Šta kuvamo DANAS?

[Afroo]

Eh da smo blize, ne bih te ni morala zvati, kao i sada, uvek su ti moja vrata od kuce otvorena, kad god pozelis, ja sam ovde...za tebe , znas ti to...ljubim te

...znam draga hvala puno...

 

[Mrs.Bi]

Pilence se peče u rerni, posle ću da mu dodam krompir, šargarepu i praziluk.... Biće supa iz kesice, ako se uopšte danas okupi bar dvoje na ručak.
Kupljena čokoladna torta za rođendan ćeri da posluži drugarice....

Nemam ni vremena da pravim, a ni mikser mi ne radi. Za Novu godinu i Božić sam se provukla sa nekim kolačima - baklavicama, rolatima, oblandama, koji mogu da se naprave bez miksera, ali tortu ipak malo teže.

 

[Afroo]

..neka je njoj...
....SRETANRODJENDAN......i da je zdrava, a torti ima uvek u prodavnicama...

 

[Jaca023]

FERERRO ROCHER

 

[joiv]

Spagete i carska corba (iz kesice )...

 

[Butterfly effect]

Pire, belo na teflonu i ostaci pohovanih sarmi, sve zbutano Dezert - milka

 

[Zadovoljna domacica]

Mi smo danas dokusurili sarmu, a prasetinu još nismo uspeli da pojedemo. Svekrva je zamrzla ( k'o Mirkina jetrva ), a deca i ja sutra idemo kod mojih na par dana. Znači, prebacujem se na maminu kuhinju.

A ja sam se čitavo posle podne zabavljala sa ovim:

Zaista sam uživala, i radovala se kao malo dete što mi je uspelo. To je iznenađenje jednoj Jovani koja sutra slavi šesti rođendan, i nadam se da će joj se dopasti, bar koliko meni dok sam radila.

 

[Elena123]

Jaco, sta mi radis sa ovim kolacima
Hajde molim te, objasnjenje kako si ovako perfetno odradila
Neka Jovani srecan rodjendan, Domacice i sve cestitke za divne mafine

Danas je bilo pilece supice, polovina pileta i to poveceg, sa krompirima, sargarepom isuvim sljivama u rerni, sve je spremljeno na domacoj, pilecoj masti, a za salatu cvekla.
Kolaci nam se jos vuku od Bozica, ima jos Mocart kugli i belih nugat korpica.

 

[kiKiriku]

Dinstani kiseli kupus i pilece belo preprženo na teflonu.

 

[Jaca023]

Supica, pilece meso sa shampinjonima u saftu, pomfrit...mislim ovo je mm skuvao dok sam dosla sa posla

 

[gost 125526]

kelj sa junećom rozbratnom (nisam ga jela stopedespet godina, a volim ga+zdrav je)
a možda napravim i pitu s jabukama, al to još nisam pametna..('sveži' su mi nokti, a valja rendati jabuke i ostati pri ovom entuzijazmu)

 

[Zadovoljna domacica]

Moja mama kuva paprikaš od šampinjon i pravi domaće široke rezance, jer njen mlađi unuk, a moj sin, to obožava. Ja pravim onaj kolač sa patišpanjem, jabukama i pudingom.

 

[Kerefeka]

..i josh - recept za pogachu - cvet je stvarno pisan "za nas ostale",
ja sam je pravila za novogodishnje veche i bila je woooww
a sa testom mi je do sada krajnji domet bilo pechenje ushtipaka..

..josh kad bih i sliku iskopala.. ..odoh da rondam..

Hiiiii, a ja sve vreme mislim da se priča o onoj pogači "u krug" - i ta je, čini mi se svima uspevala..I sve mi nije jasno o kakavom cvetu pričate...
Pa ništa, pošto sam nekim čudom propustila taj recept, je l bi neka htela da mi ga pošalje ili ponovi ovde? Da i ja probam...

 

[november child]

Hiiiii, a ja sve vreme mislim da se priča o onoj pogači "u krug" - i ta je, čini mi se svima uspevala..I sve mi nije jasno o kakavom cvetu pričate...
Pa ništa, pošto sam nekim čudom propustila taj recept, je l bi neka htela da mi ga pošalje ili ponovi ovde? Da i ja probam...

http://www.minjina-kuhinjica.com/testo-testenine/pogaca-i-proja/pogaca-cvet/

..probaj obavezno.. ..super ukusna, a izgleda kao remek delo..
..btw - ja sam jedva polovinu od onih 100g margarina za premazivanje uspela da uglavim unutra,
ali opet je bila sjajnog ukusa..

