SAVETI O BEBAMA

  • Začetnik teme Začetnik teme mamaa
  • Datum pokretanja Datum pokretanja
Hrana za bebe - osnovne grupe namirnica

Hrana za bebe treba da je:
• visoko-energetska - zbog ubrzanog rasta mala deca imaju potrebu za dodatnom energijom;
• lako svarljiva - prva hrana treba da bude kašasta i laka za varenje. Kasnije,
sa razvojem digestivnog sistema, uvodi se sve čvršća hrana;
• sveža i čista;
• laka za spremanje i jeftina.

Namirnice možemo podeliti u četiri osnovne grupe:
I žitarice, proizvodi od žitarica;
II voće, povrće;
III meso, riba, jaja;
IV mleko, proizvodi od mleka.

Cerealije (žitarice)
U ovu grupu spadaju: pirinač, pšenica, kukuruz, raž, ječam i ovas. U žitaricama je prisutna velika količina ugljenih hidrata koji su dobar izvor energije. U omotaču se nalaze vlaknaste materije, koje imaju značajnu ulogu u održavanju funkcije gastrointestinalnog trakta. Dobar su izvor vitamina B-grupe. Žitarice sadrže malu količinu masti i minerala. Obično se daju sa namirnicama životinjskog porekla, čime se poboljšava aminokiselinski sastav (keks sa mlekom, popara sa sirom, kačamak sa mlekom). Mogu se kombinovati i sa voćem. Pšenica, raž i ječam sadrže dosta glutena, koji kod predisponiranih osoba izaziva celijakiju. Zbog toga se ove žitarice daju tek posle 6. meseca života.
Kako na našem podneblju namirnice iz ove grupe ulaze u sastav većine obroka, nazivaju se još i osnovnim namirnicama. Kriterijum da se namirnica u nekoj populaciji proglasi za osnovnu je: da čini glavni deo obroka (25-35 odsto od ukupnog kalorijskog unosa), da se redovno konzumira, da ljudi vole da je jedu, da je široko rasprostranjena i da je jeftina.

Voća i povrće
Voće sadrži veliku količinu vode, ugljenih hidrata, minerala, vitamina i vlaknastih materija. Ima malo belančevina i masti (osim ljuskastog voća - oraha, lešnika, badema - koje se inače ne daje deci pre treće godine života). Gvožđa ima u kupini, borovnici, kajsiji, breskvi i malini. Dunja, jabuka, jagoda i malina sadrže dosta pektina (vlaknasta materija) koji deluju povoljno kod dece sa prolivom. Za početak dohranjivanja preporučuje se davanje sezonskog voća koje uspeva na našem tlu: jabuka, kruška, kajsija, šljiva, breskva. Ovo voće bebe lako podnose. Citrusno voće, zbog rizika od alergijskih reakcija, ne treba davati u prvoj godini života.

Povrće
Sadrži veliku količinu vode, ugljenih hidrata, vitamina, minerala, vlaknastih materija. Ima malo belančevina (ali su one biološki vredne) i malo masti (osim soje).
U Leguminoze spadaju grašak, pasulj, sočivo - ovo su važne namirnice za pravilno rastenje i razvoj.
Ostalo povrće: Vitamina C ima u lisnatom (posebno tamno-zelenim listovima) povrću, u paradajzu, paprici, krompiru. Karotena ima u zelenožutom povrću. Kalcijuma i gvožđ|a ima u spanaću, zelenoj salati, šargarepi, bundevi, ali se oni odatle slabo apsorbuju. Spanać, repa i keleraba mogu da sadrže nitrate, koji kod dece mlađe od 3-4 meseca mogu da izazovu methemoglobinemiju (pošto u tom uzrastu nisu potpuno razvijeni mehanizmi detoksikacije u jetri).

Hrana životinjskog porekla
U ovu hranu se ubrajaju meso, riba, jaja, mleko i mlečni proizvodi. U ishrani male dece, zbog lakšeg varenja, koristi se meso mladih životinja (jagnjetina, piletina, teletina). Meso sadrži belančevine visoke biološke vrednosti. Pored toga, ono je bogat izvor mineralnih materija - kalijuma, fosfora, hlora, sumpora, kalcijuma, magnezijuma i gvožđa. Jaja sadrže belančevine visoke biološke vrednosti, sadrže sve bitne aminokiseline. Žumance sadrži znatno više masti, gvožđa, fosfora i liposolubilnih vitamina od belanceta.
Ulje i masti daju ukus, i koriste se pri kuvanju druge hrane. Oni su nosioci liposolubilnih vitamina (A, D, E, K) i bitnih masnih kiselina. Potrebni su za pravilan razvoj. Tu spadaju ulje, mast, margarin, buter.

