dip od urmi 
Sastojci   (12 porcija)
150 g urmi, bez koštica   
1 čen belog luka   
300 g krem sira    
200 g pavlake   
2 kašičice karija  
 ¼ - ½ kašičice soli   
1 - 3 prstohvata kajenskog bibera
Salata od grožđa i sira 
Sastojci ( 6 porcija)
 
1 šalotka, prepolovljena   
50 g balzamiko sirćeta, svetlo   
70 g ulja   
½ kašičice senfa   
3-4 prstohvata bibera   
1 kašičica soli   
100 g polovina oraha   
300 g ementalskog sira, na komade (oko 2 cm)   
200 g Gauda, u komadima   
200 g grožđa, svetlo, bez semena, prepolovljeno   
200 g grožđa, crvenog, bez semenki, prepolovljeno   
3 mlada luka, isečena na tanke kolutove