KULINARSKO ĆOŠE

  • Začetnik teme Začetnik teme smeh
  • Datum pokretanja Datum pokretanja
fondantorte:
nadam se da ce mi sutra stici plehovi pa pisem, a firma je iz Pozege, e sad ja sam pitala kakve su sanse da mi posalju u sto kracem roku i covek mi rece samo ono sto je na stanju sve posebne porudzbine se cekaju a ja nepita koliko :roll:
sto se tice ovih slova porucila sam ih na FB. Torte Novi Sad i njihova visina je 8 cm a cena 1000din
a sto se tice cene plehova oni imaju firmu pa ako se prodaju za dalju distribuciju i prodaju i preko racuna cena je bez PDV-a, a ako ih kupuje privatno lice onda sa PDV-om a to je nekih 300din
Kliknite za proširenje...



E volila bi i ja kad bi mogli javit ime firme i br tel., jer i mene zanimaju kalupići, nisam ni znala da ih ima u nas, gdje god sam pitala svi su me blijedo gledali, i ja mislila naručit kad dođem u BG, ali onda sada nema potrebe, još i ako budete zadovoljni, mojoj sreći neće biti kraja.;)
 
Daca_Su:
Istina da se drustvo prorijedilo, to je bas bzv, sve je preuzeo FB jer svi tamo komuniciraju i porukama i sve tamo pitamo i porukama jedna drugu is azna se kada je ensto potrebno. A na FB moras biti aktivan zbog musterija a vremena uvijek manjka da se provodi i ovdje i tamo. Ja licno mnogo volim forum, ovdje sve brze i lakse saznam, ali to dok je bilo vise zenica koje su aktivn, sada na par iskustava cekas i cekas...
Uglavnom, bitno je da su sve te zenice za koje si konkretno pitala Ok, rade punom parom, pa zato vjerovatno nemaju vremena ni za forum
Kliknite za proširenje...


Hvala Daco na odg, znam da je FB danas sve preuzeo, ali ja još se uspješno borim protiv te "zaraze", a do kada vidit ćemo...draže mi je provirit tu, nekako je intimnije, neka se ne poznajemo, nekako se slobodnije osjećam i upitat za savjet i pojadat se,a nadam se da će doći vrijeme i za pohvalit se, jednostavno mi je lipo tu, a šta kažeš dok je bilo malo više gužve i treća smjena bila aktivnija, bilo je veselije, tužno je da prođe i više od 24 sata a da nebude ništa napisano, ali nadam se da će se nakon godišnjih opet malo uzavreti atmosfera.
 
Dobro jutro devojke! Ne znam kako vi ali ja i pored uključene klime umreh od vrućine. Za danas radim torte za neko krštenje . Pita žena kad smo se dogovarale za tortu kako to obično ide sa tortama na krštenjima, da li se izvoze kao na svadbi. Kaže ona je u restoranu rekla da će da izvezu tortu, a šefica restorana im je rekla da se to ne radi pošto nije svadba već da mi kažu da tortu dovezem pre nego što se skupe gosti i da je montiramo u sali da tu stoji dok ne dodje vreme da se seče i da se onda samo okupe gosti oko torte i iseku je. E sad najgori deo, ručak počinje u 2, a šefica restorana kaže da se torta seče u 9. I naravno, žena je zbunjena, kaže ne bi da joj torta na ovoj vrućini stoji sedam sati na sred sale gde gosti igraju, pa se diže i prašina ali to su joj predložili u restoranu. Na kraju se dogovorismo da im kaže da ona neće tako, da će tortu da izveze kad bude trebala da se seče. Zanima me vaše iskustvo, da li ste ostavljale torte tako da stoje tokom čitavog slavlja, meni to zvuči prilično rizično da se torta ostavi toliko dugo van frižidera.
 
dobro jutroooo
bambajok ako sam ja dobro ukapirala postoji mogucnost da se nismo razumele, elem grad Pozega se nalazi u Srbiji , tamo negde blizu Uzica i kod njih sam porucila a znam da postoji i u Hrvatskoj (Slavonska Pozega) pa da razjasnim za svaki slucaj i za druge koji me nisu mozda razumeli , naravno poslacu ti telefon na pp. pa pokusaj da se dogovoris da ti posalju....
ne znam da li je u redu da stavim ovde javno broj (dok se neko ne javi sa savetom ) svi koji zele broj neka mi pisu i poslacu im :D


Ivana nikad mi torta nije stajala van frizidera toliko pre isporuke, nisam jos bila na slavljima na kojima torta stoji u sali u kojoj su gosti ali ljudi svasta smisljaju :roll:
e sad nema razloga da se sekiras koliko torta na takmicenju stoji van frizidera i na kraju je poklone, znaci da joj nista ne fali (npr. ja od kuce krenem u 8h ujuto a oni je poklone u 15h) ali meni svakako da je lepsa i utegnutija a verujem i ukusnija kad je hladna i iz frizidera
 
