Šta kuvamo DANAS?

[jacques]

juce fileti ribe i krompirici..sve zajedno u onoj kesi za pecenje...mljaaaaaaccccccc 8)

 

[proka]

pojasni nam, detaljno ?

 

[jacques]

nema puno detalja...samo zacinis sve...biber,ljuta paprika,mesavina zacina i so.....sve stavis u kesu...i u rernu oko sat vremena....mmmmm...najukusnija riba mi je bas ovako

 

[proka]

sa krompirima zajedno u kesu, ali nisi naveo da li malo zauljis, ili uspes malo vode ili na suvo ??
ajde, potrudi se malo !!

 

[jacques]

a bog te ...to se podrazumeva...stavis malo vode i malo ulja u kesu naravno..to je obavezno

 

[mackica ns]

Jel' to u kesi bude kao u foliji; više kuvano nego pečeno?

Evo vam strava brzinski kolač:
3 čaše jogurta
1 (ili manje) čaša ulja
4-5 kašika šećera
prašak za pecivo
10 - ak kašika brašna
kašika kakaoa

Sve izmešati, izliti u podmazan pleh i ispeći. Odgore može glazura od čokolade.

 

[jacques]

Maco...izgleda kao kuvano..a ukus ima kao peceno....a jos ako hoces da bude onako hrskavije..mozes otvoriti kesu i staviti jos par minuta u rernu

 

[Betty]

jel hove meni neko da isprica kako da isprzim riblje filete (zamrznute) a da se ne ugnjecave i ne raspadnu? Jacques, koja je to fora sa riba end fileti u jednom? Jel cekas da se odmrzne ili sta?

 

[pile_babino]

gle odmrzni ih...dobro zagrej tiganj...i neka bude dobar tiganj...i onda ih ne pipaj dok ne porumene ...okrenes jednom...porumene sa druge strane i izvadis...znaci dva okretanja tj jedno i to je to...budi nezna betty

 

[jacques]

Betty - fileti ribe ti je riba ociscena od kostiju....jeste da hoce da se raspada ...ali ovako kad je peces...uopste je ne diras..i ostane lepo sva u komadu kako si i stavila unutra.....a dobro je za baratanje kad nije jos sasvim otopljena....kad malo ladi prstice ...probaj ovako...ukus je bolji nego kad przis...i jednostavno je....i ne mirise cela kuca na ribu ..i da...ne treba ti ni brasno ni prezla..nista...da je uvaljas u to..samo zacinis i gotovo

 

[Nina]

Ja koristim "Fino" kese za pecenje.....imas ih u svakom hiper marketu..Te kese cu cudo....ispeces pile a ne isprskas rernu....imas ih na pakovanje od 5 komada ili rolen od par metara pa cepas....uz njihdobijes i plasticnu tracicu da vezes..eto...Zaki ce ti to detaljnije ..On brate sve zna..skoro pa je savrsen..mmmm ..ono sa filetima nisam probala ali hocu...dobro zvuci

 

[jacques]

hehe..i ja upravo kupio juce one iste kese.."fino"
isprobaj...stvarno je dobro

 

[Betty]

cekaj
odem kupim kesu FINO
potrpam sve unutra
stavim u (nauljenu?) tepsiju i sta?
Zacinim pre ili posle?

ps. Ja sam pomislila da ovo riba & fileti ima da se kupi kao pirican sa pecurkama, zamrznuto, sve u jednom.

Kese znaci cuvaju rernu ...a jel ukusnije? Kako ja ne znam za to?

 

[jacques]

Betty...jesi ti plavusa?
daklem..odes kupis kesu Fino ...potrpas sve unutra...zacinjenu ribu i krompirice.....stavis malo vode i malo ulja U KESU....i zatvoris je (imas zatvarace za kesu u pakovanju )...stavis tako zatvorenu kesu na tepsiju...probusis je na sredini iglom....i peces na oko 180 stepeni....pa tako..oko sat vremena...zavisi od kolicine u kesi.....posle samo raseces kesu i sipas sve iz nje na tacnu/oval/serpu za serviranje..i voala.....gotovo
Jel sad jasnije ili treba da ti crtam? ( da ne kazem da ti skuvam nesto )

p.s. riba i filet iribe je jedno te isto..samo je jedno sa kostima a drugo bez...fileti=snicle ...recimo

p.s2 jeste..ukusnije je...i da...ne zaprlja se rerna...i...ma probaj

 

[jacques]

snif snif...oseca se miris tigretine na zaru
e mislim stvarno...mogla bi se neka od vas zrtvovati i skuvati nesto za mene....a?...moze?...bicu dobar

 

[Betty]