Multi-miks princip
Za pravilan rast i razvoj bebe i mala deca trebalo bi da dobijaju obroke sastavljene od različitih grupa namirnica, što se naziva multi-miks princip.
Miks-4: mešanjem četiri osnovne vrste hrane dobija se miks-4. Ako postoje uslovi, to je obrok koji se preporučuje, jer u potpunosti zadovoljava nutritivne i energetske potrebe odojčadi i male dece. Obrok se dobija mešanjem sledećih namirnica:

osnovne namirnice (žitarice) + tamnozeleno povrće + narandžasto povrće + hrana životinjskog porekla ili leguminoze.

Primer: kukuruz + spanać + šargarepa + piletina (grašak)
Miks-3: obrok sastavljen od tri vrste hrane naziva se miks-3. Uključuje hranu iz sledećih grupa: osnovne namirnice + leguminoze + tamnozeleno (narandžasto) povrće ili osnovne namirnice + hrana životinjskog porekla + tamnozeleno (narandžasto) povrće

Primer: pirinač + teletina + spanać
Miks-2: najjeftinije je napraviti smešu dve vrste hrane. Ovaj obrok se naziva
miks-2. Da bi zadovoljio osnovne zdravstvene potrebe, ovaj obrok mora
da sadrži: osnovne namirnice + leguminoze ili osnovne namirnice + hranu životinjskog porekla.

Primer: pirinač + riba
Druge kombinacije dve vrste hrane (tamno zeleno povrće i korenasto bilje...) ne pružaju dobru osnovu za rast i razvoj. Veoma je važno konzumirati hranu iz svake grupe u što je moguće više obroka.

Izvor: UNICEF

Pojednostavite spremanje hrane za bebu
Savremenoj mami teško je da odoli već pripremljenim kašicama (gotovim jelima) za bebu koje se danas mogu kupiti u skoro svakoj prodavnici. Međutim, korišćenjem savremenih preparata za obradu hrane (mikseri, blenderi, sokovnici) današnjim mamama je u mnogome olakšano spremanje kvalitetne hrane za najmlađe. Pored činjenice da domaća hrana uglavnom ima bolji ukus i miris, mnoge mame će se složiti da je spremanje hrane za bebe i ekonomski opravdanije od kupovine gotovih jela.
Ne morate da budete ženski Džejmi Oliver da biste spremili ukusan i zdrav obrok za vašu bebu. Potrebno je samo da kupujete sveže namirnice i prionete na posao.

Kuvano meso:
Stavite oko 100 grama kuvanog mesa u blender. Dodajte mesu oko četiri kašike tečnosti (supa od mesa, voda, majčino mleko, mlečna formula). Sameljite sve blenderu dok ne bude sasvim mekano.

Voće i povrće:
Stavite tri četvrtine kuvanog voća ili povrća (po izboru) u blender. Dodajte dve kašike vode ili bebinog omiljenog soka. Sjedinite masu dok ne bude sasvim kašasta.
Komplet ručak: Stavite oko 200 grama kuvanog mesa, 150 grama kuvanog povrća (po izboru, birajte samo sveže povrće), pola šolje kuvanog pirinča (krompira ili bebi žitarica) jednu šolju tečnosti (supa od povrća, majčino mleko, mlečna formula) u blender. Izmiksujte sve sastojke do željene gustine. Podelite masu u željene količine u stavite u friz. Od ovih sastojaka trebalo bi da imate tri čaše gotovog ručka za bebe.

Savet plus:
Ovako pripremljenu hranu za bebe stavite u frižider (možete je koristiti 3 dana). Ukoliko želite da zamrznete spremljenu hranu, stavite obroke u čiste plastične kesice, označite ih i datirajte. Zamrznuto voće i povrće može se držati u frizu od šest do osam meseci, dok se meso može držati najduže dva meseca.

