Šaran, kotleti prženi u ulju.
Ono što je novo i želim da podelim sa vama
je radost što sam konačno napravio krompir salatu. Evo ovako:
Kilo, kilo i po ne krupnog krompira u ljusci, dobro opranog,
kašičica soli i skuvati (20 min).
Vodu baciti, pa kad se prohladi oljuštiti i iseći na kriške kao za musaku.
U posebnu zdelu naseći jednu veću glavicu crnog luka,
presuti sa dve sup kašike sirćeta ili bolje limunovog soka, i 4 kašike ulja. Posoliti i pobiberiti. Ostaviti malo da se sjedini.
Na kraju ređati red krompira, red luka, red krompira, red luka. Soliti ... može i malo aleve paprike ...
Moje novo omiljeno jelo !



Baš je dobra ta krompir salata !


