Quantcast

Šta ste danas jeli ?

fortes

Elita
Moderator
Poruka
24.871
Nisam ga je pravio danas ali inače ga ovako pravim:

isečem kupus kao za salatu,izrendam jabuke i pustim da se ocedi sok, u šerpi na malo ulja prodinstam kratko crveni luk i dodam kašikicu šećera da se karamelizuje, ubacim kupus i jabuke i kada se proprže dodam crno vino i malo soka oceđenog od jabuka i pustim da se ukrčka. So i biber po želji i ukusu, ja dodam i cimet i na kraju balzamiko. Nije neka mudrost slabo šta može da krene po zlu sa ovim, jedino začini da se izbalansiraju po ukusu.Kupus treba onako slatkasto-kiseo da bude.
 
Top