KULINARSKO ĆOŠE

  • Začetnik teme Začetnik teme smeh
  • Datum pokretanja Datum pokretanja
Hej, pa vi ste mi se sve ponovile, MASLA, MASALA!!! Puno kilometara sa gepekom punim tortica
Kato, znas i smaa da je to tako sa djecacima dok su mali hrabrise samo takve, a kada odrastu, kukavice samo takve he he he. Oporavak brz zelim i sve naj naj
Nego, da vas pitam, kako reagujete kada potencijalnoj musteriji kazete da vam prvo kaze sta zeli, kakva dekoracija, pa da na osnovu toga koliko je zahtjevna odlucite mozete li je prihvatiti. To bude nesto onako dosta prosto, bas sad je u pitanju mladenacka torta 3 sprata satenske trake i svjeze cvijece. Kazem moze, sve ok, samo ce ona doci da se dogovorimo za tezine i ukuse. Danas skroz druga prica, totalno, ni saten, nego cirkonske trake, da ne pricam razliku u cijeni istih, onda po torti iz raznoraznih silikonskih kalupa treba vaditi one ruze, cvjetice i sta znam sta sve, srecom, te kalupe barem neke imam, pa neko jos cvijece koje treba ranije pripremiti... Uglavnom, ne znam ni sama koliko puta zahtjevnija i dugotrajnija dekoracija. O cijeni smo onako jos juce telefonski okvirno pricale a danas kada je bila nismo nista spominjale. Sad mi muka kada sam shvatila koliko ima posla i koliko ce me to skupo sve kostati na spram prvobitne varijante. Sta da radim, jeste imale te situacije, da li da zovem i pricam o tome da je to dosta skuplje sve u kompletu ili nista...
 
Ja bi joj objasnila razliku zahtevnosti rada na torti i rekla novu cenu, pa ako joj se svidja može, ako ne, neka traži drugu .... koja će joj to raditi za male pare. Ne kažem, da neka i ja odradim nešto a ne naplôatim uopšte. Onda im bar objasnim, koliko su dobili gratis i drugi put drugačije računam. Ali, učim na svojim greškama.
 
Ja bih je nazvala i rekla joj za razliku u ceni, ustvari ja bih joj jos odmah to rekla kad je bila na dogovoru, da te stvari menjaju i cenu....pretpostavljam da ti to u tom trenutku nije palo na pamet, ali svakako je nazovi cisto da zna.....onako u fazonu, znate ja sam sad nesto razmisljala oko vase torte, oko prvobitne ideje sto smo dogovarali i ove sad, i kao sto smo okvirno rekli da bi cena za prvu ideju bila ta i ta, a juce nismo razgovarali o ceni za drugu ideju pa eto da vam kazem da bi zbog dodatnih detalja bila ta i ta cena....tako nekako....:D
 
Ih, ma nas dvije danas uopste o cijeni nismo ni razgovarale, nego tezina, ukusi, pa svekrvina torta, pa jos dvije pored te mladencke i oko toga se vrtile, da li bijela i smapanj, ili ljubicasta i kivi zelena kao sto ce biti dekoracija sale i tako, to, milion detalja, znas i sama oko kojih se treba dogovoriti.
 
To oko cene je meni uveeeek bilo najteze. Kad me pitaju za cenu uvek se preracunam i kazem manje, a posle nema menjanja... :((( E sad Daco, ti si ipak u drugoj situaciji, tako da lepo mozes da pozoves i kazes da je cena drugacija jer je i dekoracija drugacija...
 
Nisam.....a sta cu, znam da je guzva za jaslice....katastrofa guzva, a ja nisam muvala sa potvrdom o zaposlenju.....al dogodine bome da hocu.....pa veze i vezice, znas kako ide, jos kod nas ne budu istaknuta imena dece vec sifra koju dobijes po prijavljivanju...to rade da se ne bi znalo ko je primljen i gde je veza radila....jer znas od buzovana deca budu primljena iako niko nigde ne radi......pa onda po babi i stricevima, pa malo koverte......i tako......
 
:kiss::kiss::kiss: mah, mah svima :) mi stigli sa odmora, sad raspakivanje, pranje ... a najgori deo posla kad se vratis sa odmora :lol:
ajde malo pomoci iskusnijih i i onih koji umeju da proracunaju :)
torta od 20kg na tri sprata okrugla kojih dimenzija da budu obruci (visina izmedju 10cm-12cm)
ili da idem na varijantu od cetiri sprata (ja sam ubedjena da bi bila lepsa ) sta Vi predlazete volela bih da cujem :think:
sad odo malo da razgledam sta ste radile u medjuvremenu :bye:
 
Ja kad pravim svadbene uvek pravim jednu koru vise i toliko fila vise i bude taman 10 cm.....to mi se pokazalo kao super mera....
Ja tako kao i daca, 35.25.15....a na 4 sprata 35.28.21.14-15...ali bude mozda malo preko 20....tamo negde 21-22...zavisi bas i od ukusa torti, ali to progledam kroz prste pa zaokruzim na 20 kg.....
 
