TORTE: recepti, saveti, ideje...

[Slavica09]

Pratim vas vec duze vreme. Divne ste i vi i vaše torte. Malo sam se osmelila samo iz ljubavi.

 

[ladyns]

Meni su ti filovi sa zumancima na pari dosta zestoki pa njega i ne treba mnogo....bar za moj ukus......

 

[grudva 80]

bas, prepodne naruci, sutra u jutro boje su u kod nje.......preporucujem boje iz eurowilta 200 gr prah....ako ti je to puno, onda ove, isto su te, samo manje pakovanje a imas sve nijanse.....https://www.facebook.com/photo.php?...74252513.41093.100003231547139&type=1&theater

jel mozes da mi kazes kakve su ove boje u komletu za sta ih koristis koliko su dobre za fondan ja sam koristila samo gel pa bi da probam ove ali da cujem neko misljenje ko ih je koristio i da li si sencila mozda sa njima jel mogu da koriste i za to

 

[Zadovoljna domacica]

Boje su odlične, intenzivne, i dobro boje i fondan i šlag. Ne mogu da se koriste za senčenje (ako se misli na senčenje četkicom). Za to moraju da budu puder boje.

 

[grudva 80]

hvala
jos da prostudiram koje su puder boje i na konju sam ja sam ti od onih ja hocu ali neznam

 

[Zadovoljna domacica]

Puder su one što ih ima minimum grama, a ne koštaju manje od 400 din.

 

[grudva 80]

aha one sto uvek zaobidjemo pogledom kad ugledamo vece a jeftinije
hvala ZD

 

[wanja08]

 

[wanja08]

malo tortica od ovog vikenda,aranzmane sam sama pravila

 

[msneki]

Pratim vas vec duze vreme. Divne ste i vi i vaše torte. Malo sam se osmelila samo iz ljubavi.

Dobro dosla na forum i nije potrebno da se ustrucavas da pokazes sta znas. Samo napred, ovo sto si pokazala bas je dobro.

 

[Slavica09]

Msneki hvala od srca.

 

[wanja08]

slavice09 bas je lepa torta,ja je videla tek u postu msneki i mnogo mi se dopada

 

[Slavica09]

Hvala wanja08. Lepe su ti i torte i aranžmani.

 

[Slavica09]

Evo jedne rođendanske.

 

[Marceta Rade]

Evo i nas malo sa slicicama...

 

[sanja bandin]

i ja malo da osvezim temu...ima posla po malo.ova je radjena sa 25godisnjicu braka,otputovala u bec,nikako da se izborim sa pisanjem po fondanu,imam ruzan rukopis a i flomaster me zezao al sam smislila stihove ko sekspir

.

.slavljenica je htela svajcarsku zastavu na torti

.i za ovu su mi poslali sliku kako da je uradim

 

[Ivanin svet slatkiša]

Devojke, treba mi pomoć, znam da neke od vas rade nugat tortu ali ne znam da li je po vom recptu.

Nugat torta
kora: 21 belanac, 30 kasika secera, 300 gr. seckanog lesnika, 6 kasika mlevenog keksa. Od ovoga ispeci 3 kore.
.
fil: 21 zumance, 16 kasika secera, skuvati na pari. 3 pudinga od vanile, 8 kasika secera, skuvati u 1 l mleka. Umutiti 2 margarina,dodati oba fila,umutiti i podeliti na pola. U prvu polovinu staviti 200 gr. topljene bele cokolade,a u drugu polovinu staviti 200 gr. crne cokolade i 200 gr. mlevenog lesnik.

Devojka koja mi je poslala recept hoće da to bude svadbena torta koja se sastoji od 80 kockica ivice 8cm i jedna mala tortica za 20 parčića. I svaka kocica se posebno presvlači fondanom i ukrašava. U dnu recepta piše da se od jedne mere dobija 25 kockica ivice 8cm, što bi značilo da se kore peku u plehu 40x40cm, a da se dbija torta visoka 8cm. Meni to zvuči malo neverovatno sa ovom merom. A sa druge strane piše da ako se parvi ka jedna torta, to bude za 20 parčića. I meni sad tu ništa nije jasno. Ako je neka od vas već pravila ovu tortu neka mi napiše koje plehove koristi da bi dobila visinu od 8cm.

 

[b.elly]

Od ovih mera po mom skromnom iskustvu, nema šanse da dobiješ tortu 40x40 a visine 8cm
Ja pravim od 18 belanaca kore za 35x25, fil od 1 l mleka +kornet fil od 400ml slatke pavlake pa mi bude oko 8-9 cm bez šlaga....
Meni se ova debljina kora najviše sviđa, i tome prilagođavam sve moje recepte, osim kod torti koje se rade sa tanjim korama (reforma, esterhazy).. ako mi treba veći pleh, jednostavno preračunam - a ti si stručnjak za to

 

[Ivanin svet slatkiša]

Hvala na odgovoru. I ja sam računala da ako pečem u 35x25 mogu da dobijem tu visinu ali onda od te mere ne mogu da dobijem 25 kocki ivice 8cm. Ne bih da devojka pomisli da izmišljam da bih joj uzela više novca. Poslala sam joj poruku i pitala odakle joj taj recept. A tek mi je nebuloza on da se od iste mere dobija torta za dvadeset parčića, što dodje oko 2kg, ako se radi kao jedna torta, a ovamo ispada da je to torta dimenzija 40x40x8cm. Čekam da mi odgovori odakle joj recept i da li u receptu piše da se od mere dobija toliko kocki ili je sama to nekak zaključila.

 

[Slavica09]

Evo jos jedna od mene. Ja volim ove jednostavne (figure ne znam da pravim a ni bukete).

 

[grudva 80]

Za sugerwil ce ti Kaca sve objasniti, ona je postala tata mata u tome, a royal aceing ce ti Sanja objasniti, ona to isto radi od bjelanca i prah secera, a ja kupujem u prahu iz Barvalla

Hvala Daco znaci sad da jurim Kacu i Sanju

 

[wanja08]

Garfild od danas

 

[Ivanin svet slatkiša]

Torta sa kojom sam osvojila prvo mesto za rad sa šlagom na trtijadi u Jagodini. Sve je od šlaga osim "visećih" ukrasa sa strane koje sam radila od fondana i izomalta.

 

[Zadovoljna domacica]

 

[msneki]

Torta sa kojom sam osvojila prvo mesto za rad sa šlagom na trtijadi u Jagodini. Sve je od šlaga osim "visećih" ukrasa sa strane koje sam radila od fondana i izomalta.

Ivana, ti si ČUDO od cure. Ovakve torte su i od fondana vrhunski uradjene. Sasvim je suvišno da ti čestitam postignuti uspeh jer ti se divim onoliko