E konacno da predjemo na drugu stranu, sest dana smo na jedno te istoj...ih bre sram nas bilo....zuti karton svima :zcepanje:
Fondan ako budes zadovoljna salji i meni br...
eh sto volim kad su mi sve tortice za subotu u jutro, onda mi je vikend slobodan....:D
Nama je torta za krstenje stajjala u frizideru i onda su izneli torte na stolove pa smo se okupili oko stola i to je to.....tako je svugde u restoranima kod nas praksa.....ma de bre da torta stoji sedam sati, ja to prva ne bih dozvolila.....a i sto kaze fondantorte mnogo je ukusnija hladna....:D
 
NEdavno sma bas pricala sa musterijom, oni su krstenej slavili na nekom salasu, bas onaj vikend kada je bilo ubitacno vrucina, mozda ima vec i mejsec dana tome. KAze da su torte iznesene napolje kada su se trebale sjeci i da su tu bile jos nekih 2-3h ako neko zeli jos jer je takva praxa u tom restoranu. Brinula sam se jer je to sve bilo vani, drugacije je kad je u sali pa ako radi i tu klima opet je druga prica, sad koliko ta klima vrijedi kada se slace i vrelina je inace od atmosfere i od svega. Uglavnom, sve je bilo OK, oni su se tim tortama sladili jos dva dana poslije tako da im nista nije bilo. Ali opet 7h da stoji napolju bez obzira da je na terasi restorana ili unutra pod klimom, ma jok...
 
fondantorte:
dobro jutroooo
bambajok ako sam ja dobro ukapirala postoji mogucnost da se nismo razumele, elem grad Pozega se nalazi u Srbiji , tamo negde blizu Uzica i kod njih sam porucila a znam da postoji i u Hrvatskoj (Slavonska Pozega) pa da razjasnim za svaki slucaj i za druge koji me nisu mozda razumeli , naravno poslacu ti telefon na pp. pa pokusaj da se dogovoris da ti posalju....
ne znam da li je u redu da stavim ovde javno broj (dok se neko ne javi sa savetom ) svi koji zele broj neka mi pisu i poslacu im :D


:zcepanje: E ovo se dogodi kad čovik nešto uporno traži i onda se jednostavno ispadne slip pored zdravih očiju, ali ako, ništa za to i čudim se da se kod nas nešto prominilo...tako ja prije par godina dođem u La i uletim u neki dućan gdje je bilo nekih sitnica za kolače pokupujem sve boje, sedefe, neke figurice i još hrpu gluposti, a prodavačica sva sretna kaže da nakon mene može ići kući jer je svoju dnevnicu itekako zaradila...tako je bilo prije, sada većinu naručivam priko neta, a sada se i kod nas otvorilo nekoliko dućana, ali su im cijene ajme meni...ali svejedno hvala trebat će.
Kliknite za proširenje...
 
Ivanin svet slatkiša:
Dobro jutro devojke! Ne znam kako vi ali ja i pored uključene klime umreh od vrućine. Za danas radim torte za neko krštenje . Pita žena kad smo se dogovarale za tortu kako to obično ide sa tortama na krštenjima, da li se izvoze kao na svadbi. Kaže ona je u restoranu rekla da će da izvezu tortu, a šefica restorana im je rekla da se to ne radi pošto nije svadba već da mi kažu da tortu dovezem pre nego što se skupe gosti i da je montiramo u sali da tu stoji dok ne dodje vreme da se seče i da se onda samo okupe gosti oko torte i iseku je. E sad najgori deo, ručak počinje u 2, a šefica restorana kaže da se torta seče u 9. I naravno, žena je zbunjena, kaže ne bi da joj torta na ovoj vrućini stoji sedam sati na sred sale gde gosti igraju, pa se diže i prašina ali to su joj predložili u restoranu. Na kraju se dogovorismo da im kaže da ona neće tako, da će tortu da izveze kad bude trebalZanima me vaše iskustvo, da li ste ostavljale torte tako da stoje tokom čitavog slavlja, meni to zvuči prilično rizično da se torta ostavi toliko dugo van frižidera.[
Kad smo mi pravili krstenje unuku, torta se iznosila na kolica. Taj obicaj je u Americi da torte stoje svo vreme na posebnom stolu.
Kliknite za proširenje...
 
cocika:
Kad smo mi pravili krstenje unuku, torta se iznosila na kolica. Taj obicaj je u Americi da torte stoje svo vreme na posebnom stolu.
Kliknite za proširenje...
Ako je torta bila onog tipa kako vidim na you tube kada gledam raznorazne tutorijale, onda je to sasvim razumljivo, debele kore sa malo jaja i puno brašna i puterom, pa tanki sloj puter krema, po meni kod njih enma bojazni da će se štogod pokvariti i pored dugog stajanja van rashladnog uređaja
 
Evo i mene da Vam zaželim dobro veče i laku noć...ja cili dan bila na kavicama, sta s rodbinom, sta s prijama...sad se došlo kući...mogu Vam reći da ove trač partije dobro dođu za odmorit dušu...bili smo ko tri nonice...kad se neko makne mi udri po njemu :hahaha: usput dobila i novu frizuru...e cure moje samo da je češće ovako...
 
