Ja moram da podelim sa vama recept za moj jucerasnji rucak posto sam naprosto odusevljena
Chili con carne sam jela u restoranima, a juce sam ga spremila u domacoj radinosti i ispalo je fantasticno
. recept sam nasla na netu i kopiram ga u celosti jer sam se svega pridrzavala, jedino mislim da sam pasulja stavila manje, posto nisam merila.
Dakle,
Chili con carne:
500 g mlevenog mesa, junece ili mesano
4 kasike maslinovog ulja
2 srednje glavice crnog luka
3-4 cena belog luka
1 kasicica mlevenog kima
1 kasicica mlevenog korijandera
1 kasisica chilli zacina (Kotany npr)
1 ljuta papricica (po ukusu)
5-6 oljustenih i samlevenih
paradajza (ili konzerva
400g pelata)
2-3 kasike paradajz pirea (Tomatino)
300g skuvanog crvenog pasulja
(ili konzerva)
150g kukuruza secerca ili jedna
manja konzervica
2 kasike kakao praha
Priprema
1. Zagrejte ulje u sirokoj/velikoj serpi
2. Dodajte isitnjeni luk, przite na jakoj vatri dok ne pozuti
3. Dodajte mleveni korijander i kim, chilli zacin i isitnjenu ljutu papricicu
4. Kad lepo zamirise, dodajte meso, dinstajte
5. Dodajte paradajz, paradajz pire, promesajte opet
6. Dodajte dve kasike kakao praha, smanjite vatru, poklopite, krckajte oko pola sata uz povremeno mesanje i dolivanje vode
8. Umesajte kuvani pasulj i kukuruz, kuvajte na laganoj vatri jos jedno pola sata
Tortilje proprzite na teflonu, servirajte vruce sa otprilike dve velike kasike na svaku tortilju Ili posluzite sa kukuruznim hlebom ili palentom
)
sad sam se vratila od danas na moj rezim i dobro mi je 
