Kolika je verovatnoća da je hleb nastao slučajno

[Nina]

Na prvi pogled, hleb deluje banalnim. On je svakodnevni, običan, univerzalno prisutan, ali da bi do njega došao, čovek mora:

1. da pronađe odgovarajuću biljku u prirodi među milionima vrsta drugih biljaka,
2. da dođe na ideju da osuši seme te biljke,
3. da dođe na ideju da samelje to osušeno seme u prah (brašno),
4. da dođe na ideju da pomeša brašno sa vodom,
5. da dođe na ideju da dobijeno testo izloži vatri pod precizno definisanim uslovima.

 

[Nina]

 

[Nina]

Ako se sve ove faze posmatraju pojedinačno kao slučajni koraci, verovatnoća da bi ih čovek dostigao svojim intelektom je prilično mala.
Ukupna verovatnoća da čovek/čovečanstvo dođe do procesa koji se sastoji od svih 5 navedenih koraka sa svojim potencijalom postaje astronomski niska.
Pa ipak, hleb je proizvod koji se pojavljuje u skoro svim ljudskim kulturama, čak i u neolitu.
Svaki od ovih koraka zahteva sofisticirano razumevanje materije, vremena, proporcija i alata ,znanje koje čak ni savremeni čovek ne bi mogao spontano da rekonstruiše bez prethodne instrukcije.

 

[prvepruge]

Ako se sve ove faze posmatraju pojedinačno kao slučajni koraci, verovatnoća da bi ih čovek dostigao svojim intelektom je prilično mala.
Ukupna verovatnoća da čovek/čovečanstvo dođe do procesa koji se sastoji od svih 5 navedenih koraka sa svojim potencijalom postaje astronomski niska.
Pa ipak, hleb je proizvod koji se pojavljuje u skoro svim ljudskim kulturama, čak i u neolitu.
Svaki od ovih koraka zahteva sofisticirano razumevanje materije, vremena, proporcija i alata ,znanje koje čak ni savremeni čovek ne bi mogao spontano da rekonstruiše bez prethodne instrukcije.

Samo sto to nije bas takav proces od samih pocetaka koriscenja zitarica (pa i pirinca i kukuruza na drugim kontinentrima) bio. Ljudi su prvo pravili pretecu hleba, zdrobljeno zrnevlje namoceno vodom pa su vremenom, generacijama i stotinama/hiljadama godina napredovali, od suncem susenih pogaca su postepeno dolazili do pecenih na vatri, zatim se pojavio kvasac, radjene su varijacije od kraja do kraja kontinenata, od zetve do zetve itd. Nema nicega vanzemaljskog u tome, samo vreme i ljudska inteligencija te znatizelja, mozda i malo slucajnosti.

Istorija Hleba - -- link
Istorija Hleba -II <--- link

 

[prvepruge]

Koliko me secanje sluzi i u Lepenskom viru (davno sam bio na njihovoj stalnoj izlozbi) su izlozeni nacini dobijanja hleba u neolitskom naselju. U Mexicu sam video, takodje na arheoloskoj izlozbi, kako su Maje pravile kukuruzne pogace - slicno nekadasnjim stamovnicima Djerdapske klisure. Iako su udaljeni hiljadama kilometra i godina imali su slicnu "tehnologiju".