Drage moje, za 4. avgust sam se dogovorila sa onom mladom sto je neki dan spominjah za torte i napkon se moram odluciti da kupim plehice i obruce za filovanje, ovako se samo mucim, krpim, nerviram. Za one sto rade od bijelog lima iz Cacka sam cula vise losih nego dobrih komentara, znaci vecinom su mi ih zenice kritikovale da rdjaju i da se izvijaju plehovi, a isto i obruci. Ja imam dva njihova pravougaona, iz Sapca mi poslala drugarica prije 2 godine, kupljeni tamo ali su bas od tih iz Cacka, zardjali i vec dugo vremena pecem ali sa pek papirom, ne mogu drugacije. Na pocetku su bili super, nista se nije lijepilo, kasnije se valjda skinuo taj povrsinski sloj i prvo se pocele korice lijepiti, a sad kazem i zardjalo. Kod mene u Su sam isla kod nekoliko limara, niko ne radi sa tim limom, samo Al, pocinkovani i prokron.
Iamte li iskustva, jel neko nesto narucivao, gdje to da uzmem???
 
hvala za odg. Lady i Daci, probacu nesto od toga jos da vidim da li da ubedim musteriju da bude na cetiri sprata ili da ostane po dogovoru tri ....
Daco sto se tice tih plehova i obruca ja imam neki broj (ne znam cak ni ko mi je prosledio i kada ) i planiram sutra da zovem i porucim ako je jos aktuelan i imaju vremena da mi to odrade ovih dana javljam utiske od nedelje
sto se tice ovih iz Cacka ja sam porucila kockaste plehove i obruc i nisam zadovoljna bas ... vrse posao i koristim ih ali ne znam da li se to vidi na slici ali oni uopste nemaju jednake stranice ( ni plehovi ni obruc) odradjeni proizvoljno,jedna stranica je duza za ceo santimetar od druge npr jedna stranica je 23cm,jedna 22cm a druge dve stranice 22.5 cm ..... znaci kada torta nema figure vidi se da nije bas pravilna kocka e sad kad se malo nadzidzi dekoracijom i figurama nije tako upadljivo .....
 
Ovdje vlada mir i tišina... prvo da čestitam curama koje su se obnovile sa limenim ljubimcima, i neka im je sretno...a onda da se potužim kako sam ja svog popravila i odmah mi se drugi dan ponovo pokvario kad smo išli na put...to mi se događa već drugi put pa kad imam takvu sreću sad se nadam da ću dobit na lotu...samo bi možda trebala uplatiti :per:...nećemo se žaliti, svo mi zlo u tom bilo pa sad idemo dalje...već cure pošto vas već dugo vremena pratim vidim da se društvo strašno prorijedilo, već odavno nema ni cilenceta, princese, unchi, jace i još mnogo dragih ženica od kojih sam mnogo naučila i koje su imali krasne tortice, zna li tko gdje su, je li sve ok...a sad laku noć svima sutra nas čeka naporan i težak dan.
 
bambajok:
Ovdje vlada mir i tišina... prvo da čestitam curama koje su se obnovile sa limenim ljubimcima, i neka im je sretno...a onda da se potužim kako sam ja svog popravila i odmah mi se drugi dan ponovo pokvario kad smo išli na put...to mi se događa već drugi put pa kad imam takvu sreću sad se nadam da ću dobit na lotu...samo bi možda trebala uplatiti :per:...nećemo se žaliti, svo mi zlo u tom bilo pa sad idemo dalje...već cure pošto vas već dugo vremena pratim vidim da se društvo strašno prorijedilo, već odavno nema ni cilenceta, princese, unchi, jace i još mnogo dragih ženica od kojih sam mnogo naučila i koje su imali krasne tortice, zna li tko gdje su, je li sve ok...a sad laku noć svima sutra nas čeka naporan i težak dan.
Kliknite za proširenje...
Istina da se drustvo prorijedilo, to je bas bzv, sve je preuzeo FB jer svi tamo komuniciraju i porukama i sve tamo pitamo i porukama jedna drugu is azna se kada je ensto potrebno. A na FB moras biti aktivan zbog musterija a vremena uvijek manjka da se provodi i ovdje i tamo. Ja licno mnogo volim forum, ovdje sve brze i lakse saznam, ali to dok je bilo vise zenica koje su aktivn, sada na par iskustava cekas i cekas...
Uglavnom, bitno je da su sve te zenice za koje si konkretno pitala Ok, rade punom parom, pa zato vjerovatno nemaju vremena ni za forum
 
