Šta ste danas jeli?

[Nina]

dobro ti izgleda boranija..volim to povrce , ali bez mesa ..

 

[Sotir zvani djubre]

Боранија са месом и другим детаљимаPogledajte prilog 571160

Moja keva sad pravila boraniju. Sta znam, nisam neki fan, vise volim grasak, ali i boranija je ok.

 

[електрика]

Како год, добра је.

 

[Nina]

boranija je i zdrava da se jede
kopirah ovo sa neta
"Boranija je veoma niskokalorična, ali je zato bogata biljnim vlaknima i proteinima. Samo jedna šolja boranije sadrži dovoljno proteina za čitav dan. Boranija sadrži čak i omega 3 masne kiseline (naravno, biljnog porekla).
Ova zdrava namirnica je bogata vitaminom K, koji ima značajnu ulogu u zgrušavanju krvi i raspodeli kalcijuma u organizmu. Bogata je i vitaminom C, a sadrži i vitamine B grupe, uključujući B1, B2, B3, B6 i folat (prirodni oblik vitamina B9), kao i vitamin A.
Boranija sadrži i bakar, hrom, magnezijum, kalcijum, natrijum, fosfor i gvožđe. Posebno je korisno što boranija sadrži značajne količine silicijuma, koji je veoma važan za zdravlje kostiju i vezivnih tkiva. "

 

[Nina]

cevapi ( poruceni ) i paradajz salata

 

[Red]

Pileću čorbicu, pržen mlad krompir, paradajz.

 

[Bobby Rock]

Kokosija supa, zapecene cuftice na rizi, zelena salata.

 

[Opsenar]

Upravo neku finu krtinu u sosu od šampinjona sa taljatelama

p.s.
nađem pola bombice brendija (i naravno dotučem), što će reći da je gospođa maskirala nešto oko te "fine krtine"... sumnjam...

 

[Bobby Rock]

Zapeceni makaroni sa sirom. Paradajz salata.

 

[Soradze]

boranija je i zdrava da se jede
kopirah ovo sa neta
"Boranija je veoma niskokalorična, ali je zato bogata biljnim vlaknima i proteinima. Samo jedna šolja boranije sadrži dovoljno proteina za čitav dan. Boranija sadrži čak i omega 3 masne kiseline (naravno, biljnog porekla).
Ova zdrava namirnica je bogata vitaminom K, koji ima značajnu ulogu u zgrušavanju krvi i raspodeli kalcijuma u organizmu. Bogata je i vitaminom C, a sadrži i vitamine B grupe, uključujući B1, B2, B3, B6 i folat (prirodni oblik vitamina B9), kao i vitamin A.
Boranija sadrži i bakar, hrom, magnezijum, kalcijum, natrijum, fosfor i gvožđe. Posebno je korisno što boranija sadrži značajne količine silicijuma, koji je veoma važan za zdravlje kostiju i vezivnih tkiva. "

Na današnji dan 2002. godine na nekoj tv stanici je Tanja Bošković dala recept za boraniju na crnogorski način:
- crni luk dinstati
- oljušten paradajz naseći tanko i dodati
- 1 baburu naseći i dodati
- 10 suvih šljiva dodati
- šaku suvog grožđa dodati
- 2 manje šargarepe na kolutove dodati
- boraniju dodati
- vodu naliti da ogrezne
- bio način, mirođiju dodati
Dinstati duže na tihoj vatri...
Sećam se da mi je bilo simpatično to što je pričala da je ona kuvala tu boraniju tako što je stavila šerpu sa boranijom u kraj šporeta
koji se ložio i da je odlazila na plažu... kada bi se za par sati vratili sa plaže, boranija bi bila gotova...

 

[Soradze]

Daća u fruškogorskom manastiru "Velika Remeta" :
čorba od povrća, pržena riba, pirinač, salata od kiselog kupusa... desert: sitni kolači i krofnice...

 

[електрика]

Данас - кромпир из рерне и парадајз салата са луком.

 

[Cocksure]

Danes mi je neprijeten dan.
Imam težave z družino in ljubeznijo.
Danes jedem samo solato, samo sedim in jedem na Techgara za kosilo.

 

[Sotir zvani djubre]

Danes mi je neprijeten dan.
Imam težave z družino in ljubeznijo.
Danes jedem samo solato, samo sedim in jedem na Techgara za kosilo.

Kaj velis?

 

[fortes]

izgrilovao otkošćeni pileći batak i "smandrljao" neki sos sa lukom,šampinjonima,slaninicom,dižon senfom i pavlakom uz to.
Sad ubijam kutiju sa kornetima sladoleda sa slanom karamelom i merkam vino. Nešto sam autodestruktivan večeras

 

[Bobby Rock]

Varivo od graska bez mesa, salata- paradajz, krastavac, mladi luk.

 

[vecic]

Pohovane tikvice, sir, paradajz

 

[Soradze]

Pohovan celer, tartar sos (na moj način) bareni krompirići, paradajz

tartar sos: majonez, gusti jogurt, pola glavičice sitno seckanog crnog luka, seckani peršun

 

[fortes]

Bećarac

 

[acabg]

Мусака од плавог патлиџана

 

[proka]

kokota na žaru sa dalmatinskim varivom

 

[Bobby Rock]

Krem supa od asparagusa, peceni krompir sa asparagusom i slaninom.
Salata od mladog luka tzv. satrica.
Desert- kolac od jagoda.

 

[N3Wz]

Pohovan celer

Kako se ovo pravi? Ja obično samo narendam celer uz crveni kupus i šargarepu.

---

@topic Pečene krompire i pečurke.

 

[Soradze]

Kako se ovo pravi? Ja obično samo narendam celer uz crveni kupus i šargarepu.

---

@topic Pečene krompire i pečurke.

Oljušti se celer od korice, iseče se na kriške cca. 4mm...ako su kriške velike, presecite na pola...
U hladnu vodu se doda so, sok od pola pomorandže i malkice pomorandžine korice ako je za jelo...
ubace se kriške celera, tako da ogreznu... kada voda provri kuvati 5 minuta (ne više!), odmah ocediti i ohladiti
tada dolazi ono klasično: brašno, jaja, prezle, dublje ulje... treba da bude rumene boje, kao i sve pohovano u prezle...
delikates!
Prijatno!

P.S. Ako nemate pomorandžu, iz iskustva znam da je odlično obariti kriške selera i u slanoj vodi... to je dovoljno...bitno je da kada bocnete celer, viljuška jedva prođe kroz krišku...znači, ne sme se kuvati da bude mekan!... jer, omekša dalje u fazi pohovanja!

 

[N3Wz]

Hvala, ovo ću da pravim sigurno! Samo, pomorandže sada nemam pa ću staviti malo limuna i služiti ovo uz neku ribu sa žara.