Šta kuvamo danas o5

[gost 15307]

malo su boje bzveze ispale na fotkama
takvo bilo svjetlo, ja fotkala na brzinu i njah...al pita je vrh, odlican ti recept

 

[Modesti B.]

malo su boje bzveze ispale na fotkama
takvo bilo svjetlo, ja fotkala na brzinu i njah...al pita je vrh, odlican ti recept

Volim ja i ono slatko testo...ali nije za ovakvo "pakovanje". To za veliki pleh, od sporeta, pa visnje i onda je sve kako ja volim.

 

[gost 15307]

Volim ja i ono slatko testo...ali nije za ovakvo "pakovanje". To za veliki pleh, od sporeta, pa visnje i onda je sve kako ja volim.

e, meni ovo tvoje tijesto super zato sto je elasticno
imam ja neke sa manje sastojaka recepte za te korice
al ovo je bas dobro

 

[Modesti B.]

e, meni ovo tvoje tijesto super zato sto je elasticno
imam ja neke sa manje sastojaka recepte za te korice
al ovo je bas dobro

Nasla u prilozima fotke: http://forum.krstarica.com/showthre...mo-danas-3?p=23250027&viewfull=1#post23250027

 

[gost 15307]

Nasla u prilozima fotke: http://forum.krstarica.com/showthre...mo-danas-3?p=23250027&viewfull=1#post23250027

e, ako je klasicno tijesto za lijenu pitu ja to ne volim
al ovo djeluje drukcije na slici?

 

[Modesti B.]

e, ako je klasicno tijesto za lijenu pitu ja to ne volim
al ovo djeluje drukcije na slici?

Nije ono sto se izlije. I ovo se mesi i bas bas je ukusno, a trpi sve filove.

250gr secera u prahu, 250gr margarina, 2 zumanca, jedno celo jaje, 1 prasak za pecivo, oko 500gr brasna (vanila i rendana korica limuna ko voli). Dobro je da testo, kao i sva ovakva testa, malo odstoji na hladnom, pre razvijanja.

Ova belanca sto ostanu se na kraju umute, doda se malo mleka i premaze pita.

(kad filujem jabukama, ne cedim ih, nego po testu pospem malo griza, pa narendam jabuke, pa secera, cimeta, opet malo griza, jabuke...i tako kolicinu koju volis. )

 

[gost 15307]

Nije ono sto se izlije. I ovo se mesi i bas bas je ukusno, a trpi sve filove.

250gr secera u prahu, 250gr margarina, 2 zumanca, jedno celo jaje, 1 prasak za pecivo, oko 500gr brasna (vanila i rendana korica limuna ko voli). Dobro je da testo, kao i sva ovakva testa, malo odstoji na hladnom, pre razvijanja.

Ova belanca sto ostanu se na kraju umute, doda se malo mleka i premaze pita.

(kad filujem jabukama, ne cedim ih, nego po testu pospem malo griza, pa narendam jabuke, pa secera, cimeta, opet malo griza, jabuke...i tako kolicinu koju volis. )

moram nac tekicu kasnije pa usporedit materin recept i ovaj
davno sam je pravila, ne sjecam se vise
uglavnom mrzim sto je to tijesto nekako pregusto, a sipko i previse ga ima za moj ukus
zato i ne jedem lijenu pitu
ovo tvoje djeluje nekako prozracnije na slici

 

[Modesti B.]

moram nac tekicu kasnije pa usporedit materin recept i ovaj
davno sam je pravila, ne sjecam se vise
uglavnom mrzim sto je to tijesto nekako pregusto, a sipko i previse ga ima za moj ukus
zato i ne jedem lijenu pitu
ovo tvoje djeluje nekako prozracnije na slici

Odlicno je, probaj. Roni se i sa stajanjem nista ne gubi, naprotiv. A jeste malo nezgodno za razvalcenje ako hoces tanko kao ja (kida se), zato direkt na papir donju koru, a gornju isto, pa je samo sa papira skliznes preko. Ili iseces na kocke, pa lopaticom parce po parce prebacis.

 

[Em.]

moram nac tekicu kasnije pa usporedit materin recept i ovaj
davno sam je pravila, ne sjecam se vise
uglavnom mrzim sto je to tijesto nekako pregusto, a sipko i previse ga ima za moj ukus
zato i ne jedem lijenu pitu
ovo tvoje djeluje nekako prozracnije na slici

Ja pravim lenju pitu sa duplo manjom količinom testa, jedva uspem da ga razvučem na površinu velikog pleha, tako da bude tanko i puno fila od jabuka. Dok je vruće volim je, jer je testo još tvrdo, prhko. Sutradan bude mekše, a naročito kada je tako tanko.

 

[Modesti B.]

A testo o kome ti pricas voli moj muz, samo ja nikako da ubodem taj recept. Vidi ti kod mame, pa se menjamo.

 

[gost 15307]

Odlicno je, probaj. Roni se i sa stajanjem nista ne gubi, naprotiv. A jeste malo nezgodno za razvalcenje ako hoces tanko kao ja (kida se), zato direkt na papir donju koru, a gornju isto, pa je samo sa papira skliznes preko. Ili iseces na kocke, pa lopaticom parce po parce prebacis.

a to
pa s papira cu, kao i ovu s jabukama
i sva takva tijesta, to nije frka

 

[Modesti B.]

