saljem i opise ovih dve grupe
TMF grupa
"Katedra za biohemijsko inženjerstvo i biotehnologiju
Kao posebna obrazovna i naučno-istraživačka jedinica fakulteta, 1958. godine formirana je Katedra za tehnologiju životnih namirnica. Od tog perioda do danas, razvijajući se i prolazeći kroz brojne transformacije, prerasla je u Katedru za biohemijsko inženjerstvo i biotehnologije. Iako su brojne reforme remetile i ometale kontinuitet razvoja nastavnih i naučno-istraživačkih oblasti kojima se bavi Katedra, ona danas predstavlja najstariju i visokoautoritativnu jedinicu za oblast biotehnologije i bioinženjerstva u Srbiji. Pravilna orijentacija TMF u pravcu razvoja ovih oblasti podstaknuta je činjenicom da se biotehnologiji danas u svetu poklanja izuzetna pažnja kao jednoj od tehnologija budućnosti. Zahvaljujući činjenici da se biotehnološka proizvodnja zasniva na biološkim (poljoprivrednim) sirovinama i otpadnim materijalima prehrambene industrije kojih naša zemlja ima u izobilju, zatim viševekovnoj tradiciji ove proizvodnje u našem narodu, postojećem kadru, izgrađenim industrijskim pogonima, razvijenoj školskoj mreži i naučno-israživačkom radu, može se tvrditi da će biotehnologija i bioinženjerstvo biti jedna od najznačajnijih privrednih grana naše zemlje. Imajući ovo u vidu, kao i činjenicu da je prisutan deficit kadra ovih struka i kod nas i u svetu, postoje osnovi za dalji razvoj obrazovne aktivnosti ove katedre na Fakultetu. Katedra i Odsek za biohemijsko inženjerstvo i biotehnologije na nivou diplomskih studija obrazuje inženjerski i istraživački kadar koji je, zahvaljujući širokoj i snažnoj fundamentalnoj i inženjerskoj bazi ovladao svim bitnijim biotehnološkim procesima i operacijama. To diplomiranim inženjerima ovog usmerenja pruža mogućnost rada u svim oblastima biotehnologije i prehrambene industrije: proizvodnji hrane, lekova, energenata, hemikalija, kao i u oblasti zaštite životne sredine. Inženjeri ovog smera, pored proizvodne delatnosti, osposobljeni su i za rad u projektnim, istraživačkim i razvojnim organizacijama i institucijama iz oblasti biotehnologije. Na Katedri su razvijene i poslediplomske studije za oblast biotehnologije, bioinženjerstva, prehrambene industrije i zaštite životne sredine.
Nastavni kadar ove Katedre pokriva najveći deo nastavnih predmeta Odseka za biohemijsko inženjerstvo i biotehnologiju kao i više disciplina Odseka za inženjerstvo zaštite životne sredine.
Tokom proteklog perioda na Katedri za BIB razvijene su sledeće discipline:
Mikrobni metaboliti (alkohol, organske kiseline i enzimi) i mikrobna biomasa
Enzimski procesi (hidroliza, esterifikacija, enzimska sinteza i analitika)
Korišćenje otpadnih materijala prehrambene industrije i biotehnologije
Osnovni procesi u proizvodnji šećera, piva, skroba i njegovih derivata
Biološki procesi za prečišćavanje otpadnih voda
Izolacija i genetske transformacije proizvodnih mikroorganizama
Projektovanje procesa i uređaja u biotehnologiji, prehrambenoj industriji i zaštiti životne sredine. "
Biohemija na Hemijskom Fakultetu
"Школске 1987/88. године на Природно-математичком факултету (сада Хемијском факултету) основана је студијска група која образује дипломиране биохемичаре(koja je prije bila u sastavu studijske grupe Hemija, od 1948 god).Програм студија биохемије у свему је у складу са програмима модерних студија на сродним Универзитетима у свету.
У оквиру прве и друге године студија студент добија основна знања из хемије и биологије која су неопходна за разумевање процеса који се одвијају у живом свету. У оквиру треће и четврте године студија студент се упознаје са савременим методама које се користе у биохемији, механизмима деловања ензима, основама молекуларне биологије као и применом биохемије у биотехнологији. Област биотехнологије је данас хит у истраживањима у свету и налази велику примену у најразличитијим областима (фармацеутска индустрија, индустрија хране, добијање метала и друге области хемијске индустрије и свакодневног живота). Студент се у оквиру предмета Патобиохемија упознаје са биохемијским методама које се користе у медицини и обучава се за рад у клиничким лабораторијама. Ова студијска група представља прави изазов за оне који желе да сазнају шта се дешава у живом организму или оне који желе да савршене механизме из живих организама пренесу и примене у индустрији. По завршеном факултету студентима се отвара могућност даљег усавршаванја у овој области кроз специјалистичке радове и последипломске студије (магистратура и докторат).
Дипломирани биохемичари су врло цењени као сарадници у истраживачким центрима и развојним лабораторијама, а запошљавају се у прехрамбеној и фармацеутској индустрији, биотехнолошким фабрикама и просвети."
