TORTE: recepti, saveti, ideje...

i još neke od mene
malo čokolade,moje omiljeneeeee
attachment.php

Bile su još 2 na tu foru, ali nešto sam zabrljala sa slikama, skroz su mutne
 
Daca_Su:
Jesi mislila na one sa teleskopskim vodjicama, jer ti su MLOGO skupi :besna:
Kliknite za proširenje...

Daco ja imam rernu sa jednom rešetkom, mada je u prospektu stajalo 2 rešetke, kao i neka specijalna špatula za čišćenje,ali eto očigledno je nekom od prodavaca zatrebalo.
Ja kad pečem kore uvek pečem po 2 ili 3 kore,tako što koristim plehove koji su mi isporučeni /3 kom/ poredjam ih po tim nivoima, a u njih tepsije sa korom.Ti plehovi se lagano izvlače sa nosačima/ko na fijokama/
 
Evo tortica od juce, ovo je moskva ali posto musterije ne vole ananas onda smo ga zamjenili sa bananama i kazu da je odlicno, hoce jos jednu takvu za sutra :besna: ali sta da se radi, kako da odbijem trudnicu!!!
attachment.php

inace, ovo je ona torta sto sam onu moskvu osnovne mjere od 16 jaja obljepljivala jos jednom korom i ispala je 5,2kg ;)

Ova tortica je vocna sa vanila filom i bananama, deda je narucio za svoju malu unukicu ciji mezimac je njena siva mackica. Deda ej rekao da mu treba torta sa koje ce ona pozeljeti da otkine ukrase, nesto sto ce joj odvuci paznju i da je samo za nju.
attachment.php
attachment.php
 
Zadovoljna domacica:
Moja rerna nije sa teleskopskim vođicama. Kažem ti, samo neka bude multifunkcionalna, i u onim tankim plehovima peku se kore k'o od šale. Ja se nadam da ću ovog meseca uspeti da kupim okrugle plitke, tj. da naručim da mi limar napravi, i onda samo da je porudžbina...
Kliknite za proširenje...

Nista drugo ZD nego da ti lijepo dodjes kod mene barem sad do NG, a onda i lijepo i zasluzeno da proslavimo nakon napornog rada.
A ja dolazim kod tebe u julu ili avgustu, kad oko lubenica treba pomoc :ok:

Ko o cemu ja o plehovima i pecenju vise korica odjednom!
Izvinjavam se ako sam dosadna, ali za mene je velika investicija nov sporet pa moram da budem sigurna hocu li moci da dobro iskoristim tu multifunkcionalnost rerne, ili mi je potrebno jos para uloziti u plehove vecih dimenzija koji mogu da stanu u te vodjice koje nisu teleskopske, posebno jer nema ovdje bjelog lima pa bi morala narucivati iz Cacka, Sapca i sl.

Znam da si mi ti pisala da ti je brat smanjivam plehove pa pored plitkog iz rerne si koristila i te, ali na kraju definitivno peces po jednu koru sa ventilatorom u tankim plehicima. Ti tvoji pravougaoni su istih dimenzija kao i moji. Meni je isto super takva torta, nista ne krojim, samo filujem. Okrugle imam od 30cm!

Vidim da ti, Minica i lady elanor 1911 se snalazite tako sto na taj pripadajuci pleh od rerne plitki, jedan, dva ili tri komada stavljate plehice sa koricama, izgleda da nema druge, mada mi to cudno jer se onda gubi smisao brzine pecenja u tankim plehicima, ako se ispod njih nalazi jos deblji sloj lima, ali sta da se radi ako nema druge, osim rerna sa vise resetki kako kaze Daca011.

