Jel kiseli neko kupus kad je toplo vreme?

[Sensei]

Jel kiseli neko kupus kad je toplo vreme? Onako, u manjim količinama, da se ima za sarmu, recimo.

 

[Pinocchio]

Pa klasičnim metodom ne može, suviše je toplo ali imaš druge brze načine da ga ukiseliš za jedan dan.

 

[Пилипенда]

Jel kiseli neko kupus kad je toplo vreme? Onako, u manjim količinama, da se ima za sarmu, recimo.

Је л кисели неко купус кад је топло време?
Ако да, нек укисели мало и за мене.
Немојте на овој теми надизати ларму
него дајте који листић да завијем сарму!
Па још ако на форуму, сем фемино дама,
има нека која би ми то завила сама,
мојој срећи не би било ни краја ни конца,
у злато бих окитио ту краљицу лонца!

Ваш Сенсеи

 

[Sensei]

Pa klasičnim metodom ne može, suviše je toplo ali imaš druge brze načine da ga ukiseliš za jedan dan.

Za jedan dan!?

 

[Sensei]

Ima neki u tegli da se naže, ali je bezveze

 

[Pinocchio]

Da, za jedan dan.

 

[Pinocchio]

 

[Sensei]

Da, za jedan dan.

gukni više! Kako?

 

[Sensei]

Ovo izgleda solidno. Jesi li probala?

 

[Pinocchio]

Baci taj pogled malo na gore.

 

[Pinocchio]

Ovo izgleda solidno. Jesi li probala?

Nisam. Ali je neko pravio, ne mogu da se setim da li moja mama ili svekrva. Ne znam da li ovo sa hlebom ili se kuvaju listovi u sirćetu, tako nešto. Pitala bih svekrvu kako ali ako je pitam reći će mi: "Imam još kupusa dođi!" a mene mrzi da objašnjavam

 

[Sensei]

Nisam. Ali je neko pravio, ne mogu da se setim da li moja mama ili svekrva. Ne znam da li ovo sa hlebom ili se kuvaju listovi u sirćetu, tako nešto. Pitala bih svekrvu kako ali ako je pitam reći će mi: "Imam još kupusa dođi!" a mene mrzi da objašnjavam

Uglavnom niko se nije bunio da ne valja?

 

[Sensei]

ja sam video bookmark za kasniju upotrebu. Samo čekam još na recenzije

 

[Pinocchio]

Uglavnom niko se nije bunio da ne valja?

Kada je sarma u pitanju? O svašta! Nema šanse

 

[Sensei]

Kada je sarma u pitanju? O svašta! Nema šanse

ma ja sam jeo i sa slatkim kupusom što ga samo skuvaju i stave ribanac iz tegle da kao malo zakisi, pa mi ništa nije

 

[Regina Mills]

Jel kiseli neko kupus kad je toplo vreme? Onako, u manjim količinama, da se ima za sarmu, recimo.

Da, moj komšija. Smrdi ceo podrum.

 

[Umri_muski]

Kod mene traje do juna ovaj zimski , mrzi me da objasnjavam mojima, oni imaju fobije zbog svog kupusa , njima se jedva odrzi koliko treba, na kraju jurnjava....
A ja em stavim pre njih , ustvari mozda nekad nedelju dana posle, ja biram po ceni i kvalitetu kupusa, ali moj kriterijum kvaliteta....oni vise paze sve ali losije im ispadne..
Ja niti toliko pazim prokuvavanje, i te pedanterije, ali pazim da mi okruzenje bude kako treba za bakterije...
A imam i neke tajne za ukus, iako iskren da budem mene ne interesuje toliko kupus i listovi , ali su prva liga, razbio bih pijacu kad bih se pojavio tamo....nego rasol...ali mi tehnika izbora , nemanja vremena i odrzavanja kupusa izgleda efikasna do maksimuma...

Seljaci prave taj od jedan dan, sa sircetom i odstoji par dana...samo krljnu vinsko sirce i so...so odbije budj i truljenje, a sirce da kiselost koja takodje odbije neke ali ne sve bakterije...ali ne stignu da se razmnoze one sluzave...nego samo ove ok...

Svejedno u avgustu je cini mi se sv nikola letnji...moraju trikovi , mada bih mogao jednom da probam da vidim moze li jesenji kiseli kupus da obrne godinu dana...meni se cini da moze...

 

[Zla Beba]

Aman kupim glavicu kiselog kupusa za sarmu u sred ljeta. Ko će se cimati pa ljeti kideliti.

 

[Umri_muski]

Jel kiseli neko kupus kad je toplo vreme? Onako, u manjim količinama, da se ima za sarmu, recimo.

Eto sam znas recept....postoje one plasticne kutije za sir, od 3kg i 10kg, one su ti idealne za kiseljenje kupusa, stane tri glavice, polutke ili trecinke kako izaberes...
Stavis so i u neku sobicu iznad podruma ako je privatna kuca...prvih 15 dana mora da bude do 15C ne preko , moze 10C ako bude ispod onda kilavi...mada ja nisam imao problema ni sa temperaturama 22C , ne znam kako , uopste ne pazim mnogo...nije cak ni presoljeno , ali nije ni neslano...no no , ali nije presoljeno jer mi treba rasol...

Imam teoriju da me hoce , tako me hoce i u poljoprivredi neke kulture, a nesto me nece...
E sad, nisu svi spajzevi hladni

 

[Пилипенда]

Има у Максију вакумирано и главица и рибанац и листови. Али пажња! Треба погледати налијепљену етикету, ако је произвођач Јана, заобићи, не ваља. Произвођач Мајкић, то може, сасвим је добар, мада треба и пробрати, нису сва поаковања једнако добра, али може се изабрати сасвим пристојен кисели купус.

 

[Umri_muski]

Aman kupim glavicu kiselog kupusa za sarmu u sred ljeta. Ko će se cimati pa ljeti kideliti.

Kad prave za slave, onda ima logike znati trikove...
Eh udjes u kujnu , ja ne znam sta se sve radi , ali ono 3 velike ogromne serpe sve potopljeno za podvarak....a mala slava...10 ljudi , mozda 20...

 

[Bobib]

Imam vrh podrum i ukiseljeni kupus nam jako dugo traje. Leti je sarma redovna na jelovniku. Dakle jedna od tajni je i gde i kako drzite ukiseljeni kupus.

 

[Zla Beba]

Има у Максију вакумирано и главица и рибанац и листови. Али пажња! Треба погледати налијепљену етикету, ако је произвођач Јана, заобићи, не ваља. Произвођач Мајкић, то може, сасвим је добар, мада треба и пробрати, нису сва поаковања једнако добра, али може се изабрати сасвим пристојен кисели купус.

Mene što se tiče najbolji je ovaj semberski

 

[Sensei]

Aman kupim glavicu kiselog kupusa za sarmu u sred ljeta. Ko će se cimati pa ljeti kideliti.

teško da se nađe dobar, mislim osrednji

 

[Sensei]

Meni se sve čini da ako ga ja napravim, ovaj za jedan dan, biće svežiji i ukusniji?
I domaći