Šta kuvamo danas o5

stanje
Zatvorena za pisanje odgovora.
imam pitanje,moji bi pojeli masnu krpu samo da je uvaljana u secer,pa sam smislila sad da im napravim za sutra,tj sad da pravim,jel rolat ,unutra da strpam puding od vanile,ukus slatka pavlaka i da ubacim u rolat sumsko voce
al me interesuje od koliko jaja,secera brasna da pravim taj patispanj,a da bude za ceo pleh od rerne
 
imam pitanje,moji bi pojeli masnu krpu samo da je uvaljana u secer,pa sam smislila sad da im napravim za sutra,tj sad da pravim,jel rolat ,unutra da strpam puding od vanile,ukus slatka pavlaka i da ubacim u rolat sumsko voce
al me interesuje od koliko jaja,secera brasna da pravim taj patispanj,a da bude za ceo pleh od rerne

5 max 6 jaja, ako je onaj klasičan;koliko jaja, toliko kašika šećera i brašna.

- - - - - - - - - -

jeste, pogotovo ako ih drzis u frizideru :lol:

Bolje mi reci šta se radi sa njima, u kuhinji.:ceka:

- - - - - - - - - -

Mali su 6-7 cm.
 
5 max 6 jaja, ako je onaj klasičan;koliko jaja, toliko kašika šećera i brašna.

- - - - - - - - - -



Bolje mi reci šta se radi sa njima, u kuhinji.:ceka:

zavisi
ako imaju dva reda jastucica na svakom kraku onda ih mozes u rernu recimo - posto su hobotnice
ako imaju jedan red samo onda su muzgavci i sta god da radis skuvaj ih prvo

sad vidim ovo 6-7 cm
pa to su bebe neke
da nisu sipice to ili lignjuni
aj slikaj
u nas ces rijetko kad vidjet ulovljene tako male hobotnice
to je besmisleno
 
imam pitanje,moji bi pojeli masnu krpu samo da je uvaljana u secer,pa sam smislila sad da im napravim za sutra,tj sad da pravim,jel rolat ,unutra da strpam puding od vanile,ukus slatka pavlaka i da ubacim u rolat sumsko voce
al me interesuje od koliko jaja,secera brasna da pravim taj patispanj,a da bude za ceo pleh od rerne

....jedno 7-8 ako i to nije puno, mada neverujem....da ne bude bas pretanak a da moze sa se smota....
 
zavisi
ako imaju dva reda jastucica na svakom kraku onda ih mozes u rernu recimo - posto su hobotnice
ako imaju jedan red samo onda su muzgavci i sta god da radis skuvaj ih prvo

sad vidim ovo 6-7 cm
pa to su bebe neke
da nisu sipice to ili lignjuni
aj slikaj
u nas ces rijetko kad vidjet ulovljene tako male hobotnice
to je besmisleno

Sad sam išla do frižidera da ih vidim. Izgledaju kao i one velike, imaju po 2 reda jastučića. Samo su jako male.Lovljene su, sveže.

- - - - - - - - - -

Htela sam lignje, u restoranima su bezobrazno skupe.:evil: Samo sam odustala kada su mi pokazali kako treba da ih čistim.
 
Sad sam išla do frižidera da ih vidim. Izgledaju kao i one velike, imaju po 2 reda jastučića. Samo su jako male.Lovljene su, sveže.

- - - - - - - - - -

Htela sam lignje, u restoranima su bezobrazno skupe.:evil: Samo sam odustala kada su mi pokazali kako treba da ih čistim.

onda mozes skuvat pa na salatu
skini bilo koji recept za salatu od hobotnice
ili ih gurnes u rernu s krompiricima, lukom, vinom, paprom i sta vec volite od zacina
mada, 7-8 cm je meni bas maleno
al bas
to nema ni 300 grama pa kad izadje voda...a hobotnica ti je uglavnom voda i protein...sta znam

samo izvadi kljun u sredini i sadrzaj glave
nema potrebe da ih gulis (ja to i ovako ne radim, al neki rade)
 
Neku crnu tačku treba da izvadim, pa se odvoji onaj deo sa pipcima i izvuku se iznutrice. Onda se iščupa neka koska i na kraju oguli ona siva opna. Jesam li dobro popamtila?

