Dobar dan budalo.Naucnice.
Brojna ispitivanja pokazala su da vegetarijanci ređe obolevaju od malignih bolesti, pre svega raka debelog creva, dojke, prostate, želuca i pluća. Rak debelog creva tesno je povezan sa unosom crvenog mesa, životinjskih masti i njihovom termičkom obradom. Upotreba ove hrane stvara u crevima materije koje su direktno odgovorne za nastanak polipa, a kasnije i raka debelog creva. Kod vegetarijanaca rak debelog creva potpuno je nepoznat.
Ta činjenica je danas vrlo dobro poznata svima koji se bave medicinom i malignim bolestima. Dijetna vlakna iz biljne hrane vezuju vodu i tako razređuju kancerogene materije u stolici. Istovremneno, ona ubrzavaju pasažu creva i time smanjuju vreme kontakta kancerogenih materija u stolici sa sluzokožom debelog creva. Odsustvo dimljenih namirnica u vegetarijanskoj ishrani ( šunka, kobasica ) i životinjskih masnih kiselina takođe doprinose prevenciji raka debelog creva. Folati kojima obiluje vegetarijanska hrana imaju antiproliferativno dejstvo ( ne dozvoljavaju bujanje malignih ćelija ).
Karcinom dojke je najčešće maligno oboljenje kod žena. Istraživanja su pokazala da vegetarijanke ređe obolevaju od ove bolesti. Zbog čega? Smatra se da karcinom dojke nastaje usled povećane stimulacije dojke estrogenima ( ženskim polnim hormonima ).
Čim ima malo više estrogena u organizmu, dojka se nalazi pod njihovom prevelikom stimulacijom i dolazi do stvaranja malignog tkiva. Građevinski materijal za sve polne hormone, pa i za estrogen, jeste holesterol. Ako ga unosimo više nego što je potrebno, onda će se u našim nadbubrežnim i polnim žlezdama stvarati veća količina hormona, što povećava šansu za razvoj karcinoma.
Vladana Cekić
Stručni konsultant: dr Dragan Ivanov
( Magazin ‘Lepota i zdravlje' )