Betty...jesi ti plavusa?
daklem..odes kupis kesu Fino ...potrpas sve unutra...zacinjenu ribu i krompirice.....stavis malo vode i malo ulja U KESU....i zatvoris je (imas zatvarace za kesu u pakovanju )...stavis tako zatvorenu kesu na tepsiju...probusis je na sredini iglom....i peces na oko 180 stepeni....pa tako..oko sat vremena...zavisi od kolicine u kesi.....posle samo raseces kesu i sipas sve iz nje na tacnu/oval/serpu za serviranje..i voala.....gotovo
Jel sad jasnije ili treba da ti crtam? ( da ne kazem da ti skuvam nesto )

p.s. riba i filet iribe je jedno te isto..samo je jedno sa kostima a drugo bez...fileti=snicle ...recimo

p.s2 jeste..ukusnije je...i da...ne zaprlja se rerna...i...ma probaj

ti mene zezas
1. ako cu JA da spremam to, onda jel mogu zamrznuti fileti iz Maksija?
2. čime da začinim (niakd ribu spremala nisam, obično kupim u ribranici sa uslužnim pečenjem, a od fileta sam odustala jer se gnjeckave )
3. NA tepsiju? Jel to znači da okrenem naopačke? :shock:
4. ajd dodji jednom da mi pokažeš

 

[jacques]

kazem ja da se oseca miris tigretine

ti mene zezas
1. ako cu JA da spremam to, onda jel mogu zamrznuti fileti iz Maksija?
2. čime da začinim (niakd ribu spremala nisam, obično kupim u ribranici sa uslužnim pečenjem, a od fileta sam odustala jer se gnjeckave )
3. NA tepsiju? Jel to znači da okrenem naopačke? :shock:
4. ajd dodji jednom da mi pokažeš

da,pomalo ....ono za zezanje
1.mogu..valjda..otkud znam
2.malo bibera,ljute paprike,mesavine zacina i so
3.u tepsiju ...plavusho...i nemoj ti mene da za***as....da ne dobijes po goozi...znas
4.a sta?jel ribu...ili...krzno...ili...rep?

 

[mackica ns]

E, žaki i meni nešto da skuvaš kao zahvalnicu za ovu temu gde tvoja multitalentovana persona može u potpunosti da dođe do izražaja ;-)

 

[ALTEC]

vidi se da maca potice iz domacinske kuce

meni opet ne ginu testenine

jesu sve te paste i pizze lepe...ali nije nas covek konstruisan da ih jede svaki dan!..
a nikako nije mojim kolegama jasno zasto ja uzmem recimo gulas (koji je prste da polizes), kada recimo ima na meniju spanac sa sosom od gorgonzole...ili, zasto uzmem krmenadlu kad su krompirici sa salatom diiivni...
stvar navike...jedes dvadeset i kusur godina na jedan nacin i onda odjednom PUF!...
necu vise da spamujem (ne obecavam)

 

[mackica ns]

A ti si altec u Italiji?
Prosto mi dođe kad te vidim tako rastuženog da ti spakujem lonac sarme i pošaljem poštom:?

 

[mackica ns]

A ne, ja Žaka zdušno podržavam na ovom ŽK, na ovoj i još pojedinim temama. na NS je drugo, tamo smo domaći; ovde radi EPP

 

[Nina]

vidi se da maca potice iz domacinske kuce

meni opet ne ginu testenine

jesu sve te paste i pizze lepe...ali nije nas covek konstruisan da ih jede svaki dan!..
a nikako nije mojim kolegama jasno zasto ja uzmem recimo gulas (koji je prste da polizes), kada recimo ima na meniju spanac sa sosom od gorgonzole...ili, zasto uzmem krmenadlu kad su krompirici sa salatom diiivni...
stvar navike...jedes dvadeset i kusur godina na jedan nacin i onda odjednom PUF!...
necu vise da spamujem (ne obecavam)

Paa..ne moras samo testenine....znas i sam da ima izbora,..ali..ok..Sarma je sarma..slazem se..i Machkicin predlog nije los..lonac sarme za novaka..

 

[proka]

ja sam prekjuce umotao lonac sarme sa mesom za kobasice, komplet sa svim zzacinima tj uzeo sam 2 para svezih a odimljenih kobasica, meso izvadio iz creva i sa njim napravio sarmu

dobar fora, zar ne? a tek ukus mmmmmmmmmmmmmm

 

[mackica ns]

Šteta kobasica; nekako praviš dva posla:?
Može i mešano mleveno, začinjeno po ukusu, a za dimljeni ukus - kolenica, butkica, rebarca između sarmica ...

 

[proka]

imam ih punu pusnicu, a sarma sa dimljenim, zacinjenim ljutkastim mesom je vrh