Šta kuvamo DANAS?

[причалица]

samo grašak i salatu od paradajza i ljute paprike.

 

[kojote]

Ako mislite da su pljeskavice pronašli Amerikanci, ili Lindini u Francuskoj - grešite. Pljeskavice su pronašli beogradski srednjoškolci u junu 1978. godine u beogradskoj kafani "Tri lista duvana". Bilo je to vreme kada su omladinci još uvek sedeli po kafanama koje su imale dušu, a ne bezdušnim kafićima, i kada kelnerima ni na kraj pameti nije padalo da provere da li su im gosti punoletni, poput Pussike i Kojota, ili ne, poput Pussikine mnogobrojne dečurlije!

Pljeskavica "Hamburger"

Sastojci:

Big Mac Meal

Priprema:

Stati u McDonaldsu u red, naručiti, platiti, uzeti tacnu i pokušati da
se uglaviš između fiksirane stolice i prikovanog stola. Posmatrati
decu, socijalne slučajeve i turiste oko sebe. Nekoliko puta u toku
obroka upitati se: "Šta ću ja ovde?" Ustati, ubaciti tacnu u sanduk
i izaći napolje.

U zavisnosti od apetita, pljeskavice su dolazile u veličinama od 10, 15 ili 20 komada, gde je 1 komad jednako 1 ćevap. Zbog površine koju je na stolu zauzimala pljeskavica "od 20" zvala se još i "Sovjetski Savez". To niko normalan nije mogao da pojede, osim krstarovskog dilbera Pere Ždere Amerikanca, i to samo za opkladu. Pljeskavice su stizale u dubokom limenom tanjiru, plivajući u moru zagorele masnoće i rastopljenog kajmaka sa Kalenića. Uz pljeskavicu se nisu jeli nikakvi prilozi, osim ako ti brkati kelner sa razvijenim roditeljskim instinktom ne donese ljute paprike u ulju ("Jedite, deco, to su vam čisti vitamini"), ali se zato pilo pivo, špricer i loza, a pre i posle se pušila Drina bez filtera, ili crveni Marlboro, ako si tog dana od matorih dobio džeparac.

 

[gost 125526]

ne samo što ništa nisam skuvala,
nego što ću zbog vas da poslužim goste gloginjama
aj ćao

 

[Afroo]

....Bože, Poverka, a, španske pitice...

 

[kojote]

ne samo što ništa nisam skuvala,
nego što ću zbog vas da poslužim goste gloginjama
aj ćao

Nema sad "aj ćao!", devojko! Kao da svaki dan nailaziš na recepte poput Kojotovog,
pa se i ne osvrnu na moj hamburger! O, kakva žena! A bila je cool riba, sve dok se
nije zaljubila u onog, u onog... neodoljivog Kojota!

 

[причалица]

ne samo što ništa nisam skuvala,
nego što ću zbog vas da poslužim goste gloginjama
aj ćao

 

[bokaruki]

kao ko i kako kad-ja sad krećem da kuvam-za sutra...
pileće belo, meskička mešavina i malo začina-omiljeno jelo mojih momaka...

 

[Kerefeka]

)))))
ja slistila sama sve sto je ostalo od boranije
nego
nisam te razumela, pravila si je sinoc, a danas je jedete?

Pa da...Imam ludacko radno vreme ( od 8:30 do 16:30), pa kuvam uvece za sutra.
Nego bornija je bila odlicna.Cak je i moja "jaca polovina jela, iako je do sada pricao kako nikad ne jede boranijü.E pa sad jede

 

[Mirko_212]

Krem corbu od tikvica

( malopre sam je jela)

Daj recopis!

 

[Mali čičak]

Za ručak burek... nisam stigla da kuvam...

 

[gost 125526]

ne samo što ništa nisam skuvala,
nego što ću zbog vas da poslužim goste gloginjama
aj ćao

gosti su sinoć jeli pite
al stvarno-pite od jabuke

 

[parka]

ok mislim da ću danas konačno da napravim one testenine sa tikvicom
i slaninicom i pavlakom, al šta sad <---------ovo prebojavanje sramotnosti sam videla od poverljive

 

[Afroo]

...e, vidiš mogla bi i ja to, a od jutros razmišljam da bi bio red da spremim
nešto konkretno za ručak...

