Šta kuvamo danas 3

[Mrs.Bi]

Kako ja da ukiselim desetak kila kupusa ribanca ? Nisam to nikad radila, stalno dobijamo neki kupus od rodbine i stalno mi taj kupus slan, sad bi da napravim, ali da ne bude preslan. Imam neko malo burence od dvadesetak litara, može u njega ? Kako i koliko soli je minimalno, koliko da stoji, čime da se poklopi, kako da se pritisne... ništa ne znam

Mardž, priznajem da nisam nikad kiselila kupus, ali znam teorijski. Kupus mora dobro da se posoli da bi se održao. Ako ne bi bilo dovoljno mogao bi da se pokvari. A ti ga pre upotrebe drži neko vreme u vodi da ga ispereš od te soli, i ako je previše kiseo. Možeš i da promeniš vodu par puta.

 

[86bogomoljka]

nikad prase od tebe

Ali cokoladne torte

 

[Poznavalac stvari]

sestro to se pokljuca odmah
ja bih ako bih jesa samo to sto je servirao onda morala i hleba
to njegovo je meni prilog uz jelo
salata nije sitovna, ona otvara diznu

- - - - - - - - - -

poznavalac ne moze metal u kiseli kupus
moze kamen neki cisti da nadje, ili keramicku neku tacnu pa onu mrezu plasticnu pa to sve drzi...
al metal nikako

Пукне керамика ако је јак притисак, али емајлиран нпр поклопац може.
Ја кад извадим укисељен коопоос из подрума буде у металној, емајлираној шерпи од три литре или лонцу од 5 литара који или иду у фрижидер(шерпа), или на полицу у шпајзу(лонац, јер не може да стане у фрижидер) ако је напољу довољно хладно.

 

[Metla na vestici]

Ali cokoladne torte

ah, oprosteno ti je sve

- - - - - - - - - -

Пукне керамика ако је јак притисак, али емајлиран нпр поклопац може.
Ја кад извадим укисељен коопоос из подрума буде у металној, емајлираној шерпи од три литре или лонцу од 5 литара који или иду у фрижидер(шерпа), или на полицу у шпајзу(лонац, јер не може да стане у фрижидер) ако је напољу довољно хладно.

nama nikad nije pukla keramika
a metal mi ne bi priso kiselini nema tih para

dobro svako prema sebi

 

[Ona Marge]

Ma, staviću tanjir od arkopala, on taman stane kako treba, a odgore plastični balon napunjen vodom, umesto tega.

 

[Metla na vestici]

ne znam jel moze balon, da ga ne nagrize kiselina
sigurnije ti flasa vode staklena ili plasticna

 

[27E]

Пукне керамика ако је јак притисак, али емајлиран нпр поклопац може.
Ја кад извадим укисељен коопоос из подрума буде у металној, емајлираној шерпи од три литре или лонцу од 5 литара који или иду у фрижидер(шерпа), или на полицу у шпајзу(лонац, јер не може да стане у фрижидер) ако је напољу довољно хладно.

silikatni kamen. no 1

 

[Ona Marge]

ne znam jel moze balon, da ga ne nagrize kiselina
sigurnije ti flasa vode staklena ili plasticna

I bure je platično, na tu vrstu balona mislim, tako se kod nas kaže, mali kanister, od 3 litre...

- - - - - - - - - -

silikatni kamen. no 1

Šta je to ?

 

[Ona Marge]

A... videla sam šta je, ma gde ja to ovde na pesku da pronađem, mi i kad drvo sadimo, moramo da kupujemo zemlju, jedino nam dobro dođe kad se nešto zida, ne kupujemo pesak, samo sklonimo travu i kopaj, posle u tu rupu ide šut, to mu dođe najčvršće što ima u okolini. Kamenje, jok...