File od pastrmke sa spanaćem
50 g pastrmke (file)
10 listova spanaća
kašičica butera
Oprati spanać u vodi kojoj je dodat limunov sok. Bariti ga u vodi bez soli u otklopljenom sudu. Ocediti i ispasirati. Pastrmku zavijenu u foliju ispeći u pećnici, ili je obariti u pari. Ispasirati pastrmku i dodati joj pire od spanaća sa kašičicom butera. Pred služenje može se dodati 2-3 kapi limuna ili kiselo mleko. Umesto pastrmke u ovaj pire može se dodati belo pileće meso ili ispasirano tvrdo kuvano žumance.
Napomena:
Riba se uvodi u bebin jelovnik posle osmog meseca – jedanput nedeljno. Ako u porodici bebe postoji sklonost ka alergijama, riba se ne daje u prvoj godini. Riba mora uvek da bude sveža! Prirpemljen obrok od ribe treba odmah dati bebi. Nije preporučljivo podgrevati ga.
(Iz knjige «Bebi kuvar – ishrana odojčeta i majke dojilje», autor Živka Vlajković, nutricionista)

Apetit vaše bebe
Apetit zavisi, pre svega, od same prirode deteta, zatim od porodičnih sklonosti i navika, kao i od odnosa koji će se stvoriti između njega i hrane. Veliki broj beba prosto je nezasito prvih meseci, zatim se njihov apetit smanjuje, pa krajem prve godine imaju nešto slabiji apetit. Druge bebe kao da uopšte nisu gladne do sedmog ili osmog meseca, a potom postaju prave male gladnice.
Ovakvo individualno ponašanje u jelu nepotrebno zabrinjava roditelje i oni često prave pozorišne predstave od svakog obroka. Ponekad je potrebno bebu zabaviti da bi joj se skrenula pažnja na jelo, ali to ne sme da pređe u svakodnevnu praksu, jer može da ima dalekosežne posledice – stvaranje loših navika koje bi imale uticaja na čitavu budućnost.
Izbegavajte da bebi dajete obilne obroke, masnu, slanu i preterano zaslađenu hranu. Ako je tako hranite ona će biti jako debela, a to ne znači i zdrava. Već posle desetog meseca, beba će tražiti da jede sama, pa i da proba hranu koju jedu njeni roditelji. Dopustite joj da jede sama, zaštitite je portiklicom a prostor oko nje mušemom, jer morate očekivati da se hrana nađe samo manjim delom u bebinim ustima, a većim delom na stolu i ispod stola. A što se tiče probanja hrane koju vi jedete, neka to ostane, ipak, samo na probi. Sve do pune dve godine deca moraju jesti hranu specijalno pripremljenu za njih. To mogu da budu i jela koja pripremate za celu porodicu, ali pre nego što stavite začine i posolite, odvojte izvesnu količinu koju ćete na poseban način doraditi za dete.
Moglo bi se, znači, reći da ishrana predstavlja značajnu mogućnost vaspitanja, jer je pravilna ishrana osnova za opštu fizičku i psihičku ravnotežu.
 
Moj sin za sada samo sisa i dobio je u prvom mesecu 1400 i niko mi nije rekao da je to tovljenje?! Mi smo po izlasku iz porodilista imali u pripravnosti i par puta dali Aptamil i cinio mi se ok. Ali onda sam prestala sa dohranom tako da ne mogu bas da tvrdim da je moje iskustvo merodavno.
 
etotako2.0:
jao, ti si bas naporna... ako ti nisi umela da ostvaris takav odnos sa svojom decom to ne znaci da je to nemoguce

Detetu treba strpljivo i strogo ponavljati zabrane, ne treba ga zastrasivati, nego treba koristiti svoj autoritet ... a autoritet se stice ljubavlju, paznjom, ucenjem, podsticanjem... i ugadjanjem, jeste, jeste... ako detetu sve zabranis ono ce postati "obesno" i frustrirano i nece biti sklono saradnji, a ako napravis svoje prioritete i samo to zabranjujes... atmosfera je mnogo opustenija

nema carobne formule, nema precice... za decu treba imati strpljenja... ako nemas strpljenja za svoje dete, ne treba da ih pravis
Kliknite za proširenje...

Е, фала ти ко брату што си ме упутила, никад ми не би тако нешто пало на памет!
 
