Setih se ove teme... iz potrebe da napišem šta sam danas jela

Svoje bratance sam svojevremeno "navukla" na pirinač... obično u obliku rižota sa dodatkom više vrsta povrća (da bi jeli i jedno i drugo) i obaveznim prelivom od paradajiza sa dodatkom maslinovog ulja i bosiljka.
Kad su od bake, a moje mame, tražili pirinač za ručak, ona je, po logici stvari, spremila onako kako ga ona sprema, što će reći pilav.
Sprema se tako što se skuva supa, pa se izdinsta luk sa pirinčem, preruči u vatrostalnu posudu, nalije onom supom, začini, poklopi i stavi u rernu.
Pred kraj se po potrebi doda još supe (ukupno pirinač i supa idu zapreminski u odnosu 1:3, ali nije ni svaki pirinač isti) i obavezno meso oz supe (bilo da je pileće ili juneće).
I deci se, da li zbog odsustva povrća ili samog ukusa, tako pripremljen pirinač (iliti pilav) više dopao. I uvek su tražili "bakin pirinač" i moj preliv od paradajiza.
Deca su porasla, bake, na žalost, više nema, a moj mlađi bratanac je danas sam kod kuće i tražio je da mu spremim ručak.
U želji da mu udovoljim, setih se bakinog pilava ... i spremila sam ga na isti način... I imao je isti ukus...
Eto... to smo danas ručali.
