Šta kuvamo DANAS?

stanje
Zatvorena za pisanje odgovora.
parka:
borka, baci recept, ako ovih dana ne napravim tortu od jagoda opasno će mi pasti rejting ultra-kuvarice :heart:
Kliknite za proširenje...

E, ovako :):
Biskvit-testo: umutiš 6 belanaca u čvrst šne (uz prstohvat soli i postepeno dodavanje 2-3 kašike šećera), a 6 žumanaca sa 6 kašika šećera (dok masa ne pobeli) i 6 kašika mlevenog keksa. Objediniš (lagano mešajući) te dve smese i dodaš šaku sitnog kandiranog voća (ima da se kupi na pijacama kod prodavaca mađarske robe). Staviš da se peče (u podmazanom i nabrašnjenom plehu) na srednjoj temperaturi. Vreme pečenja je relativno kratko, oko 20 min.
Fil: skuvaš 2 pudinga od vanile a kad se ohladi, dodaš u njega 250 gr umućenog putera i lagano objediniš sa 250 ml umućene slatke pavlake. U krem staviti sitno seckane jagode.
Biskvit testo preseći na pola pa svaku koru prvo posuti listićima pečenog badema, a zatim bogato premazati filom.
Površinu torte premazati šlagom ili slatkom pavlakom, ukrasiti ljuspicama čokolade (rendanom čokoladom) i polutkama želatiniranih svežih jagoda.
Želatiniranje jagoda: kupiti želatin u prahu, postupiti prema uputstvu sa kesice, umakati jagode u polustegnuti žele i ređati po torti.
Napomena: želatin se nikad ne kuva. Rastvori se u ključaloj vodi, i stegne se tek nakon što se potpuno ohladi i, kao ohlađen, odleži još 10-15 min u frižideru.

georgejune:
Rnjam..hoce li biti ova i sledece nedelje:klap:
Kliknite za proširenje...

Neće.;)
Uživam da pravim torte, ali ne volim da ih jedem.
Častiću se sladoledom za tu priliku. :)
 
Ovo ću da kuvam sutra. danas ništa:p Ima boranije od juče:whistling:
ČORBA OD KUKURUZA
Na margarinu proprziti 2 glavice crnog luka i malo belog, Naliti 1-1,5 litar vode, u to usuti 2 rendana krompira, 2 rendane sargarepe i kesu mrzlog kukuruza secerca, malo kima, vegete i kuvati sat-satipo. Zaprska nije potrebna

GUŽVARA OD TIKVICA

Izrendati oko 1 kg tikvica, posoliti, ostaviti pola sata i iscediti. Izrendati 300 g feta sira, umešati sa tikvicama i sve to zajedno izmešati sa 5 jaja , 2 dl mleka i 3 dl pavlake. Začiniti vegetom, belim biberom, belim lukom i peršunovim lišćem

Kore za pitu umakati u fil, gužvati ih, pa slagati u nauljenu tepsiju (klao gibanicu)
 
stanje
Zatvorena za pisanje odgovora.

Slične teme

Nina
Da li su danas muškarci manje muževni?
2
Odgovora
35
Pregleda
993
Nifont
Nifont
Nina
Šta volite kod muškaraca?
2 3
Odgovora
59
Pregleda
1.046
Betwom@n
Betwom@n
adelaidea
Šta je tačno TK Maxx?
2
Odgovora
25
Pregleda
843
Casual Observer
Casual Observer

Back
Top