TORTE: recepti, saveti, ideje...

[unchi]

na vrhu ove teme (a i ostalih, svakako) postoji opcija "pretrazi temu" i tu mozes da ukucas "japanski vetar"...tako se prikazuju samo postovi na ovoj temi, gde se pominje jap.vetar.

 

[mamaKristina]

Narode, ovo ne da radi, nego nemam reči. Sada bih ja cocoki, da sam neka vlast, dodelila neku nagradu za nesebično deljenje ovog recepta. Evo i slike. U okruglim plehovima su kore pečene 2x, u pravougaonim jednom, a u posudi se vidi ta masa kojom sam ih mazala.

kako si izmerila pola solje margarina?

 

[mnikolic4]

Evo malo mojih tortica

Ovo je Reforma torta

Kidi torta sa malinama

 

[mnikolic4]

Jagoda-banana torta

 

[Zadovoljna domacica]

Otopila ga na mlakoj ringli. Ja sam u stvari sve radila po punu šoljicu. U tri iste šoljice sam nasula: jednu punu brašna, jednu punu ulja, jednu punu otopljenog margarina. Izručila u posudu, umutila mikserom, i mazala. Za tu moju šoljicu sam potrošila pola margarina.

 

[mamaKristina]

Hvala ZD

 

[Tamaric20]

Ja plehove mazem cistim margarinom i to onako podebelo, bukvalno se ne zalepi ni mrvica samo kora ispadne iz pleha kada ga okrenem naopako. Kola bude fino barsunasta i nema krute krajeve. Zaboravih da kazem da otkinem parce margarina ne otopljenom i tako ga drzeci u prstima trljam o pleh
desi se da negde ostane malo deblje po ivicama dna ali ne smeta jer sve upije kore, sto najbitnije ne menja ukus samo je jos nekako softanija, lepsa. Pozz

 

[Tamaric20]

Za ovakvu konstrukciju obavezni su stubici kao i tacna izmedju donje i gornje torte. Tacna na koju idu stubici ima nogice u koje oni ulaze. Ovakva konstrukcija se mora montirati po transportu jer je jako nestabilna.

Tacnije htela sam ovu sliku okaciti ;-)



Uploaded with ImageShack.us

 

[beli labud]

Evo i mog vatrogasnog kamiona... ;-)

Nisam nista ubacivala od stiropora. Salim se Daco malo.
Onih koji ce to tako komentarisati javno na fb pre nego da ti kazu u lice... Ma grozim se od njih.
Verujem da ti je bilo tesko jer si se ti toliko mucila da bi oni bili zadovoljni, a oni ne znaju da cene tudj rad i muku!



Uploaded with ImageShack.us



Uploaded with ImageShack.us

 

[Zadovoljna domacica]

Za 6 godina koliko radim ovaj posao, ovo je moj najuspešniji mesec. Ukupno sam u oktobru napravila 13 torti. Kada bi se tako nastavilo, možda bih i stigla do magične cifre 30. A za ovaj vikend, opet rekordnih 8. Mnogo sam srećna.

 

[sandraperce]

coko visnja

 

[sandraperce]

Muz policajac koji je opterecen teretanom Zenin poklon za rodj.

 

[macamacic77]

a jel stavljao neko japanski vetar pod fondan? svaki savet, sugestija su dobrodosli

 

[ladyns]

Moj ti je savet da ne pokusavas, previse je lagana i mekana torta za fondan, ja sam htela pa sa na kraju odustala i dekorisala je slagom...moj recept je sa tri potpuno susene kore i filom na mleku sa orasima...
Definitivno sam svasta stavljala pod fondan ali ova torta od mene dobija veliko ne kod je fondan u pitanju

 

[ladyns]

Pa to sam i ja pomislila, ali nekako ne ide na fondan da je nesto od dekoracije drugacije nego opet od fondana.
Ma definitivno je najbolji fazon ono sto fondantorte radi, one pahuljice sa bonbonama su spas, lagane, ne ide u tezinu, a jestive, a pored toga sto im isto ide u prilog da se mogu pripremiti ranije.
Onda nema brige, samo da se sastavim sa vremenom pa da isprobam mogu li se topiti te bonbone na ringli u serpici

Pa i nje drugacije, namazem keks buterom i oblozim fondanom i eto savrseno ravnog tocka koji se nece spljostiti od tezine i ne mora se susiti vec ga odma lepis gde treba.....

 

[natasha64]

Super ZD, samo tako dalje, držim ti fige, da što pre stigneš do tih 30. I ja se trudim, pa valjda ćemo jedna ranije a druga kasnije.

 

[natasha64]

Sandra perce, torta je fantastična. Gde bi mogla da nadjem recept? Hvala

 

[Zadovoljna domacica]

A možemo i zajedno Nato.

Evo je još jedna, upravo odneta

 

[renata *]

[/IMG] Srecen rodenden Elena!!

 

[prestani]

]Jedno je ulje na platnu,a drugo je torta od šlaga.

 

[Zadovoljna domacica]

I još jedna, pa zatvaram radnju za ovaj vikend.

 

[renata *]

[/IMG]

 

[macamacic77]

Moj ti je savet da ne pokusavas, previse je lagana i mekana torta za fondan, ja sam htela pa sa na kraju odustala i dekorisala je slagom...moj recept je sa tri potpuno susene kore i filom na mleku sa orasima...
Definitivno sam svasta stavljala pod fondan ali ova torta od mene dobija veliko ne kod je fondan u pitanju

onda moram modifikovati recept, jer musterija zeli pod fondan i dekoracija je bitna, a zeli nesto na fazon japanskog vetra, e sad ...

 

[Zadovoljna domacica]

Ja plehove mazem cistim margarinom i to onako podebelo, bukvalno se ne zalepi ni mrvica samo kora ispadne iz pleha kada ga okrenem naopako. Kola bude fino barsunasta i nema krute krajeve. Zaboravih da kazem da otkinem parce margarina ne otopljenom i tako ga drzeci u prstima trljam o pleh
desi se da negde ostane malo deblje po ivicama dna ali ne smeta jer sve upije kore, sto najbitnije ne menja ukus samo je jos nekako softanija, lepsa. Pozz

Gde ste do sada sa svim tim proverenim stvarima za mazanje?

I ovo sam juče isprobala, jednako je dobro kao i ono cocikino.

Hvala tamaric20.

 

[Belo lence]

Probajte- Pleh podmažite mascu, sipajte hladnu vodu, prospite i odmah u to stavljajte smesu za koru. Ispadaju odlicno.