TORTE: recepti, saveti, ideje...

[Teta Ira]

Ovo me je podsetilo na moj boravak u Majamiju. Moj brat je rekao da od kada sam ja dosla, u Majamiju se potrosnja jaja i putera se duplo povecala

 

[Zadovoljna domacica]

24 jaja
da u sloveniji nekome za poklon napravim i odnesem tortu sa 24 jaja, ili da ljudima koji povremeno kod mene jedu torte sa malo više jaja i rada, kažem koliko ima jaja u torti verovatno niko ne bi jeo

možda bih ove godine sebi za rodjendan napraviti ovu videčemo, ako ne zaboravim do tada

Jest da nisam plavuša, al' malo slabije kapiram. Ne znam šta je pisac ovim hteo da kaže?! Da mi, ovde, u Srbiji pravimo velike torte, ili trošimo puno jaja, ili...

P.S. da ne bude kao za onaj nesrećni želirani sir, stvarno nisam ovaj post razumela.

 

[DragicaLJ]

Jest da nisam plavuša, al' malo slabije kapiram. Ne znam šta je pisac ovim hteo da kaže?! Da mi, ovde, u Srbiji pravimo velike torte, ili trošimo puno jaja, ili...

P.S. da ne bude kao za onaj nesrećni želirani sir, stvarno nisam ovaj post razumela.

puno jaja što meni ne smeta i navikla sam, samo sam htela da kažem da u sloveniji to ne dolazi u obzir

 

[Teta Ira]

Mnogi van nase zemlje smatraju da se nesme pojesti vise od 1 jaja nedeljno
Naravno kod nas to ne vazi Kod nas vazi ono> Svakog dana jedno jaje - ono nama snagu daje ... mada se vrlo cesto pojede i mnogo vise od jednog dnevno.

 

[DragicaLJ]

Mnogi van nase zemlje smatraju da se nesme pojesti vise od 1 jaja nedeljno
Naravno kod nas to ne vazi Kod nas vazi ono> Svakog dana jedno jaje - ono nama snagu daje ... mada se vrlo cesto pojede i mnogo vise od jednog dnevno.

a da tu si u pravu jedno jaje nedeljno
sve torte koje se prave južnije od slovenije, su za slovenački narod preteške i prebogate *** ne znaju šta je dobro hello kity če se verovatno složiti
al ja sam navikla na te torte, i kuči jih uvek pravim za familiju za rodjendane
ovde je najbolja torta nuttella i obična vočna (jagode i slatka pavlaka) .... tako da ...

 

[zlatna koka]

Evo i mene konacno, odmah da ovde nesto nabacim, pa idem dalje





Eto, da ne bude posle kritike sto ih nisam ovde postavila, nego na ukrasavanje

 

[hello kity]

E Zlatna koko ova zuta je extra,ideju kradem i to vrlo uskoro,jel smem

 

[KLAPAT]

Koka obje su genijalne ali i ja mislim,da je ova žuta super

 

[askica]

zuta je strava zlatna koko

 

[zlatna koka]

E Zlatna koko ova zuta je extra,ideju kradem i to vrlo uskoro,jel smem

Slobodno, pa i ja sam ukrala neciju ideju

 

[wanja08]

koliko sam ja razumela,dozvoljeno je da ukrades ideju za neku tortu,pa to u tvom izvodjenju ispadne ipak malo drugacije,ali nije dozvoljeno uzeti tudju sliku i reci da je to tvoj rad.jel tako?a to lazno predstavljanje io nako nema nikakvog smisla,ali o tome se vec pisalo da ja ne filozofiram previse

 

[hello kity]

Slazem se wanja

 

[hello kity]

Slazem se sa Dragicom,njima su "NASE" TORTE PRETESKE I PREBOGATE..
Zato ih ja pravim kada mi dođu u goste Dragica i Stana

 

[jadro OŠ]

U zadnje vrijeme gledam na DiscTravel-u emisije o ukrašavanju torti, pa me zainteresirao njihov biskvit (američki), ima li ko recept?

 

[pota]

I ja bih taj biskvit da probam....pitala ja davno za recept, ali ga izgleda niko nema....

 

[llady]

Budem vam ja napisala navečer kada dođem doma.Imam dosta knjiga u kojima je recept za taj biskvit.
Ja sam ga radila(moja torta Tom i Jerry ).

 

[didili82]

Smehic evo recepta sto smo pricale....Ostale dame probajte, lepa je torta.

