Šta kuvamo danas 3

[duusa]

Danas supa sa knedlama i sos od mirodjije + rinflajs ( meso, krompir i zelen iz supe )

 

[duusa]

Čudno je to u Vojvodini, kod nas, ima raznih običaja oko SV. Nikole. Mi postimo, ali, na primer, moji baba i deda koji su bili veliki vernici, redovno išli u Crkvu, deda je čak 30 godina bio tutor u Crkvi, postili redovno, molili se Bogu pred spavanje...e oni su isto držali mrsnog SV. Nikolu.
Tada nisam obraćala pažnju jer nisam bila u toj priči, tek poslednjih godina se pridružujem vernicima i običajima, i vraćam film, pa ja stvarno ne znam nikoga u Vojvodini da drži posne slave. Znam, da bi je ja, da slavim (da ne idemo kod svekra) držala posno kada je vreme posta.

Moji baba i deda isto, deda je bio i pojac u crkvi ali slava - Sv. Nikola - nije bila posna
A u Svetom pismu ( Bibliji) pise " nije greh sta udje u usta nego sta izadje iz usta "

 

[krasuljak]

pa to za pročišćavanje bre...

Mm je kuvao klin čorbu. Ja ništa, ima sarme i pečenja kolko 'oćeš. Slatkiša ponestaje, pa sam pravila samo bundevaru.

 

[baby jane]

da ne bude da samo ja ništa nisam pravila za ove praznike: )))
hlebić bez kvasca, sa sirom i semenkama lana i bundeve

p.s. taj tu deo što fali je neko iza mojih leđa štrpnuo

 

[Kovač]

Kako se tako podigao bez kvasca?

 

[gost 273051]

Iju bre Kovač pa to je naša Bejbi kod nje...se ovaj....

 

[Kovač]

Iju bre Kovač pa to je naša Bejbi kod nje...se ovaj....

Može i brez kvasca?

 

[gost 273051]

Može i brez kvasca?

Da ti ne crtam baš na kuvanju

to na sta si pomislio

 

[Kovač]

Da ti ne crtam baš na kuvanju

to na sta si pomislio

Dobro,crtaćeš de treba,ja mislio na prašak za pecivo

 

[baby jane]

Iju bre Kovač pa to je naša Bejbi kod nje...se ovaj....

Kovač, malo dodala prašak za pecivo

 

[Kovač]

Kovač, malo dodala prašak za pecivo

Eno napisao sam gore,na prašak sam i mislio,a napisao sam i donjoj temi da znam za još jedan recept

 

[Mrs.Bi]

samo brzinski da se javim, tek sad dp kompa stigoh...
u nedelju smos e doselili za ns
znate i sami kolko posla, jos uvek nismo komplet raspakovani
plus ja sam 31. zavrsila na urgentom, nesto su morali desnu butinu da mi seckaju, i sad idem na previjanja, al ok sam sada, samo sto me i to odatno pokocilo u planovima,
al drzim se
stan je divan, sta vam kazem
mnogo nam se svidja
ja sam danas spremila Red Velvet tortu
ovih dana pre bozica cu i medenjake i kucicu, sad vec ima sve manje posla u stanu a i lakse mi s nogom pa cu stici valja
bozic bi trebalo kod mojih da proslavimo
evo fotkice brzinski i bezim :*
SRECNA VAM NOVA GODINA I BOZIC <3

Bokice, svaka čast i pored selidbe, stigla si da napraviš tortu. Baš mi je drago da ste zadovoljni stanom, mada je mislim da je tebi sve to sporedno, samo kad si se dočepala Novog Sada

Dobro vece i srecna svima Nova godina!

Danas nisam mislila da pisem uopste ali sam onda videla Red Velvet cake... Jandrlino, ja sam ovu tortu videla u nekoj americkoj emisiji i od tada je sanjam, ako mi verujes. Pritom ja torte ne pravim, samo ponekad nepecene. Ali ovu izucavam i guglujem i bas nju napravis

Za Svetog Nikolu sam vec pisala, ljudi kod kojih sam isla na tu u Beogradu poslednjih 15-20 godina su slavili posno ali, vec pomenuh, moj suprug je iz Slavonije i u njegovoj porodici sa oceve strane pricaju da je deda oduvek slavio sa prasetinom itd. I svekar slavi mrsno, mi smo interno obelezili posno. Nemam pojma, i meni je logicno da pre 50 godina u slavonskom selu nisu bas imali da kupe ribu na svakom koraku.

Ja pravim red velvet mafine http://www.coolinarika.com/recept/red-velvet-cupcakes/.
Ćerka je u nekom intervjuju pročitiala da su njenoj omiljenoj glumici Tejlor Momsen (iz Tračare) to omiljeni kolači i smarala me je dok nisam našla recept i napravila joj. Vremenom sam se izvežbala, pa to napravim začas. Onda sam izmislila i Green velvet cupcakes koje pravim sinu za Dan sv. Patrika jer on obožava Orotodoks Kelts.
Danas muž seckao za rusku salatu, drugi deo!