Ja pravim lenju pitu sa duplo manjom količinom testa, jedva uspem da ga razvučem na površinu velikog pleha, tako da bude tanko i puno fila od jabuka. Dok je vruće volim je, jer je testo još tvrdo, prhko. Sutradan bude mekše, a naročito kada je tako tanko.

Po kom receptu?

 

[gost 15307]

A testo o kome ti pricas voli moj muz, samo ja nikako da ubodem taj recept. Vidi ti kod mame, pa se menjamo.

ok, sutra ti pisem njenu varijantu

 

[Em.]

Po kom receptu?

Liči na tvoj:150gr maslaca, 150gr šećera u prahu, 2 žumanca, 2kašike mleka ili pavlake(može i bez toga), brašno i ono ostalo.

 

[Modesti B.]

ok, sutra ti pisem njenu varijantu

Mozda mu konacno bude "testo iz detinjstva".

A smarao je on sa nekom pricom o nekom babinom rolatu koji pliva u vanila kremi...i nadjem ja recept (patispanj filovan sa nekom griz/coko kremom, smotan u rolat, pa preliven tecnijom jaja/vanila kremom), ali po mojoj proceni to je bilo previse tecno, pa sam zgustila kremu i ocena je bila - pa ukus je taj, ali ne treba da je premazano kremom, nego da (bukvalno) pliva u njoj.

- - - - - - - - - -

Liči na tvoj:150gr maslaca, 150gr šećera u prahu, 2 žumanca, 2kašike mleka ili pavlake(može i bez toga), brašno i ono ostalo.

Slicno znaci. Volim taj ukus.

 

[gost 15307]

Mozda mu konacno bude "testo iz detinjstva".

A smarao je on sa nekom pricom o nekom babinom rolatu koji pliva u vanila kremi...i nadjem ja recept (patispanj filovan sa nekom griz/coko kremom, smotan u rolat, pa preliven tecnijom jaja/vanila kremom), ali po mojoj proceni to je bilo previse tecno, pa sam zgustila kremu i ocena je bila - pa ukus je taj, ali ne treba da je premazano kremom, nego da (bukvalno) pliva u njoj.

- - - - - - - - - -



Slicno znaci. Volim taj ukus.

e, tako sam ja istripovana da je babin recept za kolac s kokosom najbolji
a to su zapravo cupavci napravljeni kao kolac
jer je babu mrzilo da svaki umache u cokoladu
lijepo smuckala biskvit, namazala pekmezom
o odozgo polila cokoladnu glazuru pomijesanu s kokosom u duploj kolicini
baba je zakon

 

[Modesti B.]

e, tako sam ja istripovana da je babin recept za kolac s kokosom najbolji
a to su zapravo cupavci napravljeni kao kolac
jer je babu mrzilo da svaki umache u cokoladu
lijepo smuckala biskvit, namazala pekmezom
o odozgo polila cokoladnu glazuru pomijesanu s kokosom u duploj kolicini
baba je zakon

Moja srednja sestra je u familiji zaduzena za cupavce, jer sva nasa deca tvrde da samo ona ume da ih napravi lepo - a lepo je bilo tako sto je ona znala da ispece duplo testo, napravi u vangli cokoladni krem, u drugoj vangli sipa kokos i vikne decu da se igraju.

 

[gost 15307]

Moja srednja sestra je u familiji zaduzena za cupavce, jer sva nasa deca tvrde da samo ona ume da ih napravi lepo - a lepo je bilo tako sto je ona znala da ispece duplo testo, napravi u vangli cokoladni krem, u drugoj vangli sipa kokos i vikne decu da se igraju.

to jest bas lijepo

 

[Modesti B.]

to jest bas lijepo

Ili umesi masu za kuglice, podeli im papirnate korpice i ostavi ih da se zabavljaju. A onda kad nas posluzi cujes decu - ova kuglica je moja, pravilna, ovu mora da je D pravio kriva je, ove najvece je A...sa mrvicama je L...

 

[gost 15307]

Ili umesi masu za kuglice, podeli im papirnate korpice i ostavi ih da se zabavljaju. A onda kad nas posluzi cujes decu - ova kuglica je moja, pravilna, ovu mora da je D pravio kriva je, ove najvece je A...sa mrvicama je L...

ja cu kupit modlice
pa nek prave razne oblike : )

 

[Modesti B.]

ja cu kupit modlice
pa nek prave razne oblike : )

Ma super je kad se deca igraju u kuhinji, na vreme nauce da se pravilno odnose prema hrani, a pre svega nauce prave ukuse domace hrane, ne mora sve iz marketa da dodje na sto.

 

[proka]

dobro jutroooo

- - - - - - - - - -

btw, danas ne kuvamo nego podgrevamo preostali nedeljni ručak

 

[DamaBezBlama]

Hoću da probam da napravim džigericu u slanini
Da nađem neki recept još

 

[DeeLite]

ništa

 

[gost 345877]

kod nas sarme... skuvah za tri dana