TORTE: recepti, saveti, ideje...

[Kittycat11080]

A koliko placate kutije za torte? ja sam uzimala u jednoj firmi iz Zeleznika, kockaste su super od onog cvrsceg kartona ali pravougaone su od tanjeg pa cu morati da ih menjam. I nervira me sto su iz jednog dela, moram uzeti sa odvojenim poklopcem. Vidim da se dosta vas snabdeva iz MACE DIV ambalaze.

Ove sto uzimam minimum je 25 kom sto mi je ok, kockaste 33X33X20 su 66 din sa PDV-om, tacna 33 precnik 42 din

 

[sanja bandin]

jedna ne tako dobra piramida od mene

 

[Kittycat11080]

Moja prva reforma

 

[Zadovoljna domacica]

Malo šlaga, malo fondana, i to je to za ovaj vikend. Stisli su me poslovi napolju, pa mi je sada sve dodatni napor, ali izdržaću. Kao i uvek do sada.

 

[Ivanin svet slatkiša]

Jedna za koju su mi rekli da uradim kako hoću, može neka roze mašna, a torta je za devojčicu koja je VIII razred.

Po treći put za dve nedelje Monkey see Monkey do.

 

[neella]

posle ovih Ivaninih torti ,prosto me je sramota da postavim svoje,al reko ajde nisam odavno,a i jedba se snadjoh...

- - - - - - - - - -

upsss, slike su ogromne,molim moderatore da to srede

 

[dorina5]

evo i mojih slicica,nisam mogla neke da ubacim,zeza me nesto ,a jos uvek ne kapiram sta,do skoro sam bez problema ubacivala i sad zasnjih nedelja nece svaku da mi prihvati

 

[dorina5]

ja se izvinjavam,ali svaki put ili zamenim slova ili progutam neko,nadam se da razumete sta sam htela da napisem

 

[stana.r]

Možda zato što su torte velike i teške... Ne znam...

Ja već neko vreme prakticiram da zalepim još nedan karton ispod tacne. Žao mi da stavljam po dve tacne pa uzimam sa posla kartone koje bacaju, obrežem i nosim kući. Moj muž ponekad kaže jel moram baš sve smeće da dovukljam kod kuće

 

[beli labud]

Auuu, sto na ovoj temo niko nije dugo pisao.
Mene zanima da li na tortu od 3 sprata, od kojih je najveci oko 35-36cm, srednji sprat sme biti kinder torta od nekih 25-26cm precnika.
Prvi sprat ce biti neka cokoladna, drugi bi trebalo kinde bueno i poslednji moskva.
Ona je specificna zbog filova na mleku i da su filovi tipa sl. pavlaka ne bi bilo problema.
eto ja se raspisah...
Pozdravljam vas i hvala unapred...

 

[s.and.i]

Ja ne vidim zasto ne bi smela, meni je ona medju cvrscim tortama. Doduse, ne znam po kom receptu je radis, ja radim po Dacinom.
U krajnjem slucaju, uvek mozes da stavis nevidljivu tacnu i da te glava ne boli

 

[beli labud]

Ma stavicu ja sigurno nevidjlivu tacnu u to nema sumnje. A nece krenuti da curi od duzeg stajanja. (Mogli bi ste mi poslati i taj Vas recept ;-) )
Torte isporucujem u petak a svatovi su u subotu.
Ocekujem da ce ih izneti u subotu tek oko 10 ako ne i kasnije.
Hvala na pomoci!

 

[Kittycat11080]

Jedno totalno amatersko pitanje...kako stavljate skrivenu tacnu? od cega?

 

[dorina5]

Ja imam malu sivu lepenku,pa stavljam nju ili skrojim od vece sive lepenke kolika mi treba.Uglavno radim torte na dva sprata pa mi je gornji sprat 20 cm ,pa je lepenka fi 19 cm dovoljana!

 

[s.and.i]

Dacina kinder ima sigurno ovde medju receptima ali evo jos jednom, copy/paste

Dacina Kinder bueno

________________________________________
7 belanaca,16 kas. secera,1 kas.sirceta_za koru.Pre toga pleh posut seck.orasima ili lesnicima.Osusenu koru premazi sa300 gr eurokrema.Fil:1l mleka skuvati sa 14 kas secera dodati umucena zumanca sa 4 pudinga od vanile.Ohladjeno umutiti sa 1 margarinom i podeliti na pola u jedan deo ide 200 gr cokolade.Kora,eurokrem,zuti fil,plazma natopljena u mleko coko fil,slag.

 

[beli labud]

A znam taj recept i ja sam ga delila. Mozda sam i njoj dala. ;-) U svakom slucaju hvala s.and.i
Ubaci se kora na 250C i odmah se smanji na 150C i tako pola sata da bi se nakon toga smanjila na 100C i jos sat vremena.
Jel tako ili je drugacije pravite
Sto se tice skrivenih tacni ja ih imam od prohroma. Ali sam imala prilike da vidim da se koristi i masan karton, zatim plastificiran karton... Snalaze se ljudi ;-)

 

[wanja08]

jedna moja za mladence,nisam odavno postavljala ovde.samo povremeno svratim na brzinu da pogledam sta ima novo

 

[iva memento]

Evo kako su prošle torte sa šlagom - uveče ih lepo namazala šlagom (kupila u Eriksonu njohov šlag, pošto sam već išla tamo, naručiću iz Hanija sledeći put), ostavila u frižideru i otišla kući (inače, torte pravim kod mame u kući). Ujutru poranila, pošto je trebalo da krenu oko 9h, kad me negde usput zove mama - frižider se pokvario, sva sreća primetila je uveče i premestila torte ali je malo kapljalo po njima pa je na par mesta šlag istopljen i tacne su mokre
Imam samo jednu rezervnu tacnu i nemam više šlaga, jer sam, biser, kupila samo dve kesice, a sve se dešava u nedelju u 7h ujutru

Sve u svemu, ono šlaga što se nije istopilo je odlično izgledalo , tako da za ubuduće znam da može. Tacnu sam jednu improvizovala, šlag kupila novi i sve premazala ponovo, stavila slike i super su izgledale Slavljenice bile zadovoljne, što mi je i najvažnije

 

[Zadovoljna domacica]

Dobro si prošla sa tim Eriksonovim šlagom, meni on ništa ne valja.

 

[s.and.i]

Sto godina nisam postavljala slicice, evo samo nekih iz prethodnog perioda:

 

[s.and.i]

i varijanta za decaka

 

[s.and.i]

Mica Maca, 48 cm visoka, veliki posao ali isplatilo se, kaze musterija da su na rodjendanu svi bili bez teksta

- - - - - - - - - -

Jos ove tri i necu vise

 

[zutikrin]

sve torte su divne,prelijepe,ma bez teksta sam koliko maste truda ....

 

[iva memento]

S.and.i sjajne su sve! Ovaj mačak je lud, kako ti uopšte tako stoji?

 

[s.and.i]

Hvala svima na bonicama i lepim komentarima.

Ivo, tata mi je napravio stalak od medijapana, nekih metalnih navojaka a macina guza je stiropor zalepljen sa donje strane na tacnu koja je zapravo drzala tortu.