Vise necu da vas gnjavim, definitivno nesto cu kupiti jer ovako vise ne moze, sad samo kupili treci prekidac u 2 mjeseca, jos je trebalo i termostat jer je on u stvari svaki put zeznuo prekidac
 
Moja rerna ima dve resetke i jedan pleh taj veliki,i uz nju sam dobila onaj kao kamen na kom se pece pizza i ono za grill...Ja u noj mogu da pecem u 3 nivoa ali do sada sam probala samo na dva i extra se ispece i jedna i druga....jedino sto je sirina moje rerne 60cm tj unutrasnja 45cm.Ja sada razmisljam sta bi bilo bolje kupiti onu pec duvaljku ili rernu ali sirine 90cm pa jos na 3 nivoa....
 
moze li mi neko pomoci da razjasnim nedoumicu, ako zelim sjaj na fondanu treba da ga premazem sa malo alkohola, najbolje votka ako sam dobro razumela, e sad da li cista votka ili pomesana sa malo vode, neko je napisao ili premazati sa malo ulja da se sija, kako vi radite? i da ako hocu da stavim sedef prah, da li za svaku boju ima prah il stavljate samo srebrni na sve boje, da li stavljate i alkohol i prah ili to ide jedno ili drugo, potpuno sa zbunjena
 
Uh, to je za mene visi nivo, toliko siroka rerna, ne znam ni gdje bi je stavila u svoju malu kuhinju, sve bi trebalo praviti novo za ugradnu rernu obicne sirine, a kamo li te od 90cm. To su skupe rerne a i peci za mene, sa svim tim zezalicama, kamen za picu, to mi uopste ne treba. Ja moram da se spustim na spram mojih skromnih mogucnosti i da kupim taj sporet sa ventilatorskom rernom i to cu uzeti onaj sirine 60cm, iako sad imam 50cm, ali toliko prostora u kuhinji jos ima
 
Pa da,naravno ni ja nemam gde da je stavim u mojoj kuhinji ali imam neke druge planove...ovo sto sam dobila uz nju je super za kucnu upotrebu,ali ako ti treba samo i uglavnom za torte onda to nema potrebe....a ta rerna sirine 90 je dobra zato sto moze u 2,3 nivoa a jos mogu i po dva pleha jedan pored drugog....moja mama ima takvu pa znam...
 
izuzetno efektnu zl. i sr. dobijem nanošenjem četkicom za rumenilo,na suho,...znači na tek razvijen fondan nanosim četkicom boju,isto važi i za sedef,to su ti samo krupnije granulice koje idu na sve boje.....važno je da je četkica što nježnija i kvalitetnija da ne ostavlja dlačice.........
 
ja odustala od duvaljke,te se isto raspitujem za šporet,ali vidim i ovdje su podijeljena mišljenja oko pečenja na više nivoa......daću si vremena do proljeća da pronađem nešto zgodno,pa me zainteresova taj šporet od 90cm,ko ga proizvodi i kolika je unutrašnja šupljina??
 
maji77:
ja odustala od duvaljke,te se isto raspitujem za šporet,ali vidim i ovdje su podijeljena mišljenja oko pečenja na više nivoa......daću si vremena do proljeća da pronađem nešto zgodno,pa me zainteresova taj šporet od 90cm,ko ga proizvodi i kolika je unutrašnja šupljina??
Kliknite za proširenje...

I ja isto se dvoumim,mada sam cula da duvaljka i nije tako dobra za kore,da ih dosta naduva,u stvari je ona za peciva odlicna....A taj sporet je firma scholtes,mislim da je francuska i kod nas ih nema,vec ih neki gospodin donosi ako porucis....mada eto taj sporet je s.sirine 90 a unutrasnja oko 61,62 ja mislim,nisam sigurna
 
Drage moje, kad pravite torte sa coko dekoracijom, transfer ili plocice cokoladne, nema veze, mene zanima ona gornja povrsina torte kad se dekorise svjezim vocem, kad to stavljate, pred samu predaju torte ili vec kako se snalazite :dontunderstand:Jer ja kad imam tortu za ujutro ja je nocu moram zavrsiti i onda mi je to malo problem. Imam neku tortu za kasno popodne danas, coko plocice sam stavila a kad dodjem s posla bih tu neku vocnu varijantu da stavim u jedno cose, pa ne znam da li samo da izrezem kolutove kivija i narandze i tako stavim, ili prelivate mozda onim prelivom za torte bezbojnim da se voce ne susi?
 
Prijavite se ili registrujte da biste poslali poruku.

Back
Top