TORTE: recepti, saveti, ideje...

Zanima me kakva su vaša iskustva sa tortama koje radite tj sa ovima koje su postavljene na forumu.
Naime,torte su sve redom prefine,ali mi se žale da su preslatke.
Smanjujem šećer za 2-3 žlice.

Da li vi smanjujete šećer?

Znam da to ovisi o ukusu,ali generalno gledajući,kako se vama čine?
Ja ne samo u tortama već i u kolačima i u svemu gde mogu smanjujem šećer.
ne zato što sam neki pobornik "zdravog života" ili bilo šta slično, već jednostavno mislim da treba da se osete razni ukusi a ne samo - slatko.
Niko se nije bunio, niko se nije žalio da neka torta ili kolač nisu dovoljno slatki.
 
Pravila sam ovu tortu i super je, sin mi je rekao da mu tu pravim za rođendan, ali mi samo smeta to što su mi kore pomalo suve iako nisu prepečene. Kako da budu mekše?

Probaj da smanjiš brašno... ja uvek malo smanjim. I da jaja za fil kuvaš malo manje... jer ako je fil manje gust, kore će ga lakše upiti. I napravi je i nafiluj bar 12 sati pre nego što se torta seče. Trebalo bi da bude OK. Ja tako radim i nisam imala taj problem.
 
Moj doprinos novo otvorenoj temi ..:)
attachment.php
 

Slične teme


Back
Top