 

[j.e.l.e.n.a.]

ja ne znam šta da kuvam za sutra

 

[xella]

Mi sutra idemo na slavu, tako da malo odmaram od kuvanja

 

[dive]

ja ne znam šta da kuvam za sutra

ni ja

 

[duusa]

samo brzinski da se javim, tek sad dp kompa stigoh...
u nedelju smos e doselili za ns
znate i sami kolko posla, jos uvek nismo komplet raspakovani
plus ja sam 31. zavrsila na urgentom, nesto su morali desnu butinu da mi seckaju, i sad idem na previjanja, al ok sam sada, samo sto me i to odatno pokocilo u planovima,
al drzim se
stan je divan, sta vam kazem
mnogo nam se svidja
ja sam danas spremila Red Velvet tortu
ovih dana pre bozica cu i medenjake i kucicu, sad vec ima sve manje posla u stanu a i lakse mi s nogom pa cu stici valja
bozic bi trebalo kod mojih da proslavimo
evo fotkice brzinski i bezim :*
SRECNA VAM NOVA GODINA I BOZIC <3

Torta izgleda lepo.Kakav je ukus?
Ja ne znam ni rec engleskog :-( pa kad imas vremena napisi, molim te, recept

 

[Gospodza BK]

Mrs. Bi hvala, ja cesto pravim mafine, samo jos da skontam sta je mlacenica? Kiselo mleko? To su u stvari cupcakes jer imaju preko taj da kazem fil a evo nasla sam neki recept bas za muffins
http://dinnersdishesanddesserts.com/red-velvet-muffins/

Koju prehrambenu boju kupujete? U prahu? Toga pretpostavljam ima u prodavnicama zdrave hrane?

 

[Mrs.Bi]

Mrs. Bi hvala, ja cesto pravim mafine, samo jos da skontam sta je mlacenica? Kiselo mleko? To su u stvari cupcakes jer imaju preko taj da kazem fil a evo nasla sam neki recept bas za muffins
http://dinnersdishesanddesserts.com/red-velvet-muffins/

Koju prehrambenu boju kupujete? U prahu? Toga pretpostavljam ima u prodavnicama zdrave hrane?

Imaš u receptu za koji sam stavila link objašnjenje kako se pravi mlaćenica

Spojler

Mlaćenicu možete napraviti sami tako da šalici mlijeka dodate 1 žlicu bijelog octa i neka stoji 5 minuta

Ja sam za te mafine uglavnom uzimala tečnu boju u onim malim flašicama kao što imaju i razni ekstrakti, Samo treba voditi računa da bude bez ukusa.

 

[krasuljak]

Izgleda da je mlaćenica neki jogurt sa min % masti.
http://www.probiotik.hr/proizvodi/mikrobioloske-kulture---starteri/mlacenica.aspx

 

[Gospodza BK]

Ej Krasuljak posle sam se setila da sam vec gledala ranije na tu temu i da sam skontala da je to manje vise kao neki probiotski napitak tipa Viva, Ella, Balans.

Hvala svima!

 

[phenomenon]

Mi smo večerali domaće kobasice, malo prodimljene pa skuvane, pire krompir i turšiju. Da prekratimo noć imamo raznih grickalica, a i slanu tortu sa krekerima

i kupus kifle

dezertiraćemo rolat sa bananama, moskva šnit i švaler tortu, a pijemo koka kolu, sok od đusa i kiselu vodu.

SREĆNA VAM NOVA GODINA SVIMA!!!

Domacie jel moze recept za ovu slanu tortu sa krekerima i rolat sa bananom molim te?

 

[gost 208799]

Torta izgleda lepo.Kakav je ukus?
Ja ne znam ni rec engleskog :-( pa kad imas vremena napisi, molim te, recept

duso, zaista nemam vremena za prevodjenje
imas googl translate za prvu pomoc, samo kopiras sta ne razumes i prevesce ti on....
inace torta je super i svima se svidja

 

[Kovač]

Našao neke grudi u zamrzivaču(od pileta ja samo na takve nailazim ) ubacio onako zamrznuto da se kuva.
Sad ću da ga izvadim,odvojim ono lepo meso za podvarak a ono oko kostiju za čorbicu ostavljam.
Ostalo mi je povrća što smo pravili rusku salatu za N.godinu(grašak,šargarepa,krompira uvek ima) i to ću da iseckam za čorbu
roknem jednu kocku za supu,umešam pavlaku,jaje i brašno i eto bele čorbe.
Ženu ću da pošaljem u podrum po kupus kiseli za podvarak i nek napravi palačinke i za danas što se hrane tiče gotovo

 

[Zadovoljna domacica]

Domacie jel moze recept za ovu slanu tortu sa krekerima i rolat sa bananom molim te?

SLANA TORTA S KREKERIMA

1/2kg krekera (mada ovo zavisi od vrste krekera, da li su okrugli ili pravougaoni, i kolika je posuda u koju se ređaju)
jogurta odokativno, u jogurt se potapaju krekeri
100g susama (ne treba 100, treba 60 - 70 - 80g)
200g majoneza
200g rendanog kačkavalja
200g rendane stišnjene šunke
2 pavlake

Majonez, pavlaku, kačkavalj i stišnjenu šunku izmešati u posudi, i to je fil. Na suvom tiganju kratko propržiti susam. U posudu (ja koristim djuveče 17x29cm) staviti foliju, na foliju izručiti susam. Krekere potapati u jogurt i ređati po susamu. Ređati 3 reda krekera, 2 reda fila. Staviti u frižider. Kada se ohladi istresti na tacnu da susam dođe odgore.

ROLAT SA BANANAMA

6 belanaca
6 kašika šećera
4 žumanceta
6 kašika oraha
2 kašike brašna

Ispeći koru u plehu od šporeta, moj je 35x30cm

Za fil skuvati ona dva žumanceta što su ostala od kore, 10 kašika šećera, 60g gustina i 2 kašike brašna u 1/2l mleka. U hladno dodati 1/2 margarina. Staviti fil na koru, uz jednu ivicu staviti banane i uviti u rolat.

 

[Dragisha]

danas žmu kuvao...

čorba s melvenom ribom ...som,tolstolobik i šaran...
potom krompir salata,hladna i riblje pljeskavicee,ista ona mešavina....