Evo ja cu da dodam i proso. Danas sam to umesala u dorucak sa sargarepom i jabukom, super je poruckala. Proso ima dosta gvozdja, brzo se skuva, a moze se lepo kombinovati sa vocem, povrcem, ili jogurtom.
 
esperanca137:
Sve je individualno.Moje dete obozava Nan i lepo je od njega napredovao i nikad nije bio gladan.Evo sad ima 9kg i 8,5 meseci.Mislis li da bi bio tako napredan da je Nan caj:?: I nikad nije pio po tablicama.Uvek je pio manje nego sto je propisano i nista mu nije falilo.
Kao sto napisah u onoj mojoj temi o ishrani tablice treba da vam budu samo orjentir,a beba ce sama da diktira koliko ce da popije u toku dana.Zna ona koliko joj je dovoljno i kad je gladna a kad ne;) :cmok:
Kliknite za proširenje...

Neka je živ i zdrav, srce malo :kiss: Napisala sam da je mom detetu Nan bio kao čaj, popije 120ml i posle sat ipo traži ponovo da jede.. Njoj jednostavno nije prijao... Mada jedva čekam da dovoljno poraste da može da jede i drugu hranu osim mleka :lol:
 
Da, da manje od godinu dana još :P :lol:

Što se tiče 'gojenja'; stavrno ima doktora.... hmmm ne znam kako da se izrazim, ipak su oni svi završili te fakultete, ali :roll:
Juče sam bila sa snajkom na prvom Dimitrijevom sistematskom; mali je dobio 1400; samo sisanjem; a ova je napala. Pa vi njega pretrpavate, pa nije čudo da ga boli stomačić, pa jel' on samo jede; pa to je PRETERANO I NENORMLANO!!! :shock:
Alo bre ženo :otkacio:, sva sreća da sam bila tamo :roll:
Moj Stefan je dobio u prvom mesecu 1200, a u drugom mesecu čitave DVE kile!!!
I svi normlani pedijatri su rekli da se o detetu do dve godine ne može pričati o mogućoj gojaznosti i ne postoje razlozi za dijete, ili ograničavanjem unosa hrane. Bilo koje.
A pogotovo da dete koje sisa, nema šanse da se PREGOJI.
Bože, kakve gluposti :thumbdown:
 
I moj si je samo dojenjem u prvom i drugom mesecu dobio po 1.2kg, tako da je na kraju drugog imao 5.8kg i niko nam nije rekao da je gojazan...posle je sve manje i manje napredovao, tako da na kontroli cinimi se sa 9meseci pedijatar rekla da imamo manjak od 300gr, i da dete do prve godine nikako ne sme da bude u manjku...e tu me zesce isprepadala, medjutim na kontroli sa godinu dana je tacno utrostrucio porodjajnu tezinu na sta je ona prokomentarisala da ima idealnu tezinu...e posle vise niko nije obracao paznju na njegovu tezinu...cak kada smo bili na kontroli sa 18meseci izmerili su ga imao je 12.2kg i ja sam morala da insistiram sa pitanjem da li je to ok tezina jer pedijatar nije ni pogledala te vrednosti...zato se opustite, svako dete ima svoj ritam kako napreduje a posle prve godine vise necete ni obradcati paznju..
 
moja beba ima deset meseci
skoro da nista ne stizem da uradim tokom dana sem da radim oko njega
on nece da bude sam nimalo, po par minuta je miran u ogradici ili krevecu onda pocne strasno i dugo da place a ja to ne mogu da slusam i naravno uzmem ga, obrisem suze, izljubim i tako prodje dan sto sedimo jedno uz drugo
juce mi je bas bilo naporno, nisam stigla ni rucak da skuvam, muz mi ima razumevanja pomaze koliko moze al on sa posla dolazi tek oko 18h dotle ja :dash:
da li je ovo samo faza ili sam ga vec razmazila
brinem kako ce mi se sin prilagoditi na jaslice za 2 meseca ako neko moze da mi napise kako uopste tece to prilagodjavanje u jaslicama, hvala
 
Sa godinu dana, ne bih da te plašim, ali jako teško. pogotovo ako je tako jako vezan za tebe...