jesi, ako cistis sipe to je to : ))))

ta "crna tacka" je kesica s mastilom
nju pazljivo skines i ostavis za crni rizot ;)

.evo dobila si odgovor, lignja je laska :)
 
onda mozes skuvat pa na salatu
skini bilo koji recept za salatu od hobotnice
ili ih gurnes u rernu s krompiricima, lukom, vinom, paprom i sta vec volite od zacina
mada, 7-8 cm je meni bas maleno
al bas
to nema ni 300 grama pa kad izadje voda...a hobotnica ti je uglavnom voda i protein...sta znam

samo izvadi kljun u sredini i sadrzaj glave
nema potrebe da ih gulis (ja to i ovako ne radim, al neki rade)
Malo sam kupila da bih ih pekla, pogledaću tu salatu.

- - - - - - - - - -

jesi, ako cistis sipe to je to : ))))

ta "crna tacka" je kesica s mastilom
nju pazljivo skines i ostavis za crni rizot ;)

:rida: Pa tamo je pisalo calamari, zar to nisu lignje? Ništa ne znam...:(

- - - - - - - - - -

.evo dobila si odgovor, lignja je laska :)

Vidim ja da pojma nemam, enciklopedija u ruke, pa tako u kupovinu.
 
lignja
https://hr.wikipedia.org/wiki/Europska_lignja

sipa
https://hr.wikipedia.org/wiki/Sipe

imaju i slike :lol:

dobra vijest je da su jestive jedne i druge
al su samo sipe upotrebljive za tzv crni rizot

sipa ti unutra stvarno ima tzv sipinu kost
dok lignja ima perce koje lici na komad najlona...transparentne plastike

Tako je izgledalo, 2cm,kruto, i sužava se na jednom kraju. Samo mi je pokazao i onu crnu tačku na glavi. Pritisne se i ona se ispupči.

Sviđa mi se ona salata, to ću da napravim. Vidim već, proslaviću se sutra.:lol:
 
Tako je izgledalo, 2cm,kruto, i sužava se na jednom kraju. Samo mi je pokazao i onu crnu tačku na glavi. Pritisne se i ona se ispupči.

Sviđa mi se ona salata, to ću da napravim. Vidim već, proslaviću se sutra.:lol:

to maleno, kopljasto je lignjun vrlo vjerojatno ili ova mala lignja

https://hr.wikipedia.org/wiki/Šiljasta_lignja

https://hr.wikipedia.org/wiki/Lignjun_mali

jestivo je sta god da je
ubuduce kupuj vece primjerke
neka su skuplji, s razlogom je tako
i zaobilazi lignjune - zilavi su i mogu khm...prilicno stimulirat probavu, prica se

nemam pojma o kakvoj tocki na glavi prica
sve one imaju ochi - njih ne jedes tj izvadis ih
imaju i kljun - izmedju pipaka
to ako pritisnes ispupci se pa i to izvadis

http://www.bionet-skola.com/w/Glavonošci
 
Poslednja izmena:
Najviše je ličilo na tu šiljastu lignju, i ona opna im je bila sivkaste boje. Vadio je nešto crno iz glave, pitaću opet kad odem tamo.

Inače imaju svega, velikih hobotnica, samo krake, očišćene velike lignje, bele, za punjenje. Videću kako ću proći sa ovim. Do sada sam koristila samo onu mešavinu morskih plodova za rizoto.
 
Najviše je ličilo na tu šiljastu lignju, i ona opna im je bila sivkaste boje. Vadio je nešto crno iz glave, pitaću opet kad odem tamo.

Inače imaju svega, velikih hobotnica, samo krake, očišćene velike lignje, bele, za punjenje. Videću kako ću proći sa ovim. Do sada sam koristila samo onu mešavinu morskih plodova za rizoto.

to ti treba
ovo sto si danas kupila najbolje na rizot napravi
ko i te "morske plodove" sto kupujete
moj savjet ti je, ako vec volite tu vrstu klope, uvijek se radije otvori za neki bolji komad
morski plodovi su mahom surimi, poneka dagnja i trci trci pa komad nekog mekusca
tj s,ranje
 
Poslednja izmena:
stanje
Zatvorena za pisanje odgovora.

Back
Top