TORTE: recepti, saveti, ideje...

[anasupergirl]

Samo cu reci WOW!!! Nije me bilo od februara a u medjuvremenu ste bile vredne, sve tortice su fantazija!!! Evo jedne i od mene...za mog devera ribolovca

[/URL] Uploaded with ImageShack.us[/IMG]

 

[sanja bandin]

...evo jedne zbog koje cu da nagrabusim danas izgleda....

 

[sanja bandin]

... i prvi moj pokusaj sa slagom za kumu koja je danas polozila drzavni ispit...

 

[anasupergirl]

Inspiracija radom Verusce Walker (gornja slika) i moj pokusaj kopije donja slika

 

[anasupergirl]

za moju dragu sestricinu

 

[jele2008]

jedna nepristojna

 

[jaca_67]

Drage moje forumasice torte su vam prelepe sve lepsa od lepse .
Evo i mojih tortica sta sam radila ovih dana :*

Malo neobicna torta, ali devojcica igra kosarku i svira gitaru ))

3D Torta

 

[unchi]

Evo od mene malo tortica

 

[unchi]

i jedna prigodna za praznike

 

[Natali74]

jel ima neko recept za Baron tortu sa malinama,a da nije Minjina?

 

[jaca_67]

Una ...savrsene su torte svaka cast

 

[jele2008]

i billowing je došao na red

 

[wanja08]

ja imam jedan iz praktike,pravila sam jednom i torta je katastrofa,uopste nije dobar recept,tako da ga ne preporucujem.

 

[o vlada]

 

[Zdenka Tomanic]

Srecan Uskrs svima koji ga slave.

 

[Zdenka Tomanic]

I jos jedna rodjendanska.

 

[Marceta Rade]

 

[Zdenka Tomanic]

Za kraj jedno pitanje.Da li neko ima iskustva u ukrasavanju sa puter kremom.Mislim na glazuru.Kako da se dobije perfektno glatka.Videla sam neke tutorijale na youtube da prekriju kuhinjskim papirom i onda glacaju rukom.Meni ne uspeva(lepi mi se za papir) i bude mi jos gore nego kad ravnam sa nozem.Kako je najbolje izglacti kremu.Unapred hvala na pdgovoru.

 

[boba_011]

Evo i od mene malo tortice,inace puno torti bas lepih,sve pohvale devojke....

 

[boba_011]

i svadbena konacno posle duzeg vremena......

 

[Zadovoljna domacica]

Moja zamišljena firma "Jaja i oraja" imala uskršnju akciju. Toret na rolat tacni, težine oko 2kg za 1500 dinara. Nije baš bila navala, svega 3 komada, ali bolje išta nego ništa.

I jedna "kinder"

I "milka" za nas

 

[Zadovoljna domacica]

DakleM, "milka" torta po ne znam čijem receptu, moji utisci...

Po receptu se peku 3 kore, od 21 belanceta, puno šećera i 300g ml. lešnika. Meni je prvo to bilo puno šećera u korama, i uopšte bi mi bilo puno mase za 3 kore, jer mi je pleh 23x33cm.Onda sam ja od 14 belanaca, 300g šećera i 200g ml. lešnika ispekla 4 kore, navedenih dimenzija. Koje su zadovoljavajuće debljine, uzimajući u obzir da je torta pravljena kao proba, za nas, a da moje društvo priznaje samo kore koje izgledaju kao flomasterom povučena crta između filova. Znači, to je bilo ok.

Ono što niej bilo ok je to da mi je za 4 kore tih dimenzija bilo dosta fila od 1l mleka kako piše u receptu, ali se meni nije dopadala visina tako nafilovane torte. Bila mi je preniska. Fila je bilo dosta, znači, za visinu bi mi falilo i fila i kora. Bar još 2 kore, i fila u još 1/2l mleka. Ali tada, u tom slučaju, konkretna torta bi imala bar 6kg, ako ne i više.

Poređenja radi, slikala sam zajedno kinder koja je imala 3,1kg i tu milku koja je imala 3,6kg. Kinder mi je imala zadovoljavajuću visinu od 7,5cm, milka nezadovoljavajuću, od 4,5cm. Tako da sam ja zaključila da je milka nesrazmerno teška naspram veličine. Deluje "onako",a teška kao trepča.

Spojler

Znači, 4 kore sam pekla od 14 belanaca i evo preseka:

Kore su, kao što se vidi tanke zapravo, (mislim, fila ima debljine kao 4 kore) i od još 7 belanaca i svega što pripada, mogla sam ispeći još 2 takve. Tada bi bilo 6 kora, ali bi fila trebalo jedna ipo mera, i kao što sam rekla, imala bi najmanje 6kg, što je stvarno preterano. Tako da sam zaklučila da bih od polovine mere za kore i cele mere za fil torta imala oko 3kg, ali bih morala da je pravim okruglu, da bi imala finu visinu.

O ukusu ne znam da li vredi da pišem, jer ja ne volim ni milke ni druge čokolade koje mirišu na alpsko mleko, a tek belu čokoladu, o njoj tek da ne pišem. Kako nešto što nema kakaa može da se zove čokolada? Iako sam šećer u korama smanjila za 100g u odnosu na originalni recept, za moj ukus je opet preslatka, tako da bih morala još smanjiti, verovatno i u filu.

Na kraju sam, čini mi se, jedino zadovoljna presekom torte.

 

[Visnja Aleksic]

evo i tortica 3 nisam stigla da slikam

 

[Kata Sombor]

mušterije zadovoljne , a ja baš i nisam . :-( Ali , idemo dalje !

 

[gogaz]

mojoj ceri za 5 rodjendan