A što se tiče kućnih poslova, jel' nemaš mogućnosti da ga držiš stalno uz sebe dok nešto radiš?
recimo, kad kuvaš ručak, dovedeš ga sa sobom u kuhinju; daš mu igračaka, nešto što mu je zanimljivo, sve vreme mu pričaš nešto, ili pevaš....
 
baki 75:
moja beba ima deset meseci
skoro da nista ne stizem da uradim tokom dana sem da radim oko njega
on nece da bude sam nimalo, po par minuta je miran u ogradici ili krevecu onda pocne strasno i dugo da place a ja to ne mogu da slusam i naravno uzmem ga, obrisem suze, izljubim i tako prodje dan sto sedimo jedno uz drugo
juce mi je bas bilo naporno, nisam stigla ni rucak da skuvam, muz mi ima razumevanja pomaze koliko moze al on sa posla dolazi tek oko 18h dotle ja :dash:
da li je ovo samo faza ili sam ga vec razmazila
brinem kako ce mi se sin prilagoditi na jaslice za 2 meseca ako neko moze da mi napise kako uopste tece to prilagodjavanje u jaslicama, hvala
Kliknite za proširenje...

Ja mislim da je rano za njega za jaslice jer je isuvise vezan za tebe, a i ti si ga mozda malko razmazila, u stvari vise povladjivala i kad treba i kad ne treba...
 
rosarium_7:
Kad sam bas imala skoro nimalo mlijeka (u, al je konstrukcija), spremala sam mu formulu i pio je oko 120 do 150 ml. To je bilo kad je imao dva mjeseca. Ni on ne spada u kategorije na pakovanju niti znam koliko jede, jedino uvece pojede to sto ima u sikama i onda jos 100 ml + - 20ml. Vidim da manje jede kada su dani topliji, pije dosta vode, a poceli smo i sa drugom hranom (pitanje vezano za to slijedi).

Ja sam Ognjenu davala jabuku i sargarepu i bananu, da li da nastavim sa nekim drugim voćem ili da sada kombinujem ove tri vrste prvo pa tek onda da nastavimo sa novim ukusima?
Kliknite za proširenje...

Koliko ti je Ognjen star? Trebalo bi da kombinujes ali nemoj puno da preterujes sa bananom da mu ne bude teska za stomak. Ja sam posle pocela da dajem sokic od kajsije, breskve, po tri dana svaku vrstu i posle i to kombinovala.Onda presla na te kase. Od sokica sam skoro videla da ima Fructalovi recimo, jabuka i kamilica, kruska i hibiskus i oni nisu losi
 
Kockice, razumem da je tebi dosadno tamo u tuđini dalekoj ali zar je moguće da imaš odgovor na ama baš svako pitanje?

@baki
nemoj da se brineš previše, sin mog brata se upravo tako ponašao ali se vrlo brzo prilagodio jaslicama i kasnije obdaništu, nisu imali nikakav problem sa tim. U početku nije lako, trebaće ti strpljenja i živaca ali kada prođe taj prvi period prilagođavanja, videćeš kako će mališa da uživa :kiss:
 
baki 75:
moja beba ima deset meseci
skoro da nista ne stizem da uradim tokom dana sem da radim oko njega
on nece da bude sam nimalo, po par minuta je miran u ogradici ili krevecu onda pocne strasno i dugo da place a ja to ne mogu da slusam i naravno uzmem ga, obrisem suze, izljubim i tako prodje dan sto sedimo jedno uz drugo
juce mi je bas bilo naporno, nisam stigla ni rucak da skuvam, muz mi ima razumevanja pomaze koliko moze al on sa posla dolazi tek oko 18h dotle ja :dash:
da li je ovo samo faza ili sam ga vec razmazila
brinem kako ce mi se sin prilagoditi na jaslice za 2 meseca ako neko moze da mi napise kako uopste tece to prilagodjavanje u jaslicama, hvala
Kliknite za proširenje...

Ajel stavljas malog u dubak.Meni je on spas iako kazu da nije dobar, meni je Nikola u njemu miran i sve mogu da uradim
 
rosarium_7:
Kad sam bas imala skoro nimalo mlijeka (u, al je konstrukcija), spremala sam mu formulu i pio je oko 120 do 150 ml. To je bilo kad je imao dva mjeseca. Ni on ne spada u kategorije na pakovanju niti znam koliko jede, jedino uvece pojede to sto ima u sikama i onda jos 100 ml + - 20ml. Vidim da manje jede kada su dani topliji, pije dosta vode, a poceli smo i sa drugom hranom (pitanje vezano za to slijedi).

