Mleveno meso

[MrNapokon]

A evo ima fora

Prc

 

[tab503]

nina uci

 

[Red]

cuti, bar je u krevet ne nosi

Super je što si upućen, ja vidiš, to ne znam.

nego sta, negujmo srpski

Kutlača i varjača mislim da nisu iste stvari.

Primetio sam. I plus nisam dobio nikakav savet osim od Nine da stavim vode. Sta se dogadja? Jel kulinarstvo inace takvo?

Nije problem, mogu ja da vam obrišem sve što ste spamovali.

 

[MrNapokon]

Super je što si upućen, ja vidiš, to ne znam.


Kutlača i varjača mislim da nisu iste stvari.


Nije problem, mogu ja da vam obrišem sve što ste spamovali.

Pozdrav Red, puno hvala,
To je bila sala, ali naravno, dovoljno sam na forumu da se trudim da usvojim ipak red i formu koju neka sekcija moze da ima. Pogotovu ako redje svracam. A u moderaciju imam potpuno poverenje da zna sta ce uciniti povodom toga. Tako da, ako mislite da treba da se obrise, sto se mene tice, bez ikakve cu biti primedbe. Plus, na to cu imati u vidu buduce pisanje, da pazim da ne preteram i skrenem s teme.
Hvala Red, i zelim vam prelepo suncano Jutro!

 

[Red]

Pozdrav Red, puno hvala,
To je bila sala, ali naravno, dovoljno sam na forumu da se trudim da usvojim ipak red i formu koju neka sekcija moze da ima. Pogotovu ako redje svracam. A u moderaciju imam potpuno poverenje da zna sta ce uciniti povodom toga. Tako da, ako mislite da treba da se obrise, sto se mene tice, bez ikakve cu biti primedbe. Plus, na to cu imati u vidu buduce pisanje, da pazim da ne preteram i skrenem s teme.
Hvala Red, i zelim vam prelepo suncano Jutro!

Ma ne, sve je u redu!
Hvala!

Nego, zbog čega tačno želiš to rastrešeno meso, u pripremi kog jela?

 

[MrNapokon]

Ma ne, sve je u redu!
Hvala!

Nego, zbog čega tačno želiš to rastrešeno meso, u pripremi kog jela?

Pa u pripremi bilo kog jela gde treba da je mleveno. Sarma, punjene paprike, musaka, bolonjeze.
E sad kada uzmes u mesari, ono, iako je mleveno tamo, bude spakovano u komadu i meso se sjedini malo. Taman toliko da moras da ga gnjecas dok ga przis kako bi postalo rasitnjeno. E moje pitanje je, da li postoji nekakav efikasan nacin pored gnjecanja kutlacom, viljuskom. Na pr video gore koji sam postavio, ima zanimljiv pribor koji upravo trazim na netu da kupim.

Varjaca, ne kutlaca.

 

[Red]

Pa u pripremi bilo kog jela gde treba da je mleveno. Sarma, punjene paprike, musaka, bolonjeze.
E sad kada uzmes u mesari, ono, iako je mleveno tamo, bude spakovano u komadu i meso se sjedini malo. Taman toliko da moras da ga gnjecas dok ga przis kako bi postalo rasitnjeno. E moje pitanje je, da li postoji nekakav efikasan nacin pored gnjecanja kutlacom, viljuskom. Na pr video gore koji sam postavio, ima zanimljiv pribor koji upravo trazim na netu da kupim.

Varjaca, ne kutlaca.

Ovo je, koliko se razumem, neka vrsta gnječilice za krompir. Ok, ja to uradim varjačom, dok se krčka, mešam, odvajam i bude ok. Mislim, moraš da budeš tu dok kuvaš i da radiš nešto oko jela.

 

[MrNapokon]

Izvini se brkam kutlacu i varjacu, imam cesto te ispade da brkam pojmove, pogotovu kada radim puno. Ne smeta mi kada se ljudi smeju.

 

[DarkMoon]

Sta vi radite s mljevenim mesom koje ukus izgubi,stoji ima 4 mj.u frizderu

Mozes da ga bacis

 

[Nina]

nina uci

haha tema ce postati hit

dala sam mu dva jednostavnija predloga..prvi je umesto gnjecilice za krompir ..viljuška.sa kojom ce postici isti efekat
kao sa pasirkom koju nece morati da pere,a drugi je da line malo vode...
prace i viljušku ali je ona mnogo manja od pasirke

 

[Enina]

Mozes da ga bacis

Dala psima

 

[krompir 2.1.]

nema mesa bez motike dakle samo drobi i kupi kacigu protiv aspiratora

 

[Ganfajter]

uzmes lepo pre nego sto krenes da ga przis dodas malo ulja i dobro izmesas
neces ga sastaviti vise ni montaz gitom..


hvala
tjao

 

[MrNapokon]

uzmes lepo pre nego sto krenes da ga przis dodas malo ulja i dobro izmesas
neces ga sastaviti vise ni montaz gitom..


hvala
tjao

To mi je palo na pamet. Plus ce se ravnomernije isprziti.

