Šta kuvamo DANAS?

[MirjanaZ]

ja uvek pravim tako,al resila sam da probam sa pivom sledeci put
inace ja to zovem pljeskavice od tikvica
ima li neko ideju za bruskete?kupila sam hleb za to,al ne znam sta bih

 

[mimi's mom]

Uuuuuuu ove sam totalno zaboravila, to mi je mama pravila kada je mrzelo da se mlati oko pohovanja(to nikada nije volela) Ovako napravljene tikvice su ludilo!!

Kroketi od tikvica! Meni je stalno smor da se cimam oko pohovanja.

 

[mimi's mom]

ja uvek pravim tako,al resila sam da probam sa pivom sledeci put
inace ja to zovem pljeskavice od tikvica
ima li neko ideju za bruskete?kupila sam hleb za to,al ne znam sta bih

Pa klasika, maslinovo ulje, beli luk, bosiljak i malo paradajza i mocarele.

 

[jacques]

Može i ovako: izrendaš tikvice, posoliš ih, ostaviš da puste vodu, a onda ih izmešaš sa jajima, brašnom i sitno seckanom mirođijom, pa ih pržiš kao uštipke.

moze,moze....jos ubacis sitno seckanu sunku i slaninicu u to....pa ostavis kao veliku palacinku.,...ili kao kajganu sa tikvicama....mmmm....mljaaaaaaaaaac 8)

 

[Mirođija]

Razmišljam, još nemam nikakvu ideju....

 

[Gerda]

Plavi patlidzan+kackavalj(edamer)+patlidzan pa ispohujes...extra.

 

[marina.c]

Supu...

 

[cizmice]

Nekakve hrenovke punjene sirom (prvi put jedem takvu vrstu hrenovki) i salatu od pecenih paprika.

 

[S_K_V_O]

moze,moze....jos ubacis sitno seckanu sunku i slaninicu u to....pa ostavis kao veliku palacinku.,...ili kao kajganu sa tikvicama....mmmm....mljaaaaaaaaaac 8)

hihi...a ja mislila da mogu da ih patentiram...jednom sam htela da pravim krokete...a nisam ocedila tikvice od vode...i ispale palacinke...

 

[havalius]

pa po duzini secete tanke trake od tikvica....i to samo do semena.......em ih bude zilion komada...em su tako tanke da se ispohuju bukvalno za pola minute

A što samo do dela sa semenom? Šta onda radiš sa tim što ostane, baciš?

 

[flpflp]

Skuvano i pojedeno

 

[jacques]

e pa SKVO..cvrc ...jedino da napravis pa da probamo....i cije su bolje....da konkurise za patent

havalius - pa da...naravno..."creva" sa semenkama bacam...sto? .....a ionako kad ovako seces...ima ih jako puno komada...to ti ionako ne treba

 

[mimi's mom]

e pa SKVO..cvrc ...jedino da napravis pa da probamo....i cije su bolje....da konkurise za patent

havalius - pa da...naravno..."creva" sa semenkama bacam...sto? .....a ionako kad ovako seces...ima ih jako puno komada...to ti ionako ne treba

Jeste, posebno što je kod nas jako teško naći u prodaji mlade tikvice čije semenke ne mogu, ako slučajno odlete, nekome da iskopaju oko. Mislim

 

[Mirka Šizika]

Kroketi od tikvica! Meni je stalno smor da se cimam oko pohovanja.

Kako se bre prave ti kroketi...obožavam to, moja svekrva ih pravi a nju ne bi pitala da mi objasni makar crkla...Sta se radi...rendaju se tikvice i šta se dodaje ?

 

[mimi's mom]

Kako se bre prave ti kroketi...obožavam to, moja svekrva ih pravi a nju ne bi pitala da mi objasni makar crkla...Sta se radi...rendaju se tikvice i šta se dodaje ?

Brašno, jaja, malo sode bikarbone ili p za p i možeš malo jogurta, gustina kao za brze uštipke, imaš recept na Kuvaru Krstarice, ne znam napamet. Tikvice se narendaju, usole i posle nekog vremena ocede da ne bi dobila palačinku, što neko reče. Ako ispadne retko ili gusto, dodaš ono što fali, laganica. Možeš i neki kačkavalj da narendaš... Meni je super ispalo jednom sa izblendiranim (sirovim) belim mesom, tikvicama, kačkavaljem i dodala sam malo belog bibera i karija. Mislim, ja sam sklona improvizovanju i tako radim.

 

[Nesi]

Ja spremala pizzu i umalo da pocrkamo od soli hahahhahaha...stavila sam smrtonosnu kombinaciju, tunjevinu, incune, masline, tonu parmezana, sok od paradajza...ne zna se sta je slanije

 

[S_K_V_O]

ja sam isto spremala neku hladnu corbu
i lepo je bacila

 

[mackica ns]

Konačno neki patlidžani
Mislim da će biti pohovani, pa sa tartarom
I neka čorbica uz to.
Nema danas mesa

 

[gost 125526]

Ja sam do pre godinu dala bukvalno svaki dan pravila domace kiselo mleko i to od 1-2 l mleka.. I sve sam to sama uspevala da smazem, a pritom ne volim ovo kupovno kiselo mleko..

Ovako, ima puno nacina za pravljenje kiselog ali ja sam izabrala ovaj, jer je jednostavno i meni je uvek ispalo extra!

Ovako, skuvas 1l mleka, kada se ohladi (da bude mlako, ali ne previse ohladjeno) razmutis 1 pavlaku(crvenu 20%mm) i dobro je umutis sa mlekom. Uvijes serpicu u neki peskir ili bilo sta sto ce mu drzati toplotu jos neko vreme (mozes da ubacis i u rernu koja je mlaka) i kada se ohladi stavis u frizider da se DOBRO OHLADI.
i to je to!!
Nadam se da si me razumela, ako nisi slobodno pitaj.. Sada si mi dala ideju, mogla bih da napravim i ja kiselo nisam odavno..

hvala saxy! danas cu da napravim

p.s. mackice overila sam poh. tikvice i sve se pojelo
slatko..a ne iz kurtoazije

 

[havalius]

pa da...naravno..."creva" sa semenkama bacam...sto? .....a ionako kad ovako seces...ima ih jako puno komada...to ti ionako ne treba

Onako pitam za bacanje, nisam čula da neko to radi, pa pomislih da je neka kulinarska caka. Moraću da probam, posebno mi se sviđa to sa seckanjem onom... gulilicom, kako se već zove.

 

[mackica ns]

Ja samo kod matorijih tikvica vadim semenke; ali uglavnom kupim one mlade, male i nema potrebe da se vade semenke
Nego, Žaki, nije mi baš jasno, ako ih isečeš tom golilicom, i još izvadiš semenke Šta tu ostane da se pohuje?

 

[jacques]

oooo...ostane,ostane....nemas brige ....a ne verujem da je neka od vas ovde veca izelica od mene
i nije fazon do semenki...nego do creva od tikvica ...to je bez ukusa

 

[sandradj]

Jao ljudi mene danas mrzi da kuvam...

 

[gost 125526]

zapeceni makoroni sa pecenicom, pavlakom, kecapom, kackavaljem i slaninicom
+ domace kiselo mleko

 

[S_K_V_O]

oooo...ostane,ostane....nemas brige ....a ne verujem da je neka od vas ovde veca izelica od mene
i nije fazon do semenki...nego do creva od tikvica ...to je bez ukusa

nemoj mi vise creva i tikvice u istu recenicu, please...gadno mi...
a jela sam upravo pohovane tikvice...