Шта кувамо данас 8

stanje
Zatvorena za pisanje odgovora.
1000003313.jpg


Volio bih te kao hrskavu slaninicu. :D
 
Ja godinama od kako sam ovde slušam o tom krompiru i nikad nisam dobila želju da ga spremam niti imam ideju kakvog je to ukusa, testo i krompir.
Са тестом? Уф, па ја нешто тесто са тестом не волим, зато не правим ни пите кромпируше.
 
"Nasuvo" je ono jelo što miriše na bakinu kuhinju...ko nije doživeo kao dete, njemu je to samo testo sa krompirom.
То код моје баке није могло да се једе, то је ваш северњачки специјалитет, зато питам...а ја волим да пробам разне ствари.
 
"Nasuvo" je ono jelo što miriše na bakinu kuhinju...ko nije doživeo kao dete, njemu je to samo testo sa krompirom.
Tačno. To je jelo koje je karakteristično za Vojvodinu, i Vojvođanima nije testo sa krompirom.
Tako ja volim Balaševića, jer mi je blisko sve ono o čemu je on pevao, a moj dever koji živi u Nišu ništa ne razume o čemu on to.
 
Све сте рекле, само не рекосте како се прави. Идем да гуглам.
Umesiš testo od jaja, vode, malo soli i brašna.
Na masti propržiš sitno iseckan luk, posoliš, pobiberiš i dodaš aleve paprike.
Krompir oljuštiš, skuvaš i izgnječiš kao za pire.
U sud staviš vodu da vri, posoliš kao kada kuvaš testeninu. Od onog umešenog testa otkidaš sitne komade i spuštaš u kipuću vodu. Pustiš da vri još 2 - 3 minuta, pa ocediš
U onaj krompir dodaš luk i skuvane valjuške. Promešaš, i to je to.
Super je sa zelenom ili salatom od svežeg kupusa.
 
stanje
Zatvorena za pisanje odgovora.

Back
Top