TORTE: recepti, saveti, ideje...

[Jaca023]

 

[smeh]

Spojler

Pa slušaj... mnoge od nas i 6 noći da rade ne bi bile u stanju da naprave takve orhideje!

 

[smeh]

vi u bilo koju cokoladnu tortu mozete ubaciti visnje ili mix crvenog voca, maline, jagode..zavisi cemu je sezona..experimentisite....istrazujte....mnogo toga moze da se izmeni i da se kombinuju novi ukusi...osnovni recept za neku tortu moze odlicno da posluzi kao baza za neke druge kombinacije...ja sam vecinu recepata preradila i prilagodila po nekom svom osecaju i dosta stvari pravim odokativno zato mi i jeste jako tesko da nekome iskucam tacan recept bas onako kako radim jer je meni kolicina belanaca za kore u tortama poput moskve, milke, i sl nezavisna od kolicine zumanaca za fil, kog pravim vise, kad povecavam mere za tortu cesto povecam fil, a ne i kore - znaci nije srazmerno u tom smislu itd......zao mi je jedino sto nemam preseke torti, jer ih ne jedemo .pozz.....

Naravno.
Takođe se mogu kombinovati kore od jedne filovi od druge ili i treće torte... Dodavati, oduzimati, menjati... po sopstvenom osećaju i ukusu ili po ukusu mušterija.
Recepti su samo okvirna uputstva kako nešto treba da izgleda.

 

[PrincessAndjela]

Spojler

evo da podelim sa vama moj razlog za umor pa laku noc
dvorac sa princezama....

maca kitty ... nebrojim koja po redu...ISTA....

Opet kažu da nemam bonica, a dvorac ti je za medalju!

 

[PrincessAndjela]

Princess, ne daju boncu...odlicaaan jeeee!! Orginalan i neobican, bas mi se `dja!!
fondantorte, dvorac je divaaaan!!!!!!!

Hvala draga

 

[PrincessAndjela]

Spojler

Jaco,orhideje su ti savršene! Prelepa torta!

 

[fondantorte]

hvala puno svima za divne komentare za dvorac, red je bio da uradim neku tortu koja se ne ponavlja, veliki poljubac za sve

 

[neella]

jaco orhideje su savrsene,eh da si mi samo malo blize....
fondantorte prelepo kao i uvek ne daju bone....kazu dali ste previse pokusaj te kasnije

 

[neella]

evo torte zbog koje nisam spavala od sekiracije

i a mladencima

 

[neella]

sa ovom nisam zadovoljna ali tako su hteli

i ova je otisla na istu svadbu

 

[neella]

evo i malo slaga
udavih vas ali morala sam da pokazem
Posebno se zahvaljujem Uni na pomoci i savetima Jaci takodje

 

[maji77]

Prodje i ovaj vikend.Sutra slobodan dan nakon mjesec dana.Nije nesto bijesna kolicina bila,ali zato ,skoro sve pod fondan,6 slagiranih primljenih u cetvrtak i petak za danas.Ludim zbog toga,iako kazem necu vise,za svaku musteriju imam opravdanje zasto sam primila........kreten......
a ovo je ta vikend postava.

 

[maji77]

 

[maji77]

 

[Visnja Aleksic]

Evo moje prve za parice

 

[Visnja Aleksic]

maji ova sa medama je super!

 

[Visnja Aleksic]

I ova bez parica

 

[maji77]

Al* smorih...........a tek sto sam zabrljala s postavljanjem slika......






Pepa je od proslog vikenda,zaboravila je postaviti.

 

[ellora]

Višnja i neela, evo ovdje je. Drago mi je da vam se sviđa, a mušterije me stalno traže iznova tu tortu, kažu da im je prefina.
http://forum.krstarica.com/showthread.php/298040-TORTE-recepti-saveti-ideje...?p=18104719&highlight=lino+torta#post18104719

 

[ellora]

neela, maji koliko tortica, još na kat. Kod nas nitko ne traži na kat.
ja sam radila prvu sa cupcakesima

 

[ellora]

može li švarcvaldica kao donja torta i stavljate li ju pod fondan?

 

[tijanal]

Drage imam jedno pitanje koja torta moze najbolje da podnese put od sat ipo u autu sa klimom ,prvi put imam musteriju koja nosi tortu van Smedereva pa se plasim da se ne otopi fondan i ona sama .i sta radite kad vam fondan pocene vlaziti to mi se po prvi put desava .

 

[maji77]

tijana,ako te nisu ogranicili cokoladnu neku napravi,fondan se nece topiti....klimatizovano,bez brige.........

 

[tijanal]

jel moze zoja ali ona ima slag pa se plasim .a poslednje vreme mi fondan nesto vlazi ne znam zasto

 

[maji77]

e to ne znam,ja pravim izrazito kremaste torte(uglavnom slasticarski krem)........ako treba da je postojanija,obavezno neku cok.varijantu.Ova kriva s meda mladencima ujutro putuje 300 km,hristov vijenac je(kora,krema s ljesnjacima ,roleri ,cok.krema s krem bananama,kora cok.krema.buter krem ,fondan...