TORTE: recepti, saveti, ideje...

[jelly belly]

Tigar torta recept skinut sa interneta

Sastojci

Piškota

* 7 jaja
* 7 kašika brašna
* 7 kašika šećera
* prašak za pecivo

Fil

* 4 žumanca
* 200 grama šećera
* kašika brašna
* 1/2 litra mleka
* 250 grama oraha
* 100 grama čokolade
* margarin
* vanilin šećer
* šlag

Način pripreme

Ispeći piškotu. Kada je gotova, iseći je na kockice.

Fil: 4 žumanca umutiti sa 200 grama šećera i kašikom brašna. Tu smesu kuvati u 1/2 litra mleka, a zatim u to dodati orahe, čokoladu, margarin i vanilin šećer. Sve dobro promešati dok se ne otopi, a zatim dodati seckane piškote. Smesu istresti na tacnu i formirati tortu. Ukrasiti je šlagom

Moj recept koji imam kažem više od 20 god. je skoro identičan u namirnicama samo što su mere duplirane i umesto 250gr. oraha ide 100.gr seckanih oraha,100 gr. mlevenih oraha, 100gr. seckanih žele bombona i 100gr. suvog grožđa prethodno potopljenog u rum.
Ako odozgo stavljaš fondan onda ti ne treba šlag već buter krem i fondan.

ukoliko ti nešto nije jasno javi se na PP rado ću ti objasniti.

 

[paki2001]

ala Pota

 

[Zadovoljna domacica]

Aaaaa, nisam znala da je to tigar torta. Kod mene se zove " popara " torta, ali sada ovde nemam recept. Znam samo da u piškotu ide i voda, i da super bude za neke dečije proslave, jer nema puno kora, i može da se oblikuje kao plazma torta.

 

[tortijada]

Dragice hvala puno na ovako detaljnom objasnjenju, torte su ti zaista divne. Posto si nam rekla da u knjizarama mozemo kupiti foliju za grafoskope, kazi nam gde ti kupujes ove choko transfere. POZZZ

 

[jelly belly]

tortijada, imaš na forumskom buvljaku chimera je postavila svoju mail adresu i tu možeš poručiti foliju ili transfere za ukrašavanje čokolade.

 

[DragicaLJ]

ja kupujem u sloveniji i francuskoj, aa naručuvali smo i iz nemačke

 

[sanja d]

Devojke treba mi mala pomoc.Hocu da napravim neko malo jezero sa patkicama,pa me zanima da li zelatin moze da posluzi kao voda?Da li on hoce da otopi fondan?I kako da ga rastvorim i obojim u plavo?Ima li neko neku drugu ideju kako bi to mogla da uradim?

 

[mamaKristina]

Zene su pravile sa onim dr oetker prelivom za torte koga obojis malo plavom bojkom.Nisam probala,ali lepo izgleda kao prava voda!

 

[tenesa84]

1 kesica zelatina,1 i po ili 2 dl vode,malo secera i plave boje.Ugrejati pa kada pocne da se hladi,mesati i polako sipati u rupicu.Za svaki slucaj rupicu obloziti sa dva sloja fondana....Ovo je pisala koka kako ona pravi bazencic.....

 

[sanja d]

Hvala ti puno,nisam mogla da pronadjem,a znam da se pisalo o tome

 

[tenesa84]

Nema na cemu.....

 

[s.and.i]

Posto su i sanja d, i Tanja79 trazile recept (necu da kazem da je moj, jer ga nisam ja pravila), ja ga stavljam ovde. Znam da ima negde na pocetku teme, i ako je vishak, moderatori ce to da koriguju.
Ja radim po ovom receptu:

GRCKA TORTA

Kore (x5):
6 belanaca, 12 kasika secera, 6 kasika mlevene plazme, 6 kasika mlevenih oraha

Fil I: 15 zumanaca i 15 kasika secera kuvati na pari
Fil II: 15 zumanaca, 15 kasika secera, 3 pudinga od vanile, 6 kasika gustina, 1,5 litar mleka skuvati.
Kad se filovi ohlade, izmutiti 2 margarina (naravno, mogao bi i puter) i sjediniti sa Filom I i Filom II.
Dodati 200 g. seckane mlecne cokolade, 200 g. seckanih oraha i 200g. lomljene plazme. (ja odvojim prvo 5-6 kasika za premazivanje spolja, pa tek onda dodam sve ovo)
Dekoracija: ja upotrebljavam 400-500g slaga, u zavisnosti sta radim, ali ova torta moze podneti i fondan jer je dovoljno cvrsta.
Pecem u plehu 38x28.

Htela bih da pravim ovu tortu ali pitam se da li je 6 kasika gustina mnogo? Ni u jednu ne stavljam toliko. Jel prava cifra u pitanju?

 

[rzorica]

Nije puno...obicno idu 3 pudinga na 7,5 l mleka ,ali ovde imas 1,5 l mleka...i dva margarina...

 

[zeljkina radionica]

Jel pravio neko Pralina tortu?

Pravila sam je, ali u mom izvođenju i to posnu
Evo ti link ka receptu
http://www.blogoye.org/zeljkinaradionica/76087/Posna+%8Eeljkina+praline+torta.html

 

[s.and.i]

Hvala Zorice, taj odnos mi je promakao

 

[llady]

Cure ,trebam pomoč!

Da li netko ima recept za tortu sa čokoladom i marcipanom?
Ili neki prijedlog u koju bi čokoladnu tortu mogla staviti marcipan!

Hvala svima!

 

[mamaKristina]

evo Broccoli sa coolinarike im a divne torte...
http://www.coolinarika.com/recept/mozart-torta/
i jos jedna....
http://www.coolinarika.com/recept/marcipan-torta-sa-nugatom/
ili ovo
http://www.savremenazena.rs/index.php/2009/06/cokoladna-torta-sa-marcipanom/

 

[buducatasta]

Moja prva šaljiva trota za ćerkinog druga Čokoladna + Plazma torta 6,5 kg

Ostale su u albumu

 

[Waterfall]

Kakva je torta 'Beli andjeo"?
Negde citam da je sa rozen korama, a u nekim receptima se peku kore..

 

[vera_mk]

Na ovoj temi imate dva razlicita recepta za tortu "Beli andjeo" pa vidite sta vam se svidja. Recepti su na str.28 i str. 29.

 

[buducatasta]

Ja imam ovaj recept, često je pravim, odlična je

http://jaca57.blogspot.com/2010_02_21_archive.html#7021332967398334177

 

[tenesa84]

Na kojoj je strani ona dacina kinder torta u slici i reci,ne mogu da je nadjem....?

 

[mamaKristina]

Moja prva torta,na pocetku mislim...

 

[sanja d]

Ja sam jela tortu beli andjeo pravljenu po ovom receptu http://kuvar.krstarica.com/l/deserti/torte/torta-beli-andjeo/ i prelepa je.Pravila je moja tetka samo je umesto slaga stavila sl.pavlaku.

 

[tenesa84]

Hvala ti kristina....