Šta kuvamo DANAS?

[Nina]

Danas...za dorucak virsle po Nininom receptu Za rucak kockice od sv. mesa przene uz dodatak malo meda,soja sosa i sitake i uz to Meksicki mix.Od kolaca cu im napraviti Medeno srce

Jos cu da ispadnem dobra kuvarica..

 

[Nina]

hihihi bas je ovo super,a ja imam ivana,tako da bih mogla da se ofarbam pa da mu spremim neki od ovih recepata,mozda mu se i svidi

Mozes onaj "Posluzite bez icega.".samo da ne dovede prijatelja..

 

[Nina]

Ja danas mesanu salatu i parce mesa..

 

[proka]

znaci bice "meso na stolu"

a kod mene, posno, saran u foliji sa malo suvih zacina . .....

 

[mmicica]

Jos cu da ispadnem dobra kuvarica..

 

[Nik Name]

znaci bice "meso na stolu"

a kod mene, posno, saran u foliji sa malo suvih zacina . .....

mmmmmmmmmmm njam, njam

 

[tara]

ja pravim leskovacku muckalicu + pomfrit i zelena salata...
sinoc sam napravila urmasice...prvi put i sjajno su ispale

uu, može recept za urmašice?

 

[kameron]

uu, može recept za urmašice?

umutiti jedan margarin sa pola solje secera i pola solje ulja,zatim umesati 2 kasike kisele pavlake(moze i jogurta)i jedno jaje.kad se to umuti dodaje se malo po malo brasna(1/2kg),i 1 prasak za pecivo.testo je gotovo kad budes mogla prstima da pravis i oblikujes urmasice,a da se ne lepe.oblikovati ih kao cevapcice i lepiti jednu stranu na sitan deo rende.redjati ih u pleh i peci dok ne porumene,preliti ih vrucim sirupom.
sirup:5 solja secera preliti sa 3 solje vode,ostaviti da prokuva 5 minuta na tihoj vatri.

 

[Fibi3]

evo jos jedan:

URMASICE SA KOKOSOM

umesiti 1 margarin, 450 g brasna, 120 g kokosovog brasna, 2 jaja, 1 prasak za pecivo i 130 g secera.
od testa uzimati komadic velicine oraha, napraviti kuglicu pa pritisnuti na rende da ostanu sare.

peci na 200 stepeni dok blago ne porumene. pleh ne podmazivati.

sirup:

600 g secera, 8 dl vode, 2 vanilin secera, 1 limun iseckan na kolutove.
pustiti da kuva 5-6 minuta. ohladiti. preliti preko urmasica. urmasice treba da budu tople, tek izvadjene iz rerne.
napraviti prvo sirup da bi se ohladio dok se ne ispeku urmasice.

kolicina je za veliki pleh koji staje u rernu.

 

[tara]

jaooo, hvala vam na ovim urmašičarskim receptima, sutra ih pravim, ne zvala se ja tara : )

 

[Nik Name]

Imam ja jedan dobar recept za razvijene urmasice ili urmasice sa orasima, zavisi kako ih ko zove, a ide ovako:
TIJESTO:
400 gr brasna, 2 jaja, 200 gr margarina, 150 gr secera, pola praska za pecivo.
FIL:
200 gr oraha, 2 male soljice za kafu mlijeka, 2 supene kasike kakaa, 2 soljice secera.
SIRUP:
800 gr secera, pola litre vode.

Tijesto se zamjesi i razvalja oklagijom. Istanjiti na debljinu manju od prsta i zatim premazati filom. Zatim se zarola u rolat i koncem se sijece. Urmasice redati u zamascenu tepsiju i pri tome praviti razmak izmedju njih jer tokom pecenja nadodju. Peci dok ne porumene, kada su pecene zaliti. sve treba da bude mlako.
Od ove mjere ja dobijem tri tepsije, ali se pojedu kao da je jedna. Po zelji moze se staviti vise fila, ja malo pojacam jer mi se on najvise i svidja.

 

[mmicica]

Danas kuva moj muzic
U zemljanu posudu stavio je junetine,malo suvih rebara i kupus pa ce sve to lepo polako da se krcka i da bude mmmmmmmmmmm...ima da se razvalimo.

 

[cecilija64]

Ja radim, a kad stignem kući samo ču na brzaka da spremim varivo od žute boranije i da ispržim filete oslića i skuvam posnu pradajz supicu.

 

[Earring]

Ja kuvam pasulj sa mesnatim dimljenim rebrima
Nisam odavno

 

[tara]

ja sam mislila danas pasulj, al ga nisam sinoć potopila, verovatno će ostati za sutra, hebiga...

 

[proka]

tara, draga, jos uvek mozes skuvati pasulj danas
evo kako:

prvo, predrasuda je da se pasulj treba dan ili noc ranije potopiti, to je pogresno
pasulj treba BLANSIRATI
evo kako se to radi --- u lonac prokljucale vode usuti pasulj i kad voda ponovo prokljuca kuvati samo 1 minut !!!!!!! paslju ocediti i ohladiti pod mlazom hladne vode i to je sve !!!
dalje kuvas na redovan ili svoj nacin

drugo, za pasulj corbast nikad ja ne koristim beli pasulj nego iskljucivo zuti ili "sareni" pasulj koji je daleko izdasniji po pitanju ukusa ai to je kako vecina profi kuvara kaze, a ja se sa njima slazem, i jedini pravi corbasti pasulj.
ne preteruj sa suvim mesom i obrati paznju na so jer ako je suvo meso vec dosta slano nemoj soliti ili sasvim malo posoli
u klasican pasulj ne ide nikakva sargarepa i sl ali ko voli slobodno nek izvoli jer samo tvoje nepce se pita i niko vise

prijatno i lep dan vam svima od mene

 

[Earring]

Proko, hvala na savetima

 

[proka]

 

[kvikveg]

danas boranija sa mesom...

 

[tara]

jaooj gde je kameron sada ili neko ko može da mi pomogne
pravila sam urmašice, po njenom receptu, i uradila sve kako piše ali kaže da je testo gotovo onda kada se ne lepi za prste dok praviš tj oblikuješ uramčice, ali meni se uuporno lepi za prste
šta da radim? da nastavim da dodejem brašno ili? : S

 

[kistina]

Dodaj jos malo brasna i mesi duuuugooo.

 

[Mali čičak]

Danas:
Domaća supa(bistra ko Milevina) i
Pečene krmenadlice...

Ručak već obavljen...

 

[Afroo]

....danas za ručak samo supa iz kesice, i neke kao roštilj kobasice, za salatu
kupus.....
....sutra ću biti vrednija, danas radila, šta ću kad se mora

 

[tara]

Dodaj jos malo brasna i mesi duuuugooo.

kisitina, sad imam jedno glupo pitanjce
pazi, u receptu piše da se muti, daklem mikserom, e sada, da li ja da nastavim da dodajem brašno i mutim miksreom npr na najsporije?
reci mi daa, molim te jerbo ako treba da se mesi ručno odustajem iz ovih stopa

 

[kistina]

Muti mikserom dok ne pocne da se odvaja od cinije.