 

[Stojkov Menidjer]

jedan od trikova je da lines malo vode ..videces meso se odmah rastrese
efikasna je i varjaca ili viljuška sa kojom rastreses mleveno meso dok ga dinstaš sa lukom ili ga upržavaš

jes pa da pršti po vrelom zejtinu

to ako nosiš masku za varenje

uzmes lepo pre nego sto krenes da ga przis dodas malo ulja i dobro izmesas
neces ga sastaviti vise ni montaz gitom..


hvala
tjao

ja izbegavam zejtin

 

[Enina]

jes pa da pršti po vrelom zejtinu

to ako nosiš masku za varenje


ja izbegavam zejtin

Ja volim zejtin

 

[MrNapokon]

Kako bi onaj stari vic o devojci sto je imala velika usta. I trebala da se slika, a fotograf joj kaze: nema problema, samo kazi ulje, moze?
Moze
pticica
zeeejtin.

Nego video sam ovu spravu, amazon ludila fb grupe prodaja ali mi deluje kao prevara. Tj ne prevara, vec da nije nesto.
https://www.amazon.com/Good-Cook-25739-High-Temp-Hamburger/dp/B00TTZGVSC

 

[Mrkalj]

Ima li koja fora da sam je propustio, kako da se raspadne ona smesa mlevenog mesa kad je stvis u tiganj. Ja je uvek gnjeckam kutlacom, ali siguran sam da ima efikasnija fora, trik, tutorijal, sta vec?

Nađeš bolju ženu.

Sta vi radite s mljevenim mesom koje ukus izgubi,stoji ima 4 mj.u frizderu

Daš kokoškama.

 

[Enina]

Nađeš bolju ženu.


Daš kokoškama.

Tacno ukus gubi

 

[Sojka ptica]

Summa summarum - meso, voda i tiha vatra, bar u pocetku, kasnije kad usitnis meso povecas temperaturu. Ja najcesce koristim curece mleveno meso a ono ne pusta masnocu pa se teze rastrese, na jacoj vatri se grudve zaprze i to je onda tesko usitniti. Koristim drvenu spatulu i bez problema se rastrese do najsitnijih delova.

jes pa da pršti po vrelom zejtinu

to ako nosiš masku za varenje


ja izbegavam zejtin

Prsti ako dodas vodu za vreme przenja, ako u startu ima malo vode ne prsti ne prska

 

[Stojkov Menidjer]

Summa summarum - meso, voda i tiha vatra, bar u pocetku, kasnije kad usitnis meso povecas temperaturu. Ja najcesce koristim curece mleveno meso a ono ne pusta masnocu pa se teze rastrese, na jacoj vatri se grudve zaprze i to je onda tesko usitniti. Koristim drvenu spatulu i bez problema se rastrese do najsitnijih delova.
Pogledajte prilog 1090075


Prsti ako dodas vodu za vreme przenja, ako u startu ima malo vode ne prsti ne prska

ne znam ja, koristim ajer frajer fritezu

 

[Sojka ptica]

ne znam ja, koristim ajer frajer fritezu

Kad przis mleveno meso za lazanje, npr?

 

[Nina]

danas uprzila meso za tikvice i nikakvih propblema nisam imala..usitnilo se samo

 

[Stojkov Menidjer]

Kad przis mleveno meso za lazanje, npr?

kakve veze ima?
nema nikakve

 

[dunavko]

ja sam spremio mleveno meso koje je stajalo najmanje godinu dana u zamrzivacu i jos je struja nestajala po dva dana jedno 5-6 puta za taj zamrzivac.punjene suve paprike,one su pikantne.niko se nije zalio . moca je posle otiso u bolnicu sto je ispo iz camca i udario ruku.a ispo iz camca sto je zurio na obalu u ONO mesto.najbolji rekord su domace kobasice sirove skoro dve godine stajale.E to niko nije hteo da jede.dok nismo popili dve flajke vinjoze.ne secam se ko je prvi poceo da jede al nista nije ostalo.