire. razlog je verovatno socijalisticki nacin privredjivanja i uredjenja ekonomskih odnosa kao i predrasuda da je vino produkt burzoaskog nasledja sa kojim tadasnja vlast nije htela da ima mnogo dodirnih tacaka.
hrvatska bogata tradicija u pravljenju vina doseze u rimsko doba , kada je dalmacija bila vazan snabdevac imperije.neke od boljih vinarija u skorije vreme na novom zelandu su takodje osnovane ili bile u vlasnistvu hrvatskih iseljenika iz dalmacije koji su iz rodnog kraja poneli znanje i zelju za pravljenjem vina. jedna od danas najpoznatijih vinarija ,''villa maria'' je upravo takav primer na novom zelandu.
/ fantastican sauvignon blanc z:shock:/
zasto su ta vina skupa ?ima nekoliko razloga.prvo, da bi bila sto bolje prezentovana i upakovana ,moraju da imaju pristojnu ambalazu, a to kosta, narocito kao sto je to slucaj u gornjem klipu sa vinima koja se prvi put predstavljaju na jednom mega trzistu kao sto je usa. drugo, karakteristicnost podrucja /terroir/sa kojeg vino dolazi / male parcele, kameni teren, itd/ zakljucuje da se sve radnje u vinogradima odvijaju iskljucivo rucno sto opet poskupljuje finalni produkt. trece, u danasnje vreme modernih i ubrzanih svetskih komunikacija jedno takvo kvalitetno vino iz hrvatske se moze lako svrstati u nivo npr. finog italijanskog amaronea koji se nalazi na policama u maloprodaji sirom sveta sa upravo tom cenom /50-60 usd /. cetvrto , kvalitetnija hrvatska vina koja zele da se ukljuce u bitku za svetski primat su pravljena uglavnom u malim kolicinama / kao sto je u klipu slucaj, pojedina na testingu su ''unavailable ''/,a prema jednostavnim ekonomskim zakonima sve sto se pravi u manjim da ne kazem unikatnim serijama neizostavno kosta vise. prema tome- dabome.


z:)
 
Poslednja izmena:
Bio sam na slavi. Neka tanka domaca ruzica. ccc
Kad smo vec kod toga, javilo mi se. Ruzica je uglavnom vino od crnih stonih sorti grozdja, a rose je od belog grozdja sa malo bojadisera.
 
Izgleda da su ljubitelji vina nesto posustali. Da ih potsetim ili obavestim na koje oznake na etiketi kod domacih vina treba da obrate paznju.
Oznaka (K.P.) znaci kontrolisano poreklo za stono vino sa geografskim poreklom.
Oznaka (K.P.K) oznacava kontrolisano poreklo i kvalitet za kvalitetno vino sa geografskim poreklom.
Oznaka (K.P.G.) je kontrolisano poreklo i garantovani kvalitet za vrhunsko vino sa geografskim poreklom.
 
eee, nije moguce da se neko pojavio na temi.....
i to niko drugi nego nas proka the chef....bravo majstore, vino se ne moze ni uzivati ako nije dobar chef u blizini:D....a to, jeste, zene vise uzivaju ako muskarci piju vino, tacno...
 
cuo sam skoro jos jednu umotvorinu :)

pitali vinara da li prodaje svoje vino?
a on, polaskan, odgovori: naravno da ga prodajem :D

tek ugursuz mu na to odgovori: a sto ga prodajes, jel ima za te novce sto dobijes da se kupi nesto bolje od vina? ;)
 

Back
Top