--------------------------------------------------------
Podloga:
5 belanaca
10 kašika šećera
kašika limunovog soka
1-2 kašike kakaa
Ulupa se čvrst sneg od belanaca, postepeno doda šećer, limun i na kraju se umeša kakao.
Peče se na oko 150C
Fil:
Šolja (ona za belu kafu... velika, veća od 2dl) šećera se isprži (ja uvek sipnem malo... kašiku npr. vode i pustim da se ukuva, pa se onda polako prži šećer), doda se šolja mleka i prokuva. U međuvremenu se umuti puding sa ukusom slatke pavlake + 2-3 kašike skroba, 2-3 kašike šećera, 2-3 kašike mleka i ukuva u sve to. 4-5 kašika mleka u prahu se rzmuti sa 1-2 kašike mleka i u sve to se sipa vruć puding.
Ja obično dodam i kesicu želatina (prethodno potopljenog u hladnoj vodi). To se sve lepo izmuti mikserom, kad je hladno, doda se 150-200g krupno mlevenog ili istuckanog kikirikija (pečenog, naravno) i premaže se preko kore.
Kad se stegne, prelije se glazurom od čokolade.
--------------------------------------------------------------
ja bi ovo probala da napravim, samo nisam razumela jesi li ga ti vec pravila na ovaj nacin ili je treba da eksperimentisem ?
Mnogo se iznerviram kada mi nesto ne uspe, pa ako treba , sacekacu da neko drugi proba ko ima jace zivce.
