TORTE: recepti, saveti, ideje...

[sanja bandin]

teska u smislu da sa slagom ni za nas ukucane ne radim jer ne znam,ali ljudi su hteli 10kg torte...ciste torte bez dekoracija nekih preteranih...pravila sam duple mere,krajcovala za nas i uspela..ali vi majstori ovde ste mi od veliikeee pomoci i stvarno mi vasi saveti dosta znace

 

[daca_011]

tzunami,taj u prahu ne valja,ovaj krupniji slobodno razmuti sa alkoholom i sirokom cetkicom nanosi,nemoj ni previse alkohola i previse sedefa,moras sama isprobati prosto odokativno ces videti kako je najbolje,ako treba korekcija videces kad aklohol ispari pa ponovi postupak

 

[TamaraKStojanovic]

Uploaded with ImageShack.us

 

[ToniDelijeSever]

teska u smislu da sa slagom ni za nas ukucane ne radim jer ne znam,ali ljudi su hteli 10kg torte...ciste torte bez dekoracija nekih preteranih...pravila sam duple mere,krajcovala za nas i uspela..ali vi majstori ovde ste mi od veliikeee pomoci i stvarno mi vasi saveti dosta znace

Ja opet ne razumem....koliko je teska na kraju torta? 5,5 kg ili 10kg?

 

[s.and.i]

Toni, ja mislim da su bile 2 torte.

 

[ToniDelijeSever]

Toni, ja mislim da su bile 2 torte.

Verovatno...a znam da je i ZD razumela da je jedna u pitanju, jer je pitala kolika ce to torta biti od 10kg...?!! Ma nebitno, bitno je da je torta(e) napravljena i musterija zadovoljna!!

 

[tzunami]

tzunami,taj u prahu ne valja,ovaj krupniji slobodno razmuti sa alkoholom i sirokom cetkicom nanosi,nemoj ni previse alkohola i previse sedefa,moras sama isprobati prosto odokativno ces videti kako je najbolje,ako treba korekcija videces kad aklohol ispari pa ponovi postupak

ok hvala puno

 

[Kata Sombor]

Spojler

.evo je i ta sa slagom..muz kupio neki lenjir za slag pa smo se igrali.torta je teska rekordnih 5.5kg...

Zadovoljne smo s Tobom

 

[ToniDelijeSever]

 

[sanja bandin]

hvala drage moje ...nisam lepo objasnila,musterija je htela 10kg torte kolicinski ali su u pitanju bile dve po 5 i nesto..javilu su se i zadovoljni su i izgledom i ukusom,trud se isplatio....

 

[ToniDelijeSever]

E pa CESTITAM na uspesno obavljenom zadatku!!

 

[MinicaRelja]

Moj prvi bager..



Uploaded with ImageShack.us

 

[radanovic jasmina]

Dragi moji, treba mi savjet. Musterija zeli tortu kao poklon na svadbi s dekoracijom u narandžasto-zelenoj boji. Dvoumim se oko cvjetova i masne. Želim da bude lijepo, decentno, a opet s ukusom. Sta mi vi predlazete? Unaprijed zahvaljujem.

 

[sandraperce]

Da li neko mi moze pomoci kako mogu dobiti bordo boju...treba mi za dres Barselona kluba...ako neko ima ideju mesanjem kojih boja treba se dobiti ta nijansa???
Hvala

 

[cilence]

 

[cilence]

Sad moram i da se zahvalim zvoncici na njenoj nesebicnoj pomoci jer je tri dana radila sa mnom do 5 ujutru kako bi zavrsile sve naručene torte hvala ti puno ciciiiiiiiiiiiiiiii

 

[sanja bandin]

evo ja sam uradila juce sa crvenom i dodavanjem malo po malo crne boje.crvena je bila gotova barvalova a crna u gelu wilton...ali mislim da mozes da ikombinujes koju god imas crvenu i crnu...

Da li neko mi moze pomoci kako mogu dobiti bordo boju...treba mi za dres Barselona kluba...ako neko ima ideju mesanjem kojih boja treba se dobiti ta nijansa???
Hvala

 

[cilence]

 

[Ivanin svet slatkiša]

Da li neko mi moze pomoci kako mogu dobiti bordo boju...treba mi za dres Barselona kluba...ako neko ima ideju mesanjem kojih boja treba se dobiti ta nijansa???
Hvala

Ja za bordo mešam crvenu i čokoladno braon boju.

 

[Daca_Su]

Evo tortica od ovog postputovnog perioda :-)
brzinski mobilni

lopta koja je trebala da bude jako sočna čoko torta jer je prilika zaista posebna pa nije dolazila u obzir plazma, jedva sam je zaustavila da mi se sva ne slijepi

inače, pošto sam je prvi put radila, srednje sam zadovoljna, hajde to što mi je malo oblik pobjegao na jednu stranu, jer je jako mekana bila, nego zbog ovih peto i šestougaonika, trebali su biti malo manji

a sad i dječije, tačnije neki poseban spoj svečane i dječije

i Tomas sa čoko-šlag-fondan dekoracijom

 

[sandraperce]

DcaSu,lopta ti izgleda odlicnoooooo,jos ako je prvenac nemam zamerku...kazi mi samo imas li sekac za ove petougaonike,setougaonike ili si radila na papiru pa pesacki onako...ako imas neki link koji bi mi poslluzio za izradu lopte ti posalji. A i kako si radila samo tortu,jel moye malo pojasnjenja,sobzirom da nije plazma,kako si kore pekla i opkrajala ????
I ostale su ti odldicne torte ali mi trenutno treba lopsta pa sam se u nju zagledala

 

[jele2008]

Prva topsy turvey za moju Doru. Od nje sam dobila točnu specifikaciju kako želi da joj torta izgleda ( nepopustljiv pregovarač ) tako da mogu reći da je ovo dizajn by Dora.
Ključno je bilo da torta šljašti

Ja sam napravila grešku u koracima, zato što sam gornja dva kata radila voćne torte ( gdje mi je pamet bila??) sa hrpetinom kreme (idiot) pa sam se namučila, ali pametnija sam za drugi put..
I evo je.. Šljašteća HK!!

 

[Daca_Su]

Meni treba savet kako da nanesem sedef na tortu ?Imam jedan sedef koji sam kupila u Barvallu koji skroz u prahu i pokusala sam cetkicom za puder da ga nanesem na tortu medjutim neuspevam da to uradim lepo i ravnomerno.Takodje kupila sam i neku drugu vrstu koji je malo krupniji pa neznam kako da ga upotrebim ,da li se on samo posipa po fondanu ?

Ja taj Barvalov u prahu koristim samo za farbanje odredjenih dijelova dekoracije, onako na gusto ga rastvorim u alkoholu i farbam cetkicom. Isto tako sam probala to sa cetkicom velikom, pa nije uspjelo. Eto, Daca_011 kaze da je taj krupniji bolji, ali za mene je novost da se i on razmuti sa alkoholom jer sam ovdje negdje na forumu citala to za nanosenje na suvo sa cetkicom za puder, znaci bez alkohola da se predje po citavoj torti, tako kako si i i uradila pa ni meni nije uspjelo. A taj malo krupniji je isto Barvalov, ili kako?

 

[Daca_Su]

Devojke kako kuvate karamel za snikers tortu?

I mene to zanima, citala sam svakakve recepte, probala jedan od njih, ali mi nije uspjelo, to bi trebalo biti jednostavno ali izgleda da sve zavisi od mlijeka u prahu, jednostavno nece da se stisne karamel i sve curi.
Poslala mi je jedna sugradjanka recept sa coolinarke sa sl.pavlakom i secerom, ali mi se to isto cini suvise rijetko, nije za torte, nego prelive
Evo ga, nasla sam
http://www.coolinarika.com/recept/773735/

 

[Marceta Rade]