Ja sam Ognjenu davala jabuku i sargarepu i bananu, da li da nastavim sa nekim drugim voćem ili da sada kombinujem ove tri vrste prvo pa tek onda da nastavimo sa novim ukusima?
Kliknite za proširenje...

Pocni da uvodis i drugo, samo polako. Pravilo jeste na 3 dana po jedna nova namirnica ali sam ja ponekad to skracivala pa davala po dva dana. Sve sto je vec uvedeno mozes da kombinujes i preskaci samo jagodu, malinu, kupinu i ribizlu do bar sledeceg leta. A mislim da mozes polako da uvodis i povrce, pa da decko ima dva obroka dnevno
 
Znaci, mogu vec sada breskvu, kajsiju, nektarinu? Sa cim da pocnem od povrca? Mislila sam prvo krompir, pa da ga zamutim sa mlijekom da bude tecniji. I jos nesto, kad pocnem sa povrcem, smijem li tog dana da dajem i voce? Ako ne, koliko vremena mora da prodje prije nego pocnem da mu dajem dva razlicita obroka, vocni i povrcni, u isti dan?

@Majo_r, Ognjenu je pet mjeseci i 10 dana. Mozda je trebalo da sacekam da napuni 6 mjeseci, ali ja sam se nekako ipak odlucila da krenem malo ranije. On takooooo zeljno gleda kad mi jedemo i pijemo. Pripazicu sa bananom, a on je tako voli, samo grakce i otvara usta siroko kad mu se kasicica priblizava, a kad proguta, smije se :heart:
 
mackica ns:
Sa godinu dana, ne bih da te plašim, ali jako teško. pogotovo ako je tako jako vezan za tebe...

A što se tiče kućnih poslova, jel' nemaš mogućnosti da ga držiš stalno uz sebe dok nešto radiš?
recimo, kad kuvaš ručak, dovedeš ga sa sobom u kuhinju; daš mu igračaka, nešto što mu je zanimljivo, sve vreme mu pričaš nešto, ili pevaš....
Kliknite za proširenje...

retko kad hoce u stolicu za hranjenje
iz nosiljke hoce da izadje i za sekund se nadje na podu pa se plasim da ne padne na glavu na onom laminatu


neko mi pomenuo dubak
pa nismo ga jos kupili nemam pojma ssta cekamo, u stvari kad smo bili u radnji prodavacica posavetovala da je bolje da beba isproba dubak tu u radnji a nasa beba je spavala ( zaspi cim ode u grad :D)
gledali po radnjama ovi neki obicni su od 1500 do 3500 a chicov je6500
onda sam mislila posto je pitanje kako ce beba uopste prihvatiti dubak mozda bolje kupiti ovaj jeftiniji jer zapravo kod dubka je vazno samo da je stabilan zar ne
 
Ljudi ja imam jedan problem sa Stefanom. Naime ima proliv vec 3 dana. Jos ga nismo vodili kod lekara, ali danas cu morati. Prosle nedelje je isto imao proliv 2-3 dana, i prestalo mu je. I sad od nedelje muku mucim. Kaki po 4-5 puta dnevno i to bas onako vodenasto. Malo slabije jede preko dana, ali zato lepo vecera. Inace je sve super, raspolozen je, igra se , nema temperaturu... Da li je moguce da je od zubica? Juce sam mu pocela davati liobif.
 
Baki, a jel' ne može da sedi na podu, doneseš mu igračaka; nešto naravno raširiš ispod njega, a i leto je... Nij ehladno.
Meni je tako Stefan bio dosta dobar; naravno sve vreme sam i ja nešto izvodila; jao da me neko tada snimao :lol:
 
Prijavite se ili registrujte da biste poslali poruku.

Slične teme

Nina
Spremni ste za brak ako otvoreno razgovarate o ove 4 teme
Odgovora
9
Pregleda
486
bird again
bird again
Nina
Tiha opasnost kod poslušnog deteta
Odgovora
4
Pregleda
606
Lutkica
Lutkica
Nina
Kako odgajati decu kao delfin
Odgovora
4
Pregleda
357
Nina
Nina

Back
Top