TORTE: recepti, saveti, ideje...

[.Ljuba.]

Ja pravila " kremisimo " tortu. Ne po ovom Jacinom receptu, nego po nekom što ga imam već sto godina. Deci se dopada, jer nema kora. Kombinacija plazma keksa i filova.

Moze recept izgleda super

 

[ladysan]

Ima li neko recept za Beze tortu sa ribizlama?

 

[Visnja Aleksic]

Vocna torta

3 kore:5 belanaca umutiti sa 7 ks. secera,8 ks. mlevenih oraha i 1 ks. brasna (1 kora)
fil: na pari 15 zumanaca sa 15 ks secera,2 solje mleka i 1 ks. brasna.
kad se ohladi sastaviti sa 250 gr margarina.
u fil dodati i 250 ml.slatke pavlake umucene.
fil podeliti na 2 dela i u jedan dodati maline a drugi ostaje zut.
kora-fil od maline-kora zuti fil-kora.

ovo je orginalni recept,ali sam ja u kore umesto oraha stavila keks i aromu vanile u kremu

 

[Jaca023]

mmmmm...ovo zvuci odlicno...a sto ne bi probali onda?mislim napraviti

 

[irena11]

 

[MinicaRelja]

Visnja ova divna torta moze pod fondan?

 

[mamaKristina]

Treba mi hitna pomoc...zena trazi za sredu da joj napravim tortu cokoladnu sa pomoranzdom ali da ima malo hrskavije korice?Jel ima neka nesto tako?A ako imate moze li recept za neku obicnu cokoladnu tortu sa narandzom?

 

[msneki]

Mama Kristina, ovo sam pronašla u svojoj arhivi, u zagradi ti piše autor recepta. Možda pomogne.

TORTA SA POMORANDZOM (Teta Ira, krst)

Kore> 10 belanaca, 300gr secera 300 gr oraha pola mlevenih pola seckanih i 300gr suvog grozdja.

Fil> skuvati 10 zumanaca sa 200gr secera sokom od jedne pomorandze i korom narendanom od 2 i 200gr cokolade. Kada se ohladi umutiti sa 250gr putera.
Redja se kora fil banane, slag od cokolade kora fil banane slag.
Kada je pokrivam fondanom pecem 3 kore i ne dodajem slag nego banane i s jedne i s druge strane tanko premazem filom A celu tortu premazem ostatkom fila i stavljam fondan.
Probajte odlicna je.

Reform sa pomorandžom (Ivmomento, krst - isprobana, više puta )))))

Kore
Umutiti 12 belanaca sa 12 kašika šećera, kapnuti 2-3 kapi sirćeta, dodati 300 g oraha (ja volim pola mleveno, pola seckano ), 2 kašike brašna i narendanu kru od 3 pomorandže i i 1 limuna. Ispeći 3 kore.

Fil
12 žumanaca, 12 kašika šećera, 1 vanilin šećer, 1,5 dl mleka umutiti i skuvati na pari. Na kraju dodati 300g čokolade i 250g putera.

 

[mamaKristina]

Hvala sneki,pogledacu...najlepse mi je kad izmisle:"Ja bih da ne budu onako testaste korice,nego hrskavije,da bude cokoladna i sa narandzom"...I jedan carobni stapic uz to ako moze!!!!

 

[Zadovoljna domacica]

ali da ima malo hrskavije korice

Ja bih se na ovu konstataciju izbečila ovako

Mis'im, šta to uopšte znači???

 

[mamaKristina]

Ja bih se na ovu konstataciju izbečila ovako

Mis'im, šta to uopšte znači???

Isto sam reagovala....

.Rekoh da pogledam sa vama,mozda tako nesto i moze,ako ne to joj je sto joj je....

 

[msneki]

Reforma ima malo hrskavije korice, uostalom svake od belanaca i oraha.

 

[Zadovoljna domacica]

Ja samo takve i pravim. Mislim korice od belanaca, šećera i oraha. Plus onu " zoja " tortu. Ne pamtim kada sam pekla kore od celih jaja, izuzimajući one za doboš, ali te se ne računaju, jer su kao palačinke.

 

[Visnja Aleksic]

Visnja ova divna torta moze pod fondan?

pa ja je stavila ,gore je kora a sa strane sam zamazala cokoladom ....danas smo pojeli poslednje parce,a fondan se nije istopio tako da...

 

[Jaca023]

Hvala sneki,pogledacu...najlepse mi je kad izmisle:"Ja bih da ne budu onako testaste korice,nego hrskavije,da bude cokoladna i sa narandzom"...I jedan carobni stapic uz to ako moze!!!!

Misle sigurno na one kore kao za reformu...slobodno napravi te ako traze...a narandzu iscedi u fil koji kuvas na pari i dodaj narendanu koru od narandze, mozes i od dve kore...divna je torta kada se stavi ovako narandza...

 

[mamaKristina]

Misle sigurno na one kore kao za reformu...slobodno napravi te ako traze...a narandzu iscedi u fil koji kuvas na pari i dodaj narendanu koru od narandze, mozes i od dve kore...divna je torta kada se stavi ovako narandza...

Napravicu tu reformu,mislis i u fil da iscedim pomorandzu?Koliko od prilike,dve?Jer u koricu ide narendana narandza.Ona je nece pod fondan,nego samo onako obicnu.

 

[Teta Ira]

Ja u fil stavljam i sok od 1 narandze i koru od 2. A ponekad u korice dodajem suvo grozdje. Negde sam ovde pisala taj recept

 

[Jaca023]

Napravicu tu reformu,mislis i u fil da iscedim pomorandzu?Koliko od prilike,dve?Jer u koricu ide narendana narandza.Ona je nece pod fondan,nego samo onako obicnu.

Od jedne narandze sok, a od dve koricu, bas kao sto kaze teta Ira, videces, ukus je fenomenalan, lepa je kombinacija i kada su kore sa lesnikom, a opet dodas narandzu.

 

[cilence]

simka torta (torta sa narandzom)
kore;
12 belanaca
600 gr prah secera
150 gr seckanih oraha
150gr mlevenih oraha
3 kasike brasna
1 limun i sok i korica narendana od ove mase peci 3 kore (27x37)
fil;
12 zumanaca
2 jaja
300 gr secera
5 kasika brasna
sok i kora od 2 narandze kuvati na pari dok se ne zgusne
kad se ohladi spojiti sa jednim margarinom
filovati kora-fil-slatka pavlaka ili slag

 

[olgicag]

Uvek imam "pametna" pitanja: kako tretirate koru limuna i narandže pre nego što ih izrendate? Obožavam taj ukus i miris, ali nešto zazirem od hemikalija. Imam recept za džem, pa bi i to probala.

 

[StefiIva]

Hej društvo hitno mi treba recept za Milka tortu, ima li neko, i da li je proveren?

 

[StefiIva]

Ehej ima li koga, treba mi recept.

 

[cilence]

imas recept negde na forumu ali ja neznam kako da ga nadjem

 

[StefiIva]

imas recept negde na forumu ali ja neznam kako da ga nadjem

Ma znam da ima, ali ne mogu da ga nađem.

 

[unchi]

http://forum.krstarica.com/showthre......?p=760452&highlight=milka+torta#post760452

za pretrazivanje: na vrhu teme sa desne strane opcija PRETRAZI TEMU, i tu ukucate zeljeni pojam.
ja je pravim slicno..razlika je u margarinu - puteru i u tome sto na 1 l mleka stavim 4 vanila pudinga, a ne gustin, brasno..ali to je vec kako zelis i kolicinu belenaca u korama prilagodjavam po potrebi . tako da smatraj da je isproban
e da i smanjim kolicinu secera u korama..ovo mi je preslatko