Mrs.Bi
Veoma poznat
- Poruka
- 13.373
Kako ja da ukiselim desetak kila kupusa ribanca ? Nisam to nikad radila, stalno dobijamo neki kupus od rodbine i stalno mi taj kupus slan, sad bi da napravim, ali da ne bude preslan. Imam neko malo burence od dvadesetak litara, može u njega ? Kako i koliko soli je minimalno, koliko da stoji, čime da se poklopi, kako da se pritisne... ništa ne znam
Mardž, priznajem da nisam nikad kiselila kupus, ali znam teorijski. Kupus mora dobro da se posoli da bi se održao. Ako ne bi bilo dovoljno mogao bi da se pokvari. A ti ga pre upotrebe drži neko vreme u vodi da ga ispereš od te soli, i ako je previše kiseo. Možeš i da promeniš vodu par puta.