TORTE: recepti, saveti, ideje...

[ZoricaHH]

Toni u iste kutije u koje pakujem i klasicne torte, s' tim da naravno ne stavljam poklopac. I ja sam pre odredjenog vremena isto pitanje postavila, i odgovor je bio da nema dubljih kutija za te torte.

Na strani 122 je Daca 011 napisala da su kutije iz Eriksona dovoljne za torte na sprat

 

[ZoricaHH]

E i ja imam jedno pitanje ... Treba mi neki proveren recept za cokoladne kore( ili tortu) koje treba da su deblje ,socne,bez oraha iili lesnika a da ta torta moze pod fondan i da izdrzi jednu manju torticu na sebi . Znam da mnogo trazim ali tako su trazili od mene.Jos je gore sto to treba da bude kriva torta a ja to do sada nisam radila. Ja sam mislila da ispecem nesto na foru Brownis ali nisam sigurna da li bi to izdrzalo sve ovo.

 

[Zadovoljna domacica]

... Treba mi neki proveren recept za cokoladne kore( ili tortu) koje treba da su deblje ,socne,bez oraha iili lesnika a da ta torta moze pod fondan i da izdrzi jednu manju torticu na sebi .

Sve ovo opisano su ti kore za zoju. Debljinu možeš sama da odrediš. Ja volim kada su tanje, a ti ispečeš manje komada ili u manjem plehu, i biće deblje. I za čvrstinu torte ti je bitna i čvrstina fila, ne samo kora.

 

[ZoricaHH]

Sve ovo opisano su ti kore za zoju. Debljinu možeš sama da odrediš. Ja volim kada su tanje, a ti ispečeš manje komada ili u manjem plehu, i biće deblje. I za čvrstinu torte ti je bitna i čvrstina fila, ne samo kora.

Hvala ZD ... njoj sam vec pravila Zoju pa sada hoce neku drugu ali brate ima mnogo zahteva. ovde deca vole neke suve kolace kao sto je mermerni ili cokoladni koji su suvi kao barut ili te Brownis koji su socni pa bi ona nesto slicno a da ima i coko fil, budu debele kore i sto tamnije( tu ce pravi kakao da odradi stvar) pa kako sve to da iskombinujem...? Torta je inace za sledecu subotu.

 

[Zadovoljna domacica]

Nemam pojma. Moji ne vole ništa suvo (moj mlađi sin takvu vrstu kolača zove "tvrdi i nefilovani") tako da ja pravim samo sočne stvari.

 

[ZoricaHH]

Ja licno volim kremaste kolace i torte ,sa suvim nisam u ljubavi ali ovde ljudi jedu te suve i tvrde sa uzivanjem a u vrtice je obavezno nosenje takvih kolaca da bi deca mogla da ih drze u rukama(a vaspitacice imaju manje posla) .

 

[Visnja Aleksic]

Daco nedaju mi bone tortice su super i dobro dosla nazad

 

[daca_011]

zorice u eriksonu nema vise tih dubokih kutija ne prave ih vise takve pokvarili su se i ja kupujem kod macediv-a i ne stavljam poklopac,manje para a kvalitet cak i bolji

 

[Ceca79]

Mack i vrlo popularni Ben i Holi (ideja je sa interneta)

 

[Visnja Aleksic]

Ceco super su

 

[jaca_67]

Divne torte

 

[Marceta Rade]

 

[jaca_67]

Tortijada ako nisam zakasnila javi se meni da ti objasnim kako se pravi taj famozni sam))

 

[cilence]

Zakasnila si Jacika

 

[Daca_Su]

Drage moje, hitno mi treba idejica za tortu u obliku mobilnog telefona, ali da je sto prostije rijesena dekoracija!
Zvala me moja stara musterija koja inace tako narucuje u zadnji cas, muzu joj je sutra rodjendan a bavi se mobilnim telefonima i sad kad dodjem kuci treba da pecem, filujem, dekorisem za sutra ujutro

 

[pahujaa]

 

[Alex5]

Drage moje da li bi mogla neka od vas iskusnih da mi kaze kako se pravi kretos za tortu, ono gore umesto slaga, znam da zene prave onaj sa secerom uspinovanim sa vodom i onaj drugi sa karamelizovanim secerom. Pa ako moze mala pomoc molim vas, pravila sam ali meni nekako iscure ta belanca ili mi bude dosta redak kretos .....

Da bi uspjelo treba malo vise vremena i strpljenja. Fazon je da uspinovani secer dodajes kap po kap u umuceno bjelance i da serpicu sa secerom stalno vracas na ringlu jer on uvijek mora biti vruc. Kada se potrosi sav uspinovani secer e onda treba duuugo mutiti ta bjelanca dok se dno posude u kojoj se muti skroz ne ohladi.

 

[jaca_67]

Bravo Svetlana divne su ti torte)) bonice nema ,al ces dobiti

 

[pahujaa]

Zahvaljujem se svima na bonicama i lepim komentarima! I hvala tebi Jadranka puno!

 

[gorica70]

sa turskim keksom..

 

[magnolija123]

Dobro ja vama dosla drage moje ,nemam pojma kako se mogu druziti ovde sa vama,saljem poruku a nemam pojma da li ce i gde otici,ali valjda cu se snaci

 

[magnolija123]

Moj doprinos novo otvorenoj temi ..

joj ,bas je lepa,kad cu ja da napravim ovakvu tortu

 

[magnolija123]

nikako mi nije jasno kako se prave ove krive torte,ova je bozanstvena

 

[ToniDelijeSever]

Dobro ja vama dosla drage moje ,nemam pojma kako se mogu druziti ovde sa vama,saljem poruku a nemam pojma da li ce i gde otici,ali valjda cu se snaci

Pa...dobro ti nama doslaaaaa....!

 

[tzunami]

Jel moze neko da mi kaze kako da dobijem boju fondana bez ,koju bih boju mogla da stavim ?Pravim mladenacku tortu i devojka mi trazi nesto izmedju bez i zlatne da bude dekoracija na torti ?