SANJINA TORTA​

Kora:
- 6 belanaca
- 200 gr secera
- 100 gr seckanih oraha
- 6 kasika mlevenih oraha
- 2 ravne kasike brasna
- 2 kasike Nesquik (za mleko dodatak)

Kore (x3) peci na 150 stepeni.

Fil:
- 18 zumanaca + 6 celih jaja
- 250 gr secera
Kuvati na pari i u skoro gotov fil dodati 300 gr kakao krema ( ja koristim swisslion).
U ohladjen fil dodati 2 margarina.

Filovati:
- kora
- cokoladni fil
- na fil poredjati visnje ( po mogucnosti bez kostica )
- preko svake visnje preliti glazuru od cokolade
- kada se glazura stegne namazati opet malo fila i preko toga staviti koru
- postupak ponoviti dok imate materijala.
- ukrasiti po zelji ( moze i slag a moze i fondan)


Moji svi obozavaju ovu tortu a skoro svaku sto ste videli kod mene u albumu je taj sastav.
Veliki pozz

A koliko vremena se peku ove kore na 150 stepeni, nemam iskustva sa ovim korama od bjelanaca pa neznam da li se suše i koliko

 

[llady]

Američki biskvit:

Kalup 20cm

460 g brašna
1 prašak za pecivo
315 g maslaca
315 g šećera u prahu

Peće se od 75 min do 90 min.

 

[jadro OŠ]

hvala llady za recept! nešto mi nije jasno tu nema jaja?

 

[KLAPAT]

kakav je to biskvit a di su jaja??????????????
Moram se nadovezati na temu koliko jaja u biskvitu.Tu kod nas nema šanse da sa toliko jaja radim tortu,pa to ne bi niko kupio ne zbog zdravlja nego količine.Rekli bi da od toga bi napravili barem 3 -4 torte,mislim biskvita.Ja za svoje torte biskvit radim od 6-8 najviše 10 ovisno o veličine jaja.Zato torta nije ništa niža otprtilike kad je nafilujem visina joj je do 15 cm i mislim da je to sasvim dovoljno.A što se kreme tiče redko kuham od jaja,jer jednostavno traže vočnu ili od čokolade

 

[didili82]

Smehic evo recepta sto smo pricale....Ostale dame probajte, lepa je torta.

SANJINA TORTA​

Kora:
- 6 belanaca
- 200 gr secera
- 100 gr seckanih oraha
- 6 kasika mlevenih oraha
- 2 ravne kasike brasna
- 2 kasike Nesquik (za mleko dodatak)

Kore (x3) peci na 150 stepeni.

Fil:
- 18 zumanaca + 6 celih jaja
- 250 gr secera
Kuvati na pari i u skoro gotov fil dodati 300 gr kakao krema ( ja koristim swisslion).
U ohladjen fil dodati 2 margarina.

Filovati:
- kora
- cokoladni fil
- na fil poredjati visnje ( po mogucnosti bez kostica )
- preko svake visnje preliti glazuru od cokolade
- kada se glazura stegne namazati opet malo fila i preko toga staviti koru
- postupak ponoviti dok imate materijala.
- ukrasiti po zelji ( moze i slag a moze i fondan)


Moji svi obozavaju ovu tortu a skoro svaku sto ste videli kod mene u albumu je taj sastav.
Veliki pozz

Da li je kakao krem eurokrem? Danas bih napravila ovu tortu, pa da ne pogriješim!

 

[llady]

Moram vam se ispričat na propustu sa jajima,hvala na podsjetniku.
Prepisivala sam iz knjige i previdjela ih!
Evo recept ponovno!
Radi se kao klasičan biskvit!


Američki biskvit:

Kalup 20cm

460 g brašna
1 prašak za pecivo
315 g maslaca
315 g šećera u prahu
5 jaja

Peće se od 75 min do 90 min.

 

[Zorica023]

Da li je kakao krem eurokrem? Danas bih napravila ovu tortu, pa da ne pogriješim!

Ja malo kasni videla citat.....Kakao krem je tabla cokolade koju ja koristim....Pravi naziv je taj pa sam zato tako napisala...Moze da se stavi i neka druga cokolada....Javi kako je uspela...pozz

 

[Teta Ira]

Ja sam je napravila sa eurokremom i odlicno je uspela. Iako sam smanjila kolicinu na 3 x po 5 jaja ispala je jako velika.

 

[iva memento]

Zna li neko koliko minimalno moraju da se kuvaju žumanca da bi bila "sigurna" (od salmonele i sl.) ?