Pozdrav za sve. Evo mene:D posle dve divne nedelje provedene na moru....
Danas sam već na poslu, juče sam isporučila jednu torticu, skuvala 11 teglica pekmeza, oprala nekoliko mašina veša a ostalo me čeka.....
 
Evo i mene. :) Hvala na odgovorima. Ja pretpostvaljam da su ovi iz restrana videli na tv-u kako na svadbama u Americi stoje torte tokom čitave ceremonije na stolu, to sam i ja vidjala po filmovima, pa su hteli da uvedu i kod nas. Stvar je u tome što ne znaju kakve su njihove torte. Mada kakve god bile, znaju kakve su naše i da nije baš pametno da stoje na sred sale. Bitn je da su oni ipak na kraju odlučili da tortu izvezu u 21h. :)

Ja sam juče bila u Sokobanji na nekom etno sajmu na trgu, lepo smo se provele, posle malo prošetale po banji, sva sreća pa nas je vreme poslužilo, nije bila prevelika vrućina, uživale smo ceo dan. :)
 
Zemske moje, imate li kakvih informacija o registrovanju firmi, naravno, za proizvodnju kolaca i torti?
Naime, moj muz je bio i traze skoro od popa usi, rekoh da vidim sa vama ima li koja caka?
Ili cemo i dalje raditi na crno ;-)
Mene licno, sami teraju na to...
 
b.elly dobro nam dosla natrag i sada si napunila baterije za nove radne pobjede.
A sto se tice registrovanja firmi znam da su mi i Marcete a i Zoka iz Conoplje pricali da je to uzas zivi i da im ne pada na pamet da se ozvanice... kod Marceta u Jagodini je bolja situacija jer je tamo smao bitno da se radi, to je izgleda najbolji grad u Srbiji sto se tice bilo kakvog posla, nema opterecenja nikakvih, bitno je da se pare obrcu i da su ljudi zaposleni. Kod nas u Vojvodini je malo drugacija atmosfera po tom pitanju... ali u svakom slucaju uopste se ne isplati ovaj posao zvanicno raditi osim ako imate bas industriju. Doduse, moja jedna drugarica prodaje sitne kolace kod nas na pijaci u centru grada i ima prijavljenu kao firmicu, to znam jer sam preko nje uzimala neke stvari od Lukac-a na veliko, ona ih sve nabavlja preko racuna bez PDV-a. Bas je moram pitati kako je ona registrovana, jer je ona uvijek o tome pricala kao nekoj najprostijoj stvari, da nije bilo nikakvih problema niti ih sada ima
 
Ovako su od prilike rekli mom muzu;
1. Prostorija u kojoj ce se raditi, mora imati visinu cini mi se min. 2.6m, mora biti u plocicama kako patos tako sve do plafona. naglasili su mu da je najbolje da su plocice sto veceg formata da bi bilo sto manje fugni.
2. Moras imati prostoriju za skladistenje gotovih proizvoda
3. Porstorija za skladistenje materijala biljnog poreklaorumasice
4. Prostorija za skladistenje materijala zivotinjskog porekla
5. prostorija za presvlacenje
6 wc
7. mislim da treba imati i hodnik
sada jedna prostorija gore-dole nije nista ;-)
i da bi bilo idealno ako bi prostorije bile ovalne da bi imali sto manje coskova. Eto i to su mu rekli.
Ne zamerite ako sam nesto izostavila.
Daco ajde ako ti nije problem da mi se raspitas kako se ona registrovala to za prodaju kolaca. mozda ima neka krivina da je uhvatimo ;-)
Hvala!
Pozdrav forumasice... :bye:
 
grrr besna sam , jos mi nisu stigli plehovi.... zovem da pitam sta se desava i covek kaze proverice pa javlja ,a onda me zove i trazi dimenzije sta sam tacno porucila, kolicinu ( kao da predhodno nista nisam porucila) i kaze poslace mi sutra kod mene su prekosutra...... a ja im prosle nedelje lepo naglasila da mi je hitno i pristala na dimenzije koje navodno imaju na stanju..... stvarno sam besna kad moram da zavisim od necije (ne) odgovornosti :evil:
 
fondantorte:
grrr besna sam , jos mi nisu stigli plehovi.... zovem da pitam sta se desava i covek kaze proverice pa javlja ,a onda me zove i trazi dimenzije sta sam tacno porucila, kolicinu ( kao da predhodno nista nisam porucila) i kaze poslace mi sutra kod mene su prekosutra...... a ja im prosle nedelje lepo naglasila da mi je hitno i pristala na dimenzije koje navodno imaju na stanju..... stvarno sam besna kad moram da zavisim od necije (ne) odgovornosti :evil:
Kliknite za proširenje...
Problem je sto smo mi koji narucujemo po par komada raznih proizvoda za vece firme mala maca, pa nas strpaju u zapecak, znam ja kako je tamo bilo i jos uvijek je gdje sam radila. E jedino vece serije i veca zarada je ono oko cega se vrti sve
 
Prijavite se ili registrujte da biste poslali poruku.

Back
Top