Šta da kuvam danas?

  • Začetnik teme Začetnik teme proka
  • Datum pokretanja Datum pokretanja
evo moj recept:

1. jabuke oljustiti (tri krupnije)- i iseci na kockice.
2. napraviti mix pola case belog vina, tri kasike medai malo soli.
3. izmesati 1 i 2 i lagano proprziti na maslinovom ulju
4. umutiti jaje i tri kasike pavlake. blago zagrejati na malo vode i dodati kukuruzno brasno... dok se ne stvori sos...(dodaavati vodu do zelejene gustine)
5. skuvati testeninu (najbolje ''burgije'' )- procediti i staviti u vecu posudu
6. sluziti sos odvojeno od ''burgija'', odnosno prelivati testeninu po zelji.
7. opcionalno napraviti marinadu od limunovog soka, ruzmarina, persuna i belog luka sa vrlo malo korijandera- da bi gost ili vi po zelji ''oplemenili pastu''

prijatno. :)
 
Hamnburger od Quinove (4 pcs)

Sastojci za hamburger :

1 mali slatki krompir izrendan
6 kasika maslinovog ulja
1 portobello pecurka, isjeckana
1/2 mali zucchini izrendan
1 mali luk, isjeckan
1/2 male kasike chilli flakes
3 dl kuhane quinove
1- 1/2 dl mrvica od starog hleba
1 jaje
1, kasika soka od limuna
So i pepar po zelji

Servira se u 4 zemicke sa guacamole sosom, paradaizom i listom zelene salate
 
evo moj recept:

1. jabuke oljustiti (tri krupnije)- i iseci na kockice.
2. napraviti mix pola case belog vina, tri kasike medai malo soli.
3. izmesati 1 i 2 i lagano proprziti na maslinovom ulju
4. umutiti jaje i tri kasike pavlake. blago zagrejati na malo vode i dodati kukuruzno brasno... dok se ne stvori sos...(dodaavati vodu do zelejene gustine)
5. skuvati testeninu (najbolje ''burgije'' )- procediti i staviti u vecu posudu
6. sluziti sos odvojeno od ''burgija'', odnosno prelivati testeninu po zelji.
7. opcionalno napraviti marinadu od limunovog soka, ruzmarina, persuna i belog luka sa vrlo malo korijandera- da bi gost ili vi po zelji ''oplemenili pastu''

prijatno. :)

Hamnburger od Quinove (4 pcs)

Sastojci za hamburger :

1 mali slatki krompir izrendan
6 kasika maslinovog ulja
1 portobello pecurka, isjeckana
1/2 mali zucchini izrendan
1 mali luk, isjeckan
1/2 male kasike chilli flakes
3 dl kuhane quinove
1- 1/2 dl mrvica od starog hleba
1 jaje
1, kasika soka od limuna
So i pepar po zelji

Servira se u 4 zemicke sa guacamole sosom, paradaizom i listom zelene salate

Imamo temu sa receptima, pa ako želite, možete napisati i tamo svoje recepte, da se ne izgube u postovima...
https://forum.krstarica.com/showthread.php/800596-Zbirka-naših-recepata
 
Danas Nacionale - made in Vojvodina:
Krenulo je kao đuveč,... ali smo trenutno na satarašu,.. pa ću da odvadim malko, da ima mesta za pirindžu,.. pa će biti i sataraš i đuveč :) - imam goste ceo raspust :) .
IMG_20240402_104011.jpg
 

Back
Top