TORTE: recepti, saveti, ideje...

[Natali74]

[Q
UOTE=Daca_Su;20589549]Evo sad provjerih, Una je postavila recept na str.22[/QUOT
blagodarim

 

[Daca_Su]

Daco koje dimenzije je pleh u kojoj si pekla belinda tortu, i ako nije problem koliko je bila teska?

Ma nista nije problem! Samo sto sam ja pravila obe Belinde kao gornje torte, jedna okrugla fi20cm - tako je Una pisala kad je i postavljala taj recept. Druga je iz srce kalupa kome je opisani krug 24cm (kalup okrugli u koji on staje je toliki), to su sve one zaljubljene tortice koje ja cesto pravim, ih tog srcolikog kalupa. E sad posto sam ja oba puta vagala tek dekorisane torte na sprat, ne znam kolika je tezina pojedinacne Belinde.
Jos da ne zaboravim da sam smanjila mjeru na 10 jaja (12 je u originalu) i pekla sam 4 kore umjesto 3 kako je u receptu jer sam se brinula da li ce mi fil biti dovoljno crvst, pa bolje da ga podjelim na 3 dijela malo tanja, nego 2 deblja kad su 3 kore. I cini se da je malo rjedji fil, ali nakon svakog sloja na balkon i da vidis kako se zacas stisne A proporcija kaze da za 12 jaja treba fi24cm

 

[cilence]

devojke ima li neka savet kako da na reketu napravim zice? Ne bih stavljala zicu, a spagete nikako da prilepim.

rojalom ti je najbolje

 

[Daca_Su]

rojalom ti je najbolje

E da, pa kako ja zaboravim taj royal, ja ga nikad ne koristim, ali ko zna raditi sa njim sigurno da moze super napraviti zice, sve jednake i tanke

 

[ladyns]

moze li jos neka vocna pod fondan a da nije moskva?

Daco hvala puno

 

[Zadovoljna domacica]

Može "mocart". I " diplomat". I "kidi".

 

[ladyns]

ZD hvala puno...Kidi torta izgleda lepo, sad sam gledala kod Minje na sajtu, po kom receptu pravite, ima li ovde na krstarici? Bas bih mogla tu da pravim.

 

[Zadovoljna domacica]

Ima ovde, postavljala je zvončica vila. Ja sam je pravila jednom, po sličnom receptu, danas ću da je pravim po drugi put za sutrašnju žurku. Recepti se razlikuju što po ovom po kom sam pravila ide u kore 100g čokolade ukupno i u fil se dodaju "kidi" čokoladice jagoda + jogurt, a ne mlečne kao kod Minje.

 

[ladyns]

sad sam dosadna, a u kom plehu peces, ja bih trebala da bude 20 cm a ali u receptu ne pise pa da znam koliko da smanjim

 

[tortijada]

Sve sam pretarazila i nisam uspela da pronadjem. Treba mi recept za Internacional tortu ako neko ima proveren recept......

 

[o vlada]

ja nikada nisam radila sa rojalom, kako se pravi rojal i kroz sta da ga propustim?

 

[o vlada]

evo nasla recept gde se belance muti sa secerom i doda sok limuna, da li je bezbedno za jelo, posto belance nije obradjeno i u sta da sipam tu masu da izvucem linije?

 

[Zadovoljna domacica]

Za bezbednosz ne znam šta da ti kažem. Ja od rojal mase pravim cvetove, Jaca pravi razne ukrase, a da li to neko jede, ne znam. A sipaš u kesu i staviš neki okrugli nastavak pa praviš linije.

 

[Teta Ira]

Devojke evo da pitam one koje su iskusne u velikom pravljenju torti, Treba da napravim 2 iste od po 5kg sa fondanom, cokolane ali moraju da stoje 4 dana do upotrebe i pri tom ne izgube nista na ukusu. Koje su mi torte najprakticnije i najukusnije za tu priliku. Znam da bi reform a zadovoljila ali ja bi nesto drugo. Molim za vase misljenje. Da li je za svaku dovoljuna 1 mera ili ja mislim 1,5? Hvala.

 

[dana SA]

Prelepe tortice ,ali nema bona vise, bice sutra.
Mosa i Tirke iz filma Montevideo Bog te video
unina coko nugat

 

[Daca_Su]

Kod Kidy torte ja uvijek stavljam bas te sa jogurtom i jagodom cokoladice, bas zato sto je crveno voce vec u sl.pavlaci onda neka njegovog ukusa ima malo i u vanila filu, nije na odmet, meni je bas tako super
I svidja mi se ta torta jer ima cokolade u koricama, a ipak je vocna, nekako neobicna i drugacija od ostalih vocnih na koje smo navikli, a MOSKVA JE I DALJE VRH VRHOVA, barem meni

Ima ovde, postavljala je zvončica vila. Ja sam je pravila jednom, po sličnom receptu, danas ću da je pravim po drugi put za sutrašnju žurku. Recepti se razlikuju što po ovom po kom sam pravila ide u kore 100g čokolade ukupno i u fil se dodaju "kidi" čokoladice jagoda + jogurt, a ne mlečne kao kod Minje.

 

[Daca_Su]

Koju BIJELU cokoladu koristite za coko-transfere???

 

[o vlada]

Da cujem kritike.

 

[Daca_Su]

Zeno draga, kakve kritike, sve same pohvale!!!
I na kraju, cime si pravila zice?

 

[ladyns]

Nisam nasla kidi cokoladice sa jogurtom i jagodom pa sam na kraju ipak morala uzeti mlecne, valjda ce biti dobro i tako, a imam juhu cokoladice sa jagodom, to su valjda slicne cokoladice pa mozda da stavim i tu jednu....

 

[Daca_Su]

Ma neces pogrijesiti sigurna budi, ne mozes pogrijesiti ni sa jednom juhu cokoladicom ako je stavis

 

[o vlada]

Hvala Daco. Drzala sam se svog terena, valjala fondan rucno.

 

[ToniDelijeSever]

Reket je fenomenalan!!

 

[Daca_Su]

Hvala Daco. Drzala sam se svog terena, valjala fondan rucno.

Pa ti si kao i ja, bolje da se malo pomucim na svom terenu nego kad je frka da experimentisem

 

[daca_011]

malo i ja sa novim temama