Na YuTube-u je serija snimaka "Ubojice covjecanstva - Svijet prema Monsantu 1/10" by CowboyBebop2012 na:
a u ovom izveštaju, na primer, na strani 8/105 piše:
"Milk and Milk Products
Draft Amendment to the Codex Standard for Fermented Milks (CODEX STAN 243-2003), pertaining to Drinks based on Fermented Milk"
Ako bi se to potražilo na Google-u, stigne .pdf file u kojem piše već na strani 1:
"Certain Fermented Milks are characterized by specific starter culture(s) used for fermentation as follows:
Yoghurt: Symbiotic cultures of Streptococcus thermophilus and Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.
Alternate Culture Yoghurt: Cultures of Streptococcus thermophilus and any Lactobacillus species."
Ja nisam za to stručna, ali mi ne deluje dobro da ima streptokoka u jogurtu. Možda ne znam dovoljno - možda su neškodljive. Ali na strani 1 takođe piše i:
"Other microorganisms than those constituting the specific starter culture(s) specified above may be added."
Znači, u mleku i mlečnim proizvodima se mogu naći i drugi mikroorganizmi! Kako se već u proizvodnji desi!
Pomenut .pdf ima 8 strana (i nisam sve pročitala, ali sam uočila) na strani 4 kao dodatak radi bojenja se pominje rđa i njena maksimalna dozvoljena količina (doduše veoma mala: 0,1 promil):
"172(ii) Iron oxide, red 100 mg/kg
172(iii) Iron oxide, yellow 100 mg/kg"