fondantorte:
hvala za odg. Lady i Daci, probacu nesto od toga jos da vidim da li da ubedim musteriju da bude na cetiri sprata ili da ostane po dogovoru tri ....
Daco sto se tice tih plehova i obruca ja imam neki broj (ne znam cak ni ko mi je prosledio i kada ) i planiram sutra da zovem i porucim ako je jos aktuelan i imaju vremena da mi to odrade ovih dana javljam utiske od nedelje
sto se tice ovih iz Cacka ja sam porucila kockaste plehove i obruc i nisam zadovoljna bas ... vrse posao i koristim ih ali ne znam da li se to vidi na slici ali oni uopste nemaju jednake stranice ( ni plehovi ni obruc) odradjeni proizvoljno,jedna stranica je duza za ceo santimetar od druge npr jedna stranica je 23cm,jedna 22cm a druge dve stranice 22.5 cm ..... znaci kada torta nema figure vidi se da nije bas pravilna kocka e sad kad se malo nadzidzi dekoracijom i figurama nije tako upadljivo .....
Kliknite za proširenje...
Hajde molim te javi da li si stupila u kontakt sa tim ljudima sto si prve spominjala, jer meni i ejste najbitnije bas kod tih svadbenih torti koje nemaju puno detalja po sebi da bi to sve bilo sto pravilnije a ne da se stranice razlikuju po 1cm.
A koje rpecnike si mislila u tu tezinu za 4 sprata?
 
Drage moje, evo da se i ja malo upisem. Konacno u nedelju putujem na more. Danas mi je poslednji radni dan i ne mogu docekati 16h. Imala sam jako puno posla proteklih meseci ali ne stizem da kacim slicice jer nemam vremena. Dok dodjem kuci sa posla, rucak , deca, startujem sa tortama pa do sitnih sati. Ujutru na posao i tako u krug. Moram priznati da mi je jako naporno. Za sutra spremam 3 torte i tacka do 01.08. A posle Jovo na novo.
Puno vas sve pozdravljam.
 
Daca_Su:
Hajde molim te javi da li si stupila u kontakt sa tim ljudima sto si prve spominjala, jer meni i ejste najbitnije bas kod tih svadbenih torti koje nemaju puno detalja po sebi da bi to sve bilo sto pravilnije a ne da se stranice razlikuju po 1cm.
A koje rpecnike si mislila u tu tezinu za 4 sprata?
Kliknite za proširenje...

uh, bas sam se namucila.... zovem a ono nepostojeci broj .... ali snasla sam se , zvala informacije i nekako dodjosmo do toga da prvi broj mi je viseak a onda uspela sam da ih dobijem i sad cekam da stignu pa cu javiti utiske ..... ja sam porucila vec gotove plehove koje su imali na stanju f35 sa niskim stranicama (oni ih zovu pica plehovi ) , imaju gotove plehove raznih dimenzija i obruce sa kvacicom (nisu podesivi ) a oni prave i po porudzbini ali se onda ceka ... jos da dodam cena za ovaj pleh je 270 din bez PDVa sto je OK cena (ja mislim :lol: )
sto se tice torti na sprat ja volim da imaju male razmake izmedju spratova pa mi se zato vise svidja da za tu kilazu bude 4 sprata ali ajde jos nisam odlucila sta cu..
to mi je za sledecu nedelju , sad trenutno pravim ruze , napravila 6 a 2 vec bacila ....dok se malo uhodam jer to neradim cesto :lol:
 
Pa to nije skupo...a taj pdv, jel to mora ili ne mora :) kad vec znas cenu bez.....
tako pitam ja ove za hani fondan, koja je cena kad ima tabela sa i bez pdv-a...kazu cena je ta veca sa pdv-om...pa sta su koji ocin onda i stavljali cenu bez pdv-a...? Za koga je to onda....:think:
 
nadam se da ce mi sutra stici plehovi pa pisem, a firma je iz Pozege, e sad ja sam pitala kakve su sanse da mi posalju u sto kracem roku i covek mi rece samo ono sto je na stanju sve posebne porudzbine se cekaju a ja nepita koliko :roll:
sto se tice ovih slova porucila sam ih na FB. Torte Novi Sad i njihova visina je 8 cm a cena 1000din
a sto se tice cene plehova oni imaju firmu pa ako se prodaju za dalju distribuciju i prodaju i preko racuna cena je bez PDV-a, a ako ih kupuje privatno lice onda sa PDV-om a to je nekih 300din
 
Prijavite se ili registrujte da biste poslali poruku.

Back
Top