 

[gost 125526]

...e, vidiš mogla bi i ja to, a od jutros razmišljam da bi bio red da spremim
nešto konkretno za ručak...

pa da, da nije drugog reda parkinog posta stvarno se ne bi moglo nazvati konkretnim ručkom

 

[Afroo]

pa da, da nije drugog reda parkinog posta stvarno se ne bi moglo nazvati konkretnim ručkom

...ahahahha....pa vidiš to već menja situaciju totalno...

 

[Afroo]

...danas ipak testenina ali sa šampinjonima....

 

[Nina]

Daj recopis!

Vako..paazi dobro.. Zuppa di zucchine..ovo za Poverljivu...

Na malkice ulja proprzis narendanu glavicu crnog luka..dve sargarepe...parce celera
pa dodas na kockice iseckane 4 tikvice ..ja izvadim seme ..i to nalijes a vodom..dodas 1 kocku supe a i ne moras..samo dodas zacin..kada se skuva tj..svo povrce omeksa onda to u blender..pa vratis u serpu..dodas sitno seckanu mirodjiju..pustis kljuc dva..dosolis ako treba i to je to..serviras u tanjuru sa dve kasike kisele pavlake..super je .

 

[Nina]

Opet za Poverljivu ..zbog gostiju juce sto je imala..

300 gr..feta sir da nije slan previse..izmrvi se viljuskom..doda se 100 gr.tartar sosa ja kupim onaj od Dijamanta i dve male soljice od crne kafe prepecenog susama.To se dobro izmesa..i namaz se maze na neki od onih finih krekera ili na prepecen tost..jos ako ima i tanko isecenog prsuta..pergfect..uz vino naravno..

 

[gost 125526]

zvuči skroz kul
kad god negde vidim poslužene krekere na taj neki fazon uvek pomislim kako je jednostavna, a super fora za posluženje, al se nikad toga ne setim kad treba

 

[november child]

..danaske ne kuvam..
..sinoc ispekla crvene paprike punjene sirom i jajima,
dodacu samo roshtiljske kobasice za ove moje mesozdere..

 

[macka vracarka]

Mi smo danas rucale krompir sa tikvicama zapacen u rerni i Iman Baildi salatu...
Zezala sam se sinoc oko nje ali mi je svi volimo i jako je dobra kada se ohladi..
Ako treba recept-pisem...

 

[Afroo]

Mi smo danas rucale krompir sa tikvicama zapacen u rerni i Iman Baildi salatu...
Zezala sam se sinoc oko nje ali mi je svi volimo i jako je dobra kada se ohladi..
Ako treba recept-pisem...

...nego šta nego treba....

 

[Elena123]

Danas smo kuci tek za veceru gibanica i kozje kiselo mleko, sinoc sam ga ukiselila, jedva cekam da stignem kuci

 

[kojote]

Srbi nisu svinje. Oni jedu sve. I mišićna tkiva (odreske), i masnoće (slanina), i koske (za supu). Ne bacaju ni repove, ni jezike, ni papke, a ne zaobilaze ni iznutrice, uključujući i organe za varenje (škembići), probavu (crevca na žaru) i reprodukciju (beli bubrezi). Usput znaju da smažu i po neku endokrinu žlezdu (brizle na žaru), a ne izbegavaju ni delove nervnog sistema.

Pohovani mozak "Dr Hannibal Lecter"

Sastojci:

Pola kila Goude
2 jaja
brašno
mrvice
so, mleveni biber

Priprema:

Isecite sir na deblje kriške, uvaljajte u brašno,
jaja i mrvice i pecite u tiganju s obe strane dok
ne porumeni.

Nekada se u svakoj boljoj kafani mogao naći pohovani teleći mozak. Iz nekog razloga to se smatralo otmenim, pa se služilo uz "sos tartar" u nekakvoj izuvijanoj posudi ("sosijeri") od plemenitog metala zvanog "rosfraj". U skromnijoj varijanti, kod kuće, taj isti mozak se pržio s jajima. Nije bilo tako elegantno, ali je bilo ukusno. Danas toga u mesarama nema. Mozak je odavno zabranjen zbog kravljeg ludila, pa vam ne preostaje ništa drugo nego da pohujete kačkavalj. A pošto para često nema ni za njega, kupite lepo gaudu i uživajte. To je ionako zdravije od mozga. U svakom pogledu.

 

[Afroo]

....hvala Kojote što nas podseti na ovo lepo i ukusno jelo, ustvari pre neki
prilog uz raznorazne sosove....
....mada ja volim i pohovan mozak