TORTE: recepti, saveti, ideje...

Zadovoljna domacica:
Sa ovom dacinom konstatacijom se u potpunosti slažem. Kada sam zamolila Jacu 023 da mi detaljno napiše recept, ona je to uradila, i napisala mi obe verzije fila. Ja nikada nisam kuvala u mleku, baš zato, jer to meni nije doboš.

Tako je neka nova forumašica na temi o kolačima pre neki dan napisala recept za mađaricu, i za fil se ne karamelizuje šećer. Meni isto nije mađarica ako nije u karamelisano mleko zakuvano brašno.
Kliknite za proširenje...
Pozdrav,Domacice,ja jos nisam videla recept za Madjaricu u kojoj se karamelizuje secer,razlike kod Madjarice su veoma male - od recepta do recepta,skoro da su nijanse u pitanju,a kolac gde se karamelizuje secer u mleku svi zovu Karamel pita..... Cak sam ovde cini mi se,na Forumu,prvi put videla recept za KOLAC MADJARICA,(u koji takodje nema karamela),jer se u mom kraju pravi TORTA madjarica pooovelika,sa puno kora i puuuno fila,koja je jaaaako ukusna :)
 
Uh izvini, nisam znala da će te ovaj moj komentar pogoditi. Mislim, to što ti nisi videla recept za mađaricu sa karamelisanim šećerom, meni ništa ne znači. Ja sam napisala da meni mađarica nije mađarica, ako nije karamelisan šećer. Meni, ne nekom drugom, i nisam napisala da nije mađarica ako nije onako kakva je meni prva asocijacija. Akcenat je dakle na meni.

http://www.coolinarika.com/recept/713593/
http://www.coolinarika.com/recept/767086/
http://www.coolinarika.com/recept/738236/
http://www.coolinarika.com/recept/madjarica-karamelissima/
http://tortekolaci.com/kolaci/madarica-kolac-2

Kako kažeš da do sada nisi videla recept za kolač pod imenom mađarica, a da je fil sa karamelizovanim šećerom, evo nekoliko linkova. Dok sam to tražila, našla sam toliki broj i recepata gde šećer nije karamelisan. Tako da, u pravu smo obe. A meni je i dalje prva asocijacija na pitu koja se zove mađarica fil sa karamelisanim šećerom.
 
Samo sam zelela da Vas pozdravim,izvinjavam se ako sam Vas uvredila,nije mi bila namera,nikad se ni sa kim nisam raspravljala,pa necu ni sa Vama,jer ste stariji od mene,kao prvo.... Drugo,zao mi je sto docekujete ljude na noz....samo sam htela da podelim neke svoje recepte,koji se drugima svidjaju sa svima vama,jer sam na ovom Forumu dosta toga lepog naucila..... Jos jednom se izvinjavam :confused:
 
Pozdrav svim dobrim ženicama na ovom forumu, zahvaljujući vašim savetima napravila sam tortu kojom sam prezadovoljna.
Htela bih da pohvalim tortu Cvetna livada Zadovoljne domaćice, ovo je torta kojom sam oduševljena.
Pravila sam i Zoju ali sam prekuvala fil pa kad sam mazala korice gornji sloj mi se skidao pa mi je malo teže išlo razmazivanje, ali torta je za svaku pohvalu.
 
Zadovoljna domacica:
Sa ovom dacinom konstatacijom se u potpunosti slažem. Kada sam zamolila Jacu 023 da mi detaljno napiše recept, ona je to uradila, i napisala mi obe verzije fila. Ja nikada nisam kuvala u mleku, baš zato, jer to meni nije doboš.

Tako je neka nova forumašica na temi o kolačima pre neki dan napisala recept za mađaricu, i za fil se ne karamelizuje šećer. Meni isto nije mađarica ako nije u karamelisano mleko zakuvano brašno.
Kliknite za proširenje...
Kolač sa karamelizovanim šećerom i korama za mađaricu se prema mojim receptima zove KARAMEL PITA
 
spf8tl.jpg


Kidi, za punoletstvo.
 
dobro jutro,svako kroji recept prema svojoj kapi,izbaci,dobaci,ubaci pa i podbaci...pravi recept za madjaricu kolac je bez karamelizovanog secera kao sto u njega ide i fil od brasna na koje se ja jezim pa sam ga izbacila,sto opet ne znaci da i ta moja madjarica i karamelizovana i sa brasnom nisu podjednako lepe...ja npr za medenu pitu karamelizujem secer,u madjarici je meni najbitnija kolicina cokolade i mekoca korica.
 
E to je ono sto mene muci, mekoca korica....uvek pravim po istom receptu i nekad su mi kore divne mekane, a nekad tvrde i suve, uopste mi nije jasno gde gresim.....mozda predugo pecem...:think: meni ne smeta ni karamelizovan ni ne karamelizovan secer, obozavam sve kolace na taj fazon, sa tim koricama na izvrnutoj tepsiji....bela pita, medena,limun, madjarica.....ima ih milion vrsta a sve na slican fazon......i sve ih volem...:D
 
Od proslog vikenda, nikako da stignem postaviti....
kapri torta, musterija kaze do uvece samo broj ostao od torte :)
attachment.php


coko kremasta, nazalost musterije je nisu uspele ni probati, slavilo se u nekom restoranu u ns i konobari pokrali torte, tako da se ovoj torti izgubio svaki trag...strasno...bas mi bilo zao ljudi....
attachment.php


rodjendanska torta za mog tatu, gadjevinskog poslovodju pod cijim se vodjstvom mnogo mnogo zgrada napravilo i veoma sam ponosna na njega, radnici su ga obozavali jer nije bio kancelarijski tip vec je uvek radio i sa njima mada nije morao........uvek se salim da sam talenat nasledila od njega, on razmazuje malter a ja filove, a i gleterica nam je slicna...:zcepanje:
attachment.php


i jedna sa fondanom, ovu sam samo ukrasavala....devojka ju je cakum pakum utegla posto je to bio glavni uslov :)
attachment.php
 
Prijavite se ili registrujte da biste poslali poruku.

Back
Top