 

[medved_bg]

A jel' može neko da ponovi i recept za tu u krug, ako nije problem?

 

[Cru*]

Pridruzujem se medinom apelu...nemam pojma sta je to pogaca u krug.

Inace danas spremam restovan krompir i cevape.Uzelela sam se ovog prvog, cevapi su samo dodatak

 

[phenomenon]

E da i ja bih tu u krug. Imam na mobilnom sliku ove pogace cvet, ja pravila za Bozic i ispala je mmmmmm, a testa uopste ne umem da pravim.

 

[gost 208799]

ja hocu da pravim mantije

 

[Mirka Šizika]

Pogaca "sve u krug"

1 kg brasna
1 pavlaka (ili kiselo mleko)
250 ml mleka
2 jaja
1 kafena kasika secera
2 kafene kasike soli
1 kafena soljica ulja
30 g svezeg kvasca (malo manje od cele kocke, kod nas je kocka 40 ili 50 g)
za posipanje susam
80 gr maslaca (margarina) za premazivanje kore i tepsije

Priprema:
U toplo mleko izdrobiti kvasac, dodati secer, malo soli i 2 supene kasike brasna. Ostaviti bar 10 minuta da smesa nadodje. U nadoslu smesu dodati mlako kiselo mlijeko (pavlaku) dva belanca i jedno zumance, i ulje. Dodav\ti brasno u koje se prethodno doda so i izmesati sve da se ujednaci. Drugo zumance ostaviti za premazivanje pogace. Umesiti testo tako da se ne lepi za prste, perkriti krpo i ostaviti na toplom da nadodje( ako je pored radijatora, ne treba vise od 30-40min).
kada je testo nadoslo, razviti ga oklagijom na debljinu od 1 cm otprilike. otopiti 80 g maslaca i premazati preko testa. okruglu tepsiju podmazati maslacem i staviti jednu kafenu solju na rub tepsije. to je pocetna tacka redjanja kolutova koji se prave soljicom kafe i redjaju jedan pored drugog, da malo prelaze jedan na drugi. kada dodjeste do solje, izvadite je i stavite dva koluta. onda poslazete jos jedan krug i na kraju treci, odnosno, popunite sredinu tepsije. razvuceno testo verovatno ence biti dovoljno za celu pogacu, pa kad se istrose svi kolutovi, pokupe se ostaci i pono razvuce kora i iskoristi do kraja. kad se poslazu kolutovi, ostavi se pogaca jos 15ak minuta da naraste jos malo. onda se zamuti ono preostalo zumance sa malo mleka i ulja i premaze se pogaca. pospe se susamom i pece na 240 stepeni jedno petnaestak minuta,pa se smanji na 200 jos petnaest minuta. ako pocne brzo da hvata boju odozgo, staviti foliju i sinuti je 5 minuta pre kraja pecenja

 

[Mirka Šizika]

Samo se meni cvet pretvorio u pogacicu
Prokleti kvasac .

 

[phenomenon]

Dobro de Mirka, od sad samo kad mesis skocis do radnje po svezi kvasac i sredjena stvar, vidis da ti je ova u krug uspela!

 

[Cru*]

Sjajno, hvala Mirka

 

[Zadovoljna domacica]

http://forum.krstarica.com/showthread.php/79855-Šta-kuvamo-DANAS?p=12915522&viewfull=1#post12915522

Evo recepta za pogaču u krug.

 

[Mirka Šizika]

Dobro de Mirka, od sad samo kad mesis skocis do radnje po svezi kvasac i sredjena stvar, vidis da ti je ova u krug uspela!

Al ova u krug je nikakav izazov bila naspram ove cvet
Nju sad zmureci pravim a cvetu sam posvetila paznju i tako da mi vrati

 

[phenomenon]

Al ova u krug je nikakav izazov bila naspram ove cvet
Nju sad zmureci pravim a cvetu sam posvetila paznju i tako da mi vrati

To ti se samo cini- kad ti JA kazem.
Pravila sam pogacu u nevidjnoj ``atmosferi``, na brzu brzinu, sa hiljadu prekidanja deteta koje me vuce za nogu a onda prospe po sebi vreo caj pa se dere do neba a kako je ono testo u raznoraznim fazama istrpelo sve te moje prekide...Na kraju je cak i sveki odala priznanje za pogacu a meni je to inace bila prva pogaca koju sam IKADA umesila .
Tako da...kupi sastojke i - MESI!