 

[Metla na vestici]

aa takav balon, aha znam, ok onda ti je to najbolje

ja reko stvarno ces onaj mali balon klasicni, inovativno ali nesigurno

- - - - - - - - - -

mardz ima fora da capis od kaldrme kamen onaj kockasti

 

[smokva]

idem kod mame na juneci biftek u sosu od zelenog bibera
donela sam joj dve teglice iz beca,ovde nigde nije nasla
mojima sv snicle sa pirincem,a pirinac zacinjen pavlakom za kuvanje i karijem
zuljaju me dimljena rebra u frizideru,ja bih njih u neki sosic pa u rernu,pa da glabam ko covek

 

[Em.]

idem kod mame na juneci biftek u sosu od zelenog bibera
donela sam joj dve teglice iz beca,ovde nigde nije nasla
mojima sv snicle sa pirincem,a pirinac zacinjen pavlakom za kuvanje i karijem
zuljaju me dimljena rebra u frizideru,ja bih njih u neki sosic pa u rernu,pa da glabam ko covek

Ja sam ga videla u marketima,od proizvođača Kotanyi.
Pogledajte prilog 312514

 

[smokva]

Ja sam ga videla u marketima,od proizvođača Kotanyi.
Pogledajte prilog 312514

za to jelo se koristi zeleni biber u teglici u marinadi.biber bude mek,a ne suv

 

[Em.]

za to jelo se koristi zeleni biber u teglici u marinadi.biber bude mek,a ne suv

Taj nisam nikada koristila,i ovaj omekša tokom dinstanja.Nije tvrd kao crni biber.Samo nisam pravila sos,nego kao začin za meso.

 

[smokva]

Taj nisam nikada koristila,i ovaj omekša tokom dinstanja.Nije tvrd kao crni biber.Samo nisam pravila sos,nego kao začin za meso.

reci cu joj to,pa moze jednom da proba

 

[tab503]

Taj nisam nikada koristila,i ovaj omekša tokom dinstanja.Nije tvrd kao crni biber.Samo nisam pravila sos,nego kao začin za meso.

zeleni biber se koristi za sosove i marinade.

 

[Em.]

zeleni biber se koristi za sosove i marinade.

Sosove nisam pravila. Ako je suvi,zeleni korišćen u marinadi za meso,tokom dinstanja sasvim omekša i može da se jede,nije krckav kao crni biber.
Hajde reci još jednom,pa ću ponoviti i treći put.

 

[Saul Goodman]

ja biftek jedem il sa tim biberom, il sa tartufima mljac mljacccc

 

[smokva]

ja biftek jedem il sa tim biberom, il sa tartufima mljac mljacccc

ja biftek jedem ko od bede
za mene je meso ako ima kosku,al ajd prezivecu

 

[dive]

ja biftek jedem il sa tim biberom, il sa tartufima mljac mljacccc

ja sa biberom i klekom!
a sto tartufe ne volim
ni kavijar
ni lososa

 

[Saul Goodman]

ja od lososa samo pravim sendviche i stavim gore kapar )))))))

 

[Em.]

ja sa biberom i klekom!
a sto tartufe ne volim
ni kavijar
ni lososa

Da li može kleka da se pojede? Ja je koristim u podvarku,pa posle kuvanja jurim zrna da ih povadim.

 

[smokva]

ja sa biberom i klekom!
a sto tartufe ne volim
ni kavijar
ni lososa

ja volim lososa,a i zdrav je bre jako
kad sam bila u pragu,pa voznja brodom po vltavi i vecera,bio je vrlo ukusan domljeni losos,ali ne u listicima,vec veliki komadi.pa sam ja od svega samo jela to i to puno... sta ces kad se sirotinja dohvati necega

 

[Em.]

ja od lososa samo pravim sendviche i stavim gore kapar )))))))

Ovako je to kod mene,sa dimljenim.a sveži je još bolji,može više da se pojede.

 

[dive]

Da li može kleka da se pojede? Ja je koristim u podvarku,pa posle kuvanja jurim zrna da ih povadim.

zasto ne moze, moze naravno!
ja junetinu ili dinstam ili kuvam..i obavezno ubacim - lovorov list, dosta kleke, sareni biber u zrnu i zrna slacice..i nista od tih zacina ne vadim, sve jedem..
pojedem na kraju i listove lovora

ja od lososa samo pravim sendviche i stavim gore kapar )))))))

dobro si me podsetio, ne volim ni kapar