HLEB NAŠ...

[sanja]

da meni to neko radi, mislim da me provocira sa tim sudom sa rupom, ja bih mu... isprzila jaja u tiganju.

 

[smeh]

da meni to neko radi, mislim da me provocira sa tim sudom sa rupom, ja bih mu... isprzila jaja u tiganju.

 

[Espanol]

da meni to neko radi, mislim da me provocira sa tim sudom sa rupom, ja bih mu... isprzila jaja u tiganju.

To mu dođe kao slučaj Džejmi Proliver...

 

[Goscica]

Gošćicin hleb sa semenjem
(takodje na Mirino insistiranje :wink: )

800g brašna (pola integralnog, pola belog)
30g svežeg kvasca
2 kašičice soli
2 kašike lanenog semenja
2 kašike presnih semenki suncokreta
2 kašike susama
2 – 3 kašike presnog bundevinog semenja (golice)
pola kašičice celerovig lista (može osušeno) ili
bosiljka, ruzmarina – po želji

Kvasac iščupkati i staviti u šolju sa mlakom vodom i kašičicom šećera i malo posutog brašna.Kad počne da raste (oko 15 min.), sipati ga u posudu sa brašnom, semenjem i ostalim, i dodavati vode dok se ne umesi gipko i meko testo.Dooobro ga izmesiti i ostaviti prekrivenog krpom da raste oko pola sata.Spremiti sud za pečenje (ja imam fin uzani kalup, baš za hleb, ali ne mora, može i na nekom plehu ili sl.), malo podmazati uljem (maslinovim) i testo koje smo još jednom premesili (ovaj put ne mora tako puno kao prvi put), staviti u modlu (pleh).Može se premazati odozgo uljem, ali ne mora, kao što se može i zaseći na više mesta, ali isto ne mora.Odmah uključiti rernu da se greje, a ovo sačekati da poraste jedno 15 – 20 min.Staviti ga u zagrejanu rernu i peći na 200stepeni C oko 45 min.Ne otvarati rernu u toku pečenja! Takodje hleb ne seći dok se potpuno ne ohladi ....
Ovaj hleb može da stoji više dana i stvarno je mnooogo dobar (a i zdrav!)!

 

[Espanol]

A šta bi sa saksijom (naivno pitam)? Naravno, moram da pohvalim i gornji hleb, ipak se nešto radi!!!

 

[smeh]

A šta bi sa saksijom (naivno pitam)? Naravno, moram da pohvalim i gornji hleb, ipak se nešto radi!!!

Što se tiče nabavke "pribora" i sudova za pečenje, izvesni bi mogli da se uzdrže od komentara... budući da se negde dosta toga propušta usled pomanjkanja istih, a davnooooo obećanih! :wink:

 

[Espanol]

A šta bi sa saksijom (naivno pitam)? Naravno, moram da pohvalim i gornji hleb, ipak se nešto radi!!!

Što se tiče nabavke "pribora" i sudova za pečenje, izvesni bi mogli da se uzdrže od komentara... budući da se negde dosta toga propušta usled pomanjkanja istih, a davnooooo obećanih! :wink:

Da li se primedba slučajno odnosi na RUPU??? :wink:

 

[smeh]

A šta bi sa saksijom (naivno pitam)? Naravno, moram da pohvalim i gornji hleb, ipak se nešto radi!!!

Što se tiče nabavke "pribora" i sudova za pečenje, izvesni bi mogli da se uzdrže od komentara... budući da se negde dosta toga propušta usled pomanjkanja istih, a davnooooo obećanih! :wink:

Da li se primedba slučajno odnosi na RUPU??? :wink:

Primedba se sasvim namerno odnosi na sud sa rupom!

Otkud znaš?

 

[Goscica]

A šta bi sa saksijom (naivno pitam)? Naravno, moram da pohvalim i gornji hleb, ipak se nešto radi!!!

Nikako mi se ne da to sa saxijom!Inače danas pravila modifikovane makovice.Evo recepta:

Zemičke sa semenjem

500g brašna belog
2 kašike mekinja
2 kašike presnog sem.suncokreta
2 kašike susama
2 kašike lanenog semenja
30g svežeg kvasca
pola šoljice maslinovog ulja
šoljica mleka
2 kašičice soli
Uraditi sve kao na receptu koji je šef dao za Makovice, samo dodati semenje.Ista je i dužina mešenja, pečenja i svega, s tim što sam ih ja posula susamom i nisam unutra stavljala jaje.Eto. Ne radi kabl, inače bih vam pokazala :?

 

[smeh]

Bravo!
I u onoj tepsiji (ili već kako se zove) se hleb sjajno ispeče, a saksije kad stignu...
Za razliku od suda sa rupom, čiji izostanak se veoma primećuuje ! :wink:

 

[Goscica]

Bravo!
I u onoj tepsiji (ili već kako se zove) se hleb sjajno ispeče, a saksije kad stignu...
Za razliku od suda sa rupom, čiji izostanak se veoma primećuuje ! :wink:

E baš mi drago za tepsiju (modlu), meni je isto super za onaj moj recept za hleb, to ti je prava mera.Lepo poraste i ne lepi se...A sud sa rupom - ma biće...

 

[sanja]

stavljam pitanje ovde samo zato sto se pravi od testa.
dajte recept i detalje, da vezbam dok curka ne stigne na mrsnu trpezu!

 

[smeh]

Bravo!
I u onoj tepsiji (ili već kako se zove) se hleb sjajno ispeče, a saksije kad stignu...
Za razliku od suda sa rupom, čiji izostanak se veoma primećuuje ! :wink:

E baš mi drago za tepsiju (modlu), meni je isto super za onaj moj recept za hleb, to ti je prava mera.Lepo poraste i ne lepi se...A sud sa rupom - ma biće...

Mislis? Mozda. A kako cemo onda da prozivamo onog koji je isti obecao? :wink:

 

[www mira]

ova goščica je pravo čudo
napravi i saksiju i hleb
ja sam samo slikala i probala
za izgled i ukus čista desetka

 

[Espanol]

Ne reci da je Goščica nabavila saksiju i ispekla leba. Naježeni (od uzbuđenja) šef se pridružuje čestitkama!!!

 

[smeh]

Uzbuđenje je, nadam se, prijatno... :wink:

 

[Espanol]

Uzbuđenje je, nadam se, prijatno... :wink:

Uvek kad su mi članice aktivne... :wink:

 

[Goscica]

ova goščica je pravo čudo
napravi i saksiju i hleb
ja sam samo slikala i probala
za izgled i ukus čista desetka

Miri i Nesi mnooogo hvala, sta bih ja bez njih!!!A i kako bi mi shef poverovao da sam konacno ispekla legendarni hleb iz saxije! P.S.Koristila sam crveni luk, zato su na hlebu uocljive "tufnice"

 

[Espanol]

Vrlo su dekorativne. Šta ti je inicijativa prave članice... :wink:

 

[Goscica]

Vrlo su dekorativne. Šta ti je inicijativa prave članice... :wink:

8)

 

[smeh]

Čak je i Goscica nabavila saksiju...
A neki drugi sud je i dalje nenabavljen... :wink:

 

[sanja]

Čak je i Goscica nabavila saksiju...
A neki drugi sud je i dalje nenabavljen... :wink:

Onaj Sa Rupom? :wink:
ma nije valjda???

 

[Espanol]

Čak je i Goscica nabavila saksiju...
A neki drugi sud je i dalje nenabavljen... :wink:

Onaj Sa Rupom? :wink:
ma nije valjda???

 

[www mira]

Rekoh ja da je Gošcica pravo cudo. A bili bi to još neki samo da imaju adekvatnu posudu, onu sa rupom ,naravno. Ne smem ni da pomislim kakvih bi poslastica tu bilo Tja, šta cete, ne može baš sve u životu, na žalost

 

[Goscica]

A nemam ni ja sud sa rupom samo